759 百味大陆图,穿越二十年的母子感应(下) (2/2)
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的膜出现在那鱼腹的空隙间,所有人的目光,都不禁微微一凝。
需要怎么做?还用说吗?
主考官,已经做到这一步的他,也不犹豫,对着那层膜便是用力一戳。
下一刻……
宛如金色喷泉的再现,只是,这一次喷出的,却不是金色的汤液,而是一块块有着相同形状的肉片与葱段。
咖啡色的表皮,还有白绿相间的葱段,配上浓郁粘稠的酱料……出现在众人面前的,正是被誉为北京名小吃的——烤鸭!
“金色的汤是酸辣汤的改进版,可以说,是鱼生命的源泉,也就是血液。”先前一直微笑地看着众人的阿贝,这个时候终于开始了解释,“而这里,相信各位考官还有考生都应该认识,是鱼心脏的位置。”
阿贝指着被主考官戳出裂缝的地方,接着,说出了让所有人都感到震惊的话语。
“血是必不可少的,但同时,没有内脏也是不行的。”
内脏?内脏?!
心不过是内脏的其中之一,其他的还有肝、脾、肺、肾、大小肠等等。
也就是说……
越思考,便越是目露恐惧之色的众人,他们的目光之中,已经只剩下了钦佩和无语。
他们已经明白了阿贝的意思,‘鱼’的‘体表’是料理,‘鱼’的‘内在’也是料理,‘血’是金色的汤,心脏是香味十足还冒着热气的烤鸭,那么,其余的部位,又会是什么做成的呢?!
这一下,除了主考官,其余的四名考官也走了上来,他们纷纷加入了扒拉鱼肉的过程,至于围观着的那些厨师,他们虽然没有加入,但严重的兴奋,却也是越发明显。
这样的料理!这样的料理!
简直是太厉害了!
不过,围观的众人,他们还是小看了阿贝对这道料理的用心程度。
当蟹黄豆腐做成的鱼肝从下方溢出,当炒花生米与腰果做成的肾脏从两侧飞出,当各式爽口的蔬菜从四面八方分离……此刻,整个‘鱼’料理,只剩下了最后一个部位还没有被取出。
但就算如此,围观的众人,他们还是已经看出了阿贝的真正意图。
——从‘黑龙江’至‘云南’,从‘上海’至‘西藏’,崇山峻岭!溪流奔腾!甚至还有绿树遮阳!白雾氤氲!
这……这是华夏的版图啊!!!!
当鱼的最后一个部分被解开,当象征着四川的麻婆豆腐出现在对应的位置,原本只是被占据了四分之一大小的碟子,此刻赫然被直接填满!碟上出现的,是所有人都认识的华夏版图,只不过,和地图上的版图不同,碟子中的华夏版图,其使用的材料,却是各地最负盛名的美食!
“百味大陆图,我所做的真正金玉满堂料理。”
阿贝笑了,和先前温柔的笑容不同,此刻的她,神色倒是和一旁的奈奈佳有些相似。
“怎么样?被吓到了吧?”
何止是吓到了,简直是被吓惨了啊!!!!!
众人闻言,一个个眼皮直跳,不过,能看到这样壮丽的料理,倒也的确是不虚此行了呢。
看着桌上的那道料理,周围围观的落选者们,心中顿时产生了还好来参加考试的想法。
而那些通过了初赛的厨师们……
“好厉害哦!阿贝你真的好厉害!”
奈奈佳也不认生,一下子抱住了微笑着的阿贝,她那兴奋的样子,甚至比自己通过的时候还要强烈。
“我在决赛等着你。”
一脸冷酷的雷花,微微点头,接着,便转过身选择了离开。
“……”
和她一样的,还有一旁始终没有发过一语的游十花。
“哎呀呀呀,该说,幸好我亲自过来了吗?”
轻声低语着的小刚,看了看阿贝,又看了看一旁微笑注视着阿贝的梅林,虽然神色不变,但心下却是已经思考起了之后的计划。
“额……”“现在弃权,应该已经来不及了吧?”
两名懒得想名字的龙套,对视了一眼,同时无奈地耸了耸肩。
所有人都认为阿贝必定会进入决赛,考官们也这么认为,只是,例行的公事还是不能免的。
这么想着的主考官,神色微微一变,接着,便向阿贝问出了那个所有人都有些期待着的问题,“那么,料理也已经品尝过了,现在,该是时候告诉我,这道料理的金玉满堂到底体现在哪里了吧?”
的膜出现在那鱼腹的空隙间,所有人的目光,都不禁微微一凝。
需要怎么做?还用说吗?
主考官,已经做到这一步的他,也不犹豫,对着那层膜便是用力一戳。
下一刻……
宛如金色喷泉的再现,只是,这一次喷出的,却不是金色的汤液,而是一块块有着相同形状的肉片与葱段。
咖啡色的表皮,还有白绿相间的葱段,配上浓郁粘稠的酱料……出现在众人面前的,正是被誉为北京名小吃的——烤鸭!
“金色的汤是酸辣汤的改进版,可以说,是鱼生命的源泉,也就是血液。”先前一直微笑地看着众人的阿贝,这个时候终于开始了解释,“而这里,相信各位考官还有考生都应该认识,是鱼心脏的位置。”
阿贝指着被主考官戳出裂缝的地方,接着,说出了让所有人都感到震惊的话语。
“血是必不可少的,但同时,没有内脏也是不行的。”
内脏?内脏?!
心不过是内脏的其中之一,其他的还有肝、脾、肺、肾、大小肠等等。
也就是说……
越思考,便越是目露恐惧之色的众人,他们的目光之中,已经只剩下了钦佩和无语。
他们已经明白了阿贝的意思,‘鱼’的‘体表’是料理,‘鱼’的‘内在’也是料理,‘血’是金色的汤,心脏是香味十足还冒着热气的烤鸭,那么,其余的部位,又会是什么做成的呢?!
这一下,除了主考官,其余的四名考官也走了上来,他们纷纷加入了扒拉鱼肉的过程,至于围观着的那些厨师,他们虽然没有加入,但严重的兴奋,却也是越发明显。
这样的料理!这样的料理!
简直是太厉害了!
不过,围观的众人,他们还是小看了阿贝对这道料理的用心程度。
当蟹黄豆腐做成的鱼肝从下方溢出,当炒花生米与腰果做成的肾脏从两侧飞出,当各式爽口的蔬菜从四面八方分离……此刻,整个‘鱼’料理,只剩下了最后一个部位还没有被取出。
但就算如此,围观的众人,他们还是已经看出了阿贝的真正意图。
——从‘黑龙江’至‘云南’,从‘上海’至‘西藏’,崇山峻岭!溪流奔腾!甚至还有绿树遮阳!白雾氤氲!
这……这是华夏的版图啊!!!!
当鱼的最后一个部分被解开,当象征着四川的麻婆豆腐出现在对应的位置,原本只是被占据了四分之一大小的碟子,此刻赫然被直接填满!碟上出现的,是所有人都认识的华夏版图,只不过,和地图上的版图不同,碟子中的华夏版图,其使用的材料,却是各地最负盛名的美食!
“百味大陆图,我所做的真正金玉满堂料理。”
阿贝笑了,和先前温柔的笑容不同,此刻的她,神色倒是和一旁的奈奈佳有些相似。
“怎么样?被吓到了吧?”
何止是吓到了,简直是被吓惨了啊!!!!!
众人闻言,一个个眼皮直跳,不过,能看到这样壮丽的料理,倒也的确是不虚此行了呢。
看着桌上的那道料理,周围围观的落选者们,心中顿时产生了还好来参加考试的想法。
而那些通过了初赛的厨师们……
“好厉害哦!阿贝你真的好厉害!”
奈奈佳也不认生,一下子抱住了微笑着的阿贝,她那兴奋的样子,甚至比自己通过的时候还要强烈。
“我在决赛等着你。”
一脸冷酷的雷花,微微点头,接着,便转过身选择了离开。
“……”
和她一样的,还有一旁始终没有发过一语的游十花。
“哎呀呀呀,该说,幸好我亲自过来了吗?”
轻声低语着的小刚,看了看阿贝,又看了看一旁微笑注视着阿贝的梅林,虽然神色不变,但心下却是已经思考起了之后的计划。
“额……”“现在弃权,应该已经来不及了吧?”
两名懒得想名字的龙套,对视了一眼,同时无奈地耸了耸肩。
所有人都认为阿贝必定会进入决赛,考官们也这么认为,只是,例行的公事还是不能免的。
这么想着的主考官,神色微微一变,接着,便向阿贝问出了那个所有人都有些期待着的问题,“那么,料理也已经品尝过了,现在,该是时候告诉我,这道料理的金玉满堂到底体现在哪里了吧?”