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    第14章招工

    第14章

    几日后,苏映雪带着弦月到了京城,现在监视她的那两个护院已经被她收买,她的行踪也便利了很多,罗嬷嬷忙着把眉月的事情消除影响和替自己的二儿子说亲,一时之间也顾不上苏映雪。

    在路上的时候苏映雪觉得这样也不是办法,別庄离京城有三十里路,坐个马车得一个多时辰,而且自己行动不便,虽然酒楼大部分事情都由秦昌处理,但毕竟秦昌一个武将,以前还是个土匪头子,自己怎么能放心,看来需要早点想个脱身之计才是。

    秦昌虽然经营酒楼不行,但是执行能力还是一等一的厉害,苏映雪带着弦月进酒楼后,发现大堂已经变了一个模样。

    整套的红木桌椅,用梅兰竹菊的屏风隔成一个个相对来说比较私密的套间,每个桌子上都摆着之前秦昌给苏映雪看过的铜制火锅,原本比较古朴的柜台上摆了一盆栽迎客松,不同于一般的酒楼,宴海楼一进门就能看到墙上明码标价的挂着价格牌,菜名都是苏映雪和秦昌几人绞尽脑汁想的,保证不失新意,又能让客人看出是什么菜,整个大堂看起来敞亮大方,素雅齐整。

    苏映雪非常满意,进屋就给秦昌竖了一个大拇指:“秦叔,你真厉害,短短半个月就把我想要的格局布置出来了。”

    秦策照常严肃的绷着脸,脸上却是带着一丝得意:“秦叔哪次让你失望过?”

    苏映雪这次过来就是为了招工的,之前小二被秦昌赶走了大半,后来厨师也因为酒楼改了风格自行离开,现在酒楼只剩下五个小二,其中三个是秦昌的属下,另外两个因为表现不错被秦昌留下。

    苏映雪这段时间在別庄,一直在跟弦月二人试验火锅底料的配方,苏映雪在现代时家里是开火锅店的,虽然店面不是很大,但是口碑十分不错,每种汤底的火锅配料苏映雪虽没有亲手调制过,但是也隐约记得大半,不过因为时间太久记忆有些模糊不清了,着实让二人花费了很多心思才调制出满意的汤底。

    厨师好招,但是找一个能保守火锅底料配方的厨师却是不易,这个世界可没有什么版权意识,如果自己火锅店生意越来越好,难保有心怀不轨之人将秘方高价卖给其他酒楼,这样一来自己家的酒楼就失去了独有性,所以汤底熬制必须交给一个可靠的厨师。

    原本苏映雪想直接把这事教给秦策或者他手底下的人,但是谁知道,这几人一个个一脸君子远庖丁,身为一个大男人就算当小二也不去当厨师之类的话,把苏映雪气得半死,不过后来秦昌跟她说,其实他们哥几个根本不会做菜,以前在山寨里做过几次,差点没把人毒死,唯一一个秦昌的手艺还马马虎虎尚能入口,于是开始有段时间,可怜秦昌身为大寨主,还得天天给手下做饭。

    苏映雪没有办法,只能暂时先让弦月在把关键的配料做好,然后密封起来,等秦昌的人上门来取,这样虽然麻烦,但能保证最关键配料的私密性,为了秦昌的人能在別庄进出,她前些天找借口换了每日运送蔬菜的供应方,罗嬷嬷虽阻止,但是毕竟心虚,好在只是换了蔬菜供应,大头还是有很多油水可以捞的。

    弦月被委以重任十分激动,甚至感动的流泪,她拍拍小胸脯表示自己一定会做出天下最好好吃的火锅汤底!

    苏映雪闻言嘴巴抽了抽,这话怎么这么像现代某动漫的台词呢。

    不过苏映雪也不会让弦月太过劳累,眉月死后罗嬷嬷为了掌控苏映雪,又从前院调了两个打杂的丫头过来,以前的苏映雪不肯接... -->>

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