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千千小说网 www.77txt.net,美食:这个老板怎么啥都会?无错无删减全文免费阅读!

 腌料上,

    不仅有传统的盐糖味精、葱姜蒜洋葱、生抽蚝油、甜面酱。

    还有别具风味的苹果、青椒打成的酱汁。

    将这些腌料酱料混合,在排骨上涂抹均匀,让排骨腌制入味。      只有前戏做足,

    才能穿成烤串,架上烤炉。

    最后的烤制环节,交给了周围食客们非常熟的烧烤师傅。

    坐在吧台处的人们,

    仰起头,便可以看到李瑞忙碌的身影。

    不过对于外行来说,

    看,也只能看个热闹。

    刷油、撒料,捻动、翻面,是烧烤师傅与食材之间的高手过招。

    一招一式,点到为止。

    凭借烧烤师傅夜市摆摊,所积累的娴熟手感。

    只为给顾客们带来完美的烤串。

    时间一分一秒过去,充分腌制的排骨,也在炭火炙烤中,呈现出诱人的金黄色泽。

    火候成熟,随后是摆上烤盘,

    一一送到顾客餐桌。

    刘雪莹和两个舍友,从这一炉中,分到了人手一串。

    油脂的焦香味道,调料浸油炸出来香气,混合在一起。

    随着呼吸,自然地飘进了人们的脑海。

    让人条件反射般地流出口水。

    几人不禁开口称赞:

    “哇,这小排骨。”

    “很香埃”

    “开吃开吃1

    烤排骨经过浸泡、腌制、上炉炙烤,三道工序。

    在刚刚入口的时候,是排骨最表面秘制撒料的味道。

    令人感到十分熟悉。

    轻轻撕扯之后,便会感到肉香四溢。

    排骨被烤到表皮焦脆,里面软嫩多汁。

    火候非常到位。

    而腌制的过程并不是表面功夫。

    味道早已深入其中。

    所以在咀嚼的过程中,体会到的是香脆鲜辣的复合口感。

    最后,还带有一丝回甘和清甜。

    年轻的姑娘们,牙口很好,吃着烤排骨,还直接嘬起了骨头。

    调料的味道,混合着骨胶原的浓香,更让人根本停不下来。

    “嗯,这烤排骨真好吃。”

    “太香了埃”

    “刘姐,还是你会选地方。”

    “那当然了,一会再来三串烤排骨。”

    对于同龄的刘雪莹,两位舍友同事,默默改变了称呼,从雪莹变成了刘姐,甚至是刘经理。

    她们同一批进入公司。

    但是刘雪莹凭借着自己的努力,肯学肯干,已经成为了公司年纪最小的部门经理。

    现在是带着助理跑审计业务。

    工资和地位,都已经超过了两名舍友了。

    当然,其中付出的辛苦,还有压力大到掉头发、晚上哭着给爸爸打电话的事情,

    只有刘雪莹自己知道。

    而三个人的关系,也随着她职务晋升,发生了令人不太喜欢的转变。

    阴阳怪气、挖苦嘲讽,倒是也说不上。

    但再也不像从前,三个小姑娘嬉戏打闹那样了。

    人际关系的细微变化,让刘雪莹不太习惯。

    但看着手中吃到一半的烤排骨,

    她也不得不学会接受。

    排骨并不是生下来就长成这个样子的。

    好在晚上一起出来,吃点好的,然后再喝上两杯,进入微醺状态。

    还能够拉进人与人之间的距离。

    (本章完)

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