千千小说网 www.77txt.net,重生之农家酿酒女无错无删减全文免费阅读!
打仗,最多会烤个野味,这厨房里的活他还真不会干,溜了两圈就出去了,坐等吃饭。
主食就白面馍馍,再煮的白粥,有这么多肉,喝点粥也可以清清肠。
红烧肉,糖醋排骨,辣椒炒肉片,清炒油麦菜,再加一个大骨头汤,菜端上桌很是丰盛,光是闻着香味就让人食指大动。
季老照例一碗酒,小口小口的眯着。
“恩,这内酥软而形不碎,香糯不腻口,跟咱们常吃的红烧肉不太一样嘛。”
“我稍微改变了一下做法。”简又又笑道,这道菜是按照现代东坡肉的做法来做的。
“这排骨酸酸甜甜的也太好吃了,原来骨头也可以做这么美味啊。”陆彩云爱吃糖醋排骨,一口气吃了好几块。
又又每回做的新吃食都这么的让人欲罢不能,她咋这么聪明呢。
几人都专挑肉吃,简又又就一人捧着大碗喝着骨头汤,拿着一根筒骨吸着里面的骨油,季老有样学样,也吸的嘬嘬响。
这么多肉,排骨,菜都吃了个精光,连粥也喝的不剩,就剩下两个馍馍还有一点骨头汤。简又又将骨头汤放在阴凉的地方,防止坏了,明天早上拿骨头汤下面条吃。
因为想着去摘青梅,于是次日简又又便没有去县城卖南瓜酒酿汤贺,而且之前赵家婶子送来的南瓜都吃掉了,她还要去买南瓜。
钱氏依旧来问简又又买酒酿,听说她要南瓜,二话不说从家里搬了两个过来,简又又要付钱,她连连推说不要。
“赵婶,你要不拿这钱,这南瓜我也不好意思要了。”
钱氏便收了下来。
待钱氏走后,简又又便动手揉面,煮面吃。
这里的面不是机器制成,所以不分细面宽面,而且多数是厚厚的一块面疙瘩,吃在嘴里一股的面味,也就县城里面店师傅手艺好,能拉出细细的面条。
简又又以前看人拉过,却从未自己试过,于是根据记忆做拉面的师傅的方法,自己擀了面,拉了起来。
直到失败了三次,才拉出看上去稍微像样些的面条来,拧了两头多余的霁子,将面放在滚烫的开水里煮。
骨头汤重新热过一遍,剥了几根油麦菜的叶子,放在碗底,舀上骨头汤,油麦菜一遇热就熟,成熟后捞起,一人碗里捞了一筷子。
昨晚吃不掉的馍馍简又又将它切碎炒了,放了胡椒粉在里面。
做好后,她便叫大家来吃早饭。
炒馍馍还是头一回吃,简又又也是想着如今天热,放一晚也就罢了,晚上天凉还不要紧,白天热,到了正午太阳也更晒人了,再放下去也就坏了,就想着法把馍馍炒了,如果吃面再吃馍馍,不说都是面粉做的肯定得吃撑,而且没啥,大家多半是把面吃完再想着吃馍馍,到时候面饱了,馍馍又得留着。
这下炒了正好当个菜来吃。
季老呼哧呼哧的吃着面,喝着面汤,吃完一碗一抹袖子,也不等别人开口,自己又去盛了一碗。
吃完早饭,陆母洗碗,简又又便带着陆彩云出门去了。
两人一人背着一个背篓,就去了昨天青梅树生长的地方。
因为不确定酿出来的青梅酒味道如何,所以也不敢把整棵树都采光了,如果酿成功了,最好是把这棵青梅树都移回家栽着。
青梅树长的不高,但要采青梅要么爬树,要么拿东西垫着,否则根本够不到,简又又索幸在路边捡了根枝条,对着青梅树一阵抽打,青色的果子扑簌簌往下掉,很快就铺了一层。
简又又笑的两眼眯成了一条线,对着陆彩云笑道:“快捡。”
陆彩云应了一声,蹲着身子将地上的青梅捡了放在背篓里。
两人捡的欢快,直将满满两背篓捡完了才算。
------题外话------
稍后还有二更喔亲们!
打仗,最多会烤个野味,这厨房里的活他还真不会干,溜了两圈就出去了,坐等吃饭。
主食就白面馍馍,再煮的白粥,有这么多肉,喝点粥也可以清清肠。
红烧肉,糖醋排骨,辣椒炒肉片,清炒油麦菜,再加一个大骨头汤,菜端上桌很是丰盛,光是闻着香味就让人食指大动。
季老照例一碗酒,小口小口的眯着。
“恩,这内酥软而形不碎,香糯不腻口,跟咱们常吃的红烧肉不太一样嘛。”
“我稍微改变了一下做法。”简又又笑道,这道菜是按照现代东坡肉的做法来做的。
“这排骨酸酸甜甜的也太好吃了,原来骨头也可以做这么美味啊。”陆彩云爱吃糖醋排骨,一口气吃了好几块。
又又每回做的新吃食都这么的让人欲罢不能,她咋这么聪明呢。
几人都专挑肉吃,简又又就一人捧着大碗喝着骨头汤,拿着一根筒骨吸着里面的骨油,季老有样学样,也吸的嘬嘬响。
这么多肉,排骨,菜都吃了个精光,连粥也喝的不剩,就剩下两个馍馍还有一点骨头汤。简又又将骨头汤放在阴凉的地方,防止坏了,明天早上拿骨头汤下面条吃。
因为想着去摘青梅,于是次日简又又便没有去县城卖南瓜酒酿汤贺,而且之前赵家婶子送来的南瓜都吃掉了,她还要去买南瓜。
钱氏依旧来问简又又买酒酿,听说她要南瓜,二话不说从家里搬了两个过来,简又又要付钱,她连连推说不要。
“赵婶,你要不拿这钱,这南瓜我也不好意思要了。”
钱氏便收了下来。
待钱氏走后,简又又便动手揉面,煮面吃。
这里的面不是机器制成,所以不分细面宽面,而且多数是厚厚的一块面疙瘩,吃在嘴里一股的面味,也就县城里面店师傅手艺好,能拉出细细的面条。
简又又以前看人拉过,却从未自己试过,于是根据记忆做拉面的师傅的方法,自己擀了面,拉了起来。
直到失败了三次,才拉出看上去稍微像样些的面条来,拧了两头多余的霁子,将面放在滚烫的开水里煮。
骨头汤重新热过一遍,剥了几根油麦菜的叶子,放在碗底,舀上骨头汤,油麦菜一遇热就熟,成熟后捞起,一人碗里捞了一筷子。
昨晚吃不掉的馍馍简又又将它切碎炒了,放了胡椒粉在里面。
做好后,她便叫大家来吃早饭。
炒馍馍还是头一回吃,简又又也是想着如今天热,放一晚也就罢了,晚上天凉还不要紧,白天热,到了正午太阳也更晒人了,再放下去也就坏了,就想着法把馍馍炒了,如果吃面再吃馍馍,不说都是面粉做的肯定得吃撑,而且没啥,大家多半是把面吃完再想着吃馍馍,到时候面饱了,馍馍又得留着。
这下炒了正好当个菜来吃。
季老呼哧呼哧的吃着面,喝着面汤,吃完一碗一抹袖子,也不等别人开口,自己又去盛了一碗。
吃完早饭,陆母洗碗,简又又便带着陆彩云出门去了。
两人一人背着一个背篓,就去了昨天青梅树生长的地方。
因为不确定酿出来的青梅酒味道如何,所以也不敢把整棵树都采光了,如果酿成功了,最好是把这棵青梅树都移回家栽着。
青梅树长的不高,但要采青梅要么爬树,要么拿东西垫着,否则根本够不到,简又又索幸在路边捡了根枝条,对着青梅树一阵抽打,青色的果子扑簌簌往下掉,很快就铺了一层。
简又又笑的两眼眯成了一条线,对着陆彩云笑道:“快捡。”
陆彩云应了一声,蹲着身子将地上的青梅捡了放在背篓里。
两人捡的欢快,直将满满两背篓捡完了才算。
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