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松林镇有一条主干街道,这一条街道把整个镇子一分为二,南边住的大都是富庶人家,而北面则聚集着整个松林镇的绝大多数平民和贫民。永林巷更是其中的典型,一进了这里,便再难看到一件完好的衣裳,再难看到看起来身体还算健康的人。
这里的人大都消瘦,面色蜡黄,看上去就给人一种常年营养不良的印象,少有些身体不错的,就像万大云一样。但这些人白日里都忙于生计,很难在这里看到人影。
今天算是个例外了。
“叔叔,前面,前面那个门前放了两块大石头的就是我家。”万大云的女儿说着在前头引路,似乎很高兴于席宴清能来她家里看看的样子。
“让席兄弟见笑了。”万大云说,“平日里我都在肉铺子忙活,家里很少有人过来。”
“忙起来是这样的,有时候吃饭都顾不上。”席宴清也是过过苦日子的人,虽说没至于在这样艰难的环境里呆过,但在现代的时候,有一阵为了赚学费四处忙活,最难的时候可能也不比现在强多少。
“唉,我自个儿倒是还好,可苦了这几个孩子了。”万大云抹了把汗,“吱呀”一声把门推开,“二雪!家里来客人了!你倒两碗水出来!”
“知道了爹!”里头又传出个小女孩儿的声音。
席宴清还以为这个小女孩儿被留在家里应该能比那叫大梅的大一些,但万大云叫的是二雪,所以他又心存疑惑。
没想到过一会儿屋里出来个小姑娘,还真比先前那个看起来还要小。这小姑娘也就五六岁的样子,大眼睛,黑眼仁特别黑,一笑还有酒窝,模样倒是挺喜人的。她端出来两碗水,一碗给万大云,另一碗则递了席宴清:“叔叔,您喝水。”
“这是我家二丫头。”万大云给席宴清搬把椅子,“席兄弟你先随便坐。我这儿地方小,你可千万别嫌弃。待我换身衣裳就随你去肉铺子看看。”
“万大哥不用客气。”尽量穿着干净整齐地接待客人,也是一种尊重,席宴清还挺欣赏这一点的。他接过小女孩儿手里的水,笑笑说:“谢谢小姑娘。”
“不客气”,万雪说完瞅了眼席宴清的布包,嗒嗒嗒跑过去跟另外三个孩子一起玩儿去了。
席宴清随意地打量了一下周围的环境。这里是个一进院的小院子,进院有一间墙体都已经有些歪了的房屋,西边还有个仓库,也十分破旧,看起来有些年头。院子里什么都没养,倒是清静。
几个孩子时不时地看看席宴清这里,说话很小声。
席宴清对最小的那个招了招手。
事实上他有件事想不通。如果他没记错的话,当时洪掌柜的说的是万大云的妻子是生了三娃的时候险些丢了性命,此后一病不起。那为什么万大云家有四个孩子?!
正常来说不是应该有三个么?总不可能一病不起又有了一个。席晏清仔细看了看,四个孩子里也不存在有双胞胎的可能,倒是最小的那个,不论是眉眼啊还是神情方面都和其他三个孩子不太像。
“我家婆娘夜里咳得厉害,一宿一宿睡不着,她每日里也就这个时间睡会儿,雷都打不醒。”万大云换了件只有一处补丁的干净衣裳,对四个小的说,“你们好好在家里。药爹已经熬好了,吃的在锅里。二雪你别忘了给你娘喝。大梅你到时间了记得带弟弟妹妹吃饭。”
“知道了爹,您放心吧。”两个小姑娘异口同声。
“她们能弄好么?”出了门之后席宴清问万大云,“我看大的才不过六七岁。”
“大的都九岁了,就是长得小。”万大云叹气,“先前两年没办法,背着一个,领着一个,今年开始倒是好些了。”
“确实不容易。”席宴清走了片刻突然停下来。因为他突然听到里头传来几道稚嫩的声音,好像是“好香啊”“叔叔身上肯定有吃的”这样的话。这让他突然想起来包里还有好些个馒头和还没来得及夹进馒头里的羊肉呢。
“怎么了?”万大云问。
“没什么,走吧。”席宴清原是想到把布包里的吃的拿出来给了几个孩子再走,但想想,他毕竟是第一回见着这几个孩子,贸然给了东西吃,万一人做父亲的不放心怎么好?再说馒头和羊肉早已经凉了,只怕几个孩子也没法好好热,与其糟蹋了口感,不如留着回头给万大云,等他回家的时候再给那几个孩子做。
席宴清这一次来就是想跟万大云聊聊能不能卖他家的羊肉,毕竟一家家的去谈,不如把这一家送货的拿下来实在。
就现在看万大云的情况也能猜到这人根本不可能有时间亲自养牛羊和猪什么的,那也就是说,万大云卖的肉也是从谁那进的。
席宴清还真没听说这附近谁家养猪养羊,还有牛什么的。牛市倒是有,但那都是个体户集中在一起,顶多有些人家多几头而已。
“席兄弟你说得没错儿,咱们这儿没有搞养殖的大户人家。原先有一家,养猪的,后来生了猪瘟,那一批猪全都死了一头都没剩下,赔得那家男人直接上了吊。打那之后这镇上就没有大量养的,都是一家养个两三头,多点的也就五六头这样儿吧,养好了卖些钱补贴家用。你瞅着我这铺子里的肉天天不断天天都有货送,那是因为我都提前一个月挨家挨户找了跟人谈好,这样才没断了肉。”
“那也就是跟谁家都没有长期的合伙关系?”席宴清觉得这个好!
“是,都是谁家的适合出了,想出了,我就收来。”万大云并无保留,因为之前席宴清帮他在井掌柜那做了保,让他今儿个成功给妻子拿到了药,所以他是打心底感激席宴清的。
“万大哥,实不相瞒。我有位兄弟原本家里就是开牧场的。不过他家不养猪也不养牛,就养羊。他手里现在能有四十来头羊吧,打算卖一部分。我是想着,如果你方便的话,以后能不能也去我们那儿看看。如果合适,也可以从我们手里收羊。肯定给你算得便宜一些。”
“这自然没问题。如果可以,倒也省得我四处跑了去找了。”
说话间云记肉铺子也到了。席宴清又向万大云了解了一下每种肉每一天的销量,还有价格浮动之类的。
他问得这么仔细,要不是因为井掌柜的说了他是卖药材卖雪糕的,而万大云又恰巧有那么两三回在药铺跟福悦楼见过席宴清,席宴清都得被怀疑是不是要抢人生意。
席宴清是想尽可能地了解一下行情,毕竟他不止想卖羊他还养卖鸡鸭,自然是知道得越多越好了。
“席兄弟,今儿多亏了你在井掌柜的面前帮我做保,可帮我解决了大问题。这样儿吧,中午你留在我这儿吃个便饭再走。我这也没啥好东西,但就这些个肉你随便想吃哪样我都能给你做点儿。”这里还升着炉子,万大云是认真的。
“万大哥你还是别麻烦了。我出门的时候我家那口子给我做了些吃的,你要不嫌弃都是你吃惯了的,你就跟我一块儿吃些得了。”席宴清拿出馒头和羊肉,“正好你这里有炉子,把这馒头烧烧,把羊肉热一热,这肉夹馒头吃味道不错。”
“嘿,还真不怕你笑话,你这包里的香味儿我老早就闻着了。”万大云说,“我去拿壶酒去!”
“别别别,你下午还得做生意,再说我媳妇儿怀着孩子呢,你说这个节骨眼儿上我要喝了酒回去,他再多想,那我上哪儿说理去啊?”席宴清说,“酒就等下回再喝吧。咱们今后也算是朋友了吧,喝酒的机会总还有。”
“嘿你小子,我咋听着你媳妇儿是个母老虎啊?”
“母老虎?”席宴清缓慢地掰着馒头,突然笑了笑,“怀着我的小老虎崽儿,说母老虎,其实也差不多吧。不过他就是嘴巴厉害,心里软着呢。”
“成吧,那就不喝酒,尝尝你媳妇儿的手艺。”万大云其实对肉没有什么太大的喜好,毕竟天天卖的就是这东西,好肉他不舍得吃,卖不出去的边角料还不吃得多了?也真没觉着咋好吃。顶多就是好的肉口感好。可他按着席宴清的做法把肉夹进馒头里之后,顿时就愣住了。
咋能这么好吃?!
这也太香了!
这馒头烧过之后外皮金黄,脆脆的,咬一口仿佛能听到“咔嚓咔嚓”的脆响,而馒头心裹着炒羊肉,馒头心排羊肉上的油吸住了,羊肉吃着嫩而不腻,馒头也不会有太干的感觉。
万大云猛地咬了一大口:“席兄弟,你还别说,你家里人这手艺是好啊。”
他卖了好几年的肉了还从没这么吃过呢,都是一口馒头一口肉,那还得是家里不那么紧巴的时候,炒点边角料。但那会儿也没觉得有啥特别啊,怎的今儿吃的这么好吃?
席宴清说:“要不是家里忙不过来,我媳妇儿现下又不方便出来,我都想摆个摊子卖这东西了。反正吃过的人都说是好吃。”
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松林镇有一条主干街道,这一条街道把整个镇子一分为二,南边住的大都是富庶人家,而北面则聚集着整个松林镇的绝大多数平民和贫民。永林巷更是其中的典型,一进了这里,便再难看到一件完好的衣裳,再难看到看起来身体还算健康的人。
这里的人大都消瘦,面色蜡黄,看上去就给人一种常年营养不良的印象,少有些身体不错的,就像万大云一样。但这些人白日里都忙于生计,很难在这里看到人影。
今天算是个例外了。
“叔叔,前面,前面那个门前放了两块大石头的就是我家。”万大云的女儿说着在前头引路,似乎很高兴于席宴清能来她家里看看的样子。
“让席兄弟见笑了。”万大云说,“平日里我都在肉铺子忙活,家里很少有人过来。”
“忙起来是这样的,有时候吃饭都顾不上。”席宴清也是过过苦日子的人,虽说没至于在这样艰难的环境里呆过,但在现代的时候,有一阵为了赚学费四处忙活,最难的时候可能也不比现在强多少。
“唉,我自个儿倒是还好,可苦了这几个孩子了。”万大云抹了把汗,“吱呀”一声把门推开,“二雪!家里来客人了!你倒两碗水出来!”
“知道了爹!”里头又传出个小女孩儿的声音。
席宴清还以为这个小女孩儿被留在家里应该能比那叫大梅的大一些,但万大云叫的是二雪,所以他又心存疑惑。
没想到过一会儿屋里出来个小姑娘,还真比先前那个看起来还要小。这小姑娘也就五六岁的样子,大眼睛,黑眼仁特别黑,一笑还有酒窝,模样倒是挺喜人的。她端出来两碗水,一碗给万大云,另一碗则递了席宴清:“叔叔,您喝水。”
“这是我家二丫头。”万大云给席宴清搬把椅子,“席兄弟你先随便坐。我这儿地方小,你可千万别嫌弃。待我换身衣裳就随你去肉铺子看看。”
“万大哥不用客气。”尽量穿着干净整齐地接待客人,也是一种尊重,席宴清还挺欣赏这一点的。他接过小女孩儿手里的水,笑笑说:“谢谢小姑娘。”
“不客气”,万雪说完瞅了眼席宴清的布包,嗒嗒嗒跑过去跟另外三个孩子一起玩儿去了。
席宴清随意地打量了一下周围的环境。这里是个一进院的小院子,进院有一间墙体都已经有些歪了的房屋,西边还有个仓库,也十分破旧,看起来有些年头。院子里什么都没养,倒是清静。
几个孩子时不时地看看席宴清这里,说话很小声。
席宴清对最小的那个招了招手。
事实上他有件事想不通。如果他没记错的话,当时洪掌柜的说的是万大云的妻子是生了三娃的时候险些丢了性命,此后一病不起。那为什么万大云家有四个孩子?!
正常来说不是应该有三个么?总不可能一病不起又有了一个。席晏清仔细看了看,四个孩子里也不存在有双胞胎的可能,倒是最小的那个,不论是眉眼啊还是神情方面都和其他三个孩子不太像。
“我家婆娘夜里咳得厉害,一宿一宿睡不着,她每日里也就这个时间睡会儿,雷都打不醒。”万大云换了件只有一处补丁的干净衣裳,对四个小的说,“你们好好在家里。药爹已经熬好了,吃的在锅里。二雪你别忘了给你娘喝。大梅你到时间了记得带弟弟妹妹吃饭。”
“知道了爹,您放心吧。”两个小姑娘异口同声。
“她们能弄好么?”出了门之后席宴清问万大云,“我看大的才不过六七岁。”
“大的都九岁了,就是长得小。”万大云叹气,“先前两年没办法,背着一个,领着一个,今年开始倒是好些了。”
“确实不容易。”席宴清走了片刻突然停下来。因为他突然听到里头传来几道稚嫩的声音,好像是“好香啊”“叔叔身上肯定有吃的”这样的话。这让他突然想起来包里还有好些个馒头和还没来得及夹进馒头里的羊肉呢。
“怎么了?”万大云问。
“没什么,走吧。”席宴清原是想到把布包里的吃的拿出来给了几个孩子再走,但想想,他毕竟是第一回见着这几个孩子,贸然给了东西吃,万一人做父亲的不放心怎么好?再说馒头和羊肉早已经凉了,只怕几个孩子也没法好好热,与其糟蹋了口感,不如留着回头给万大云,等他回家的时候再给那几个孩子做。
席宴清这一次来就是想跟万大云聊聊能不能卖他家的羊肉,毕竟一家家的去谈,不如把这一家送货的拿下来实在。
就现在看万大云的情况也能猜到这人根本不可能有时间亲自养牛羊和猪什么的,那也就是说,万大云卖的肉也是从谁那进的。
席宴清还真没听说这附近谁家养猪养羊,还有牛什么的。牛市倒是有,但那都是个体户集中在一起,顶多有些人家多几头而已。
“席兄弟你说得没错儿,咱们这儿没有搞养殖的大户人家。原先有一家,养猪的,后来生了猪瘟,那一批猪全都死了一头都没剩下,赔得那家男人直接上了吊。打那之后这镇上就没有大量养的,都是一家养个两三头,多点的也就五六头这样儿吧,养好了卖些钱补贴家用。你瞅着我这铺子里的肉天天不断天天都有货送,那是因为我都提前一个月挨家挨户找了跟人谈好,这样才没断了肉。”
“那也就是跟谁家都没有长期的合伙关系?”席宴清觉得这个好!
“是,都是谁家的适合出了,想出了,我就收来。”万大云并无保留,因为之前席宴清帮他在井掌柜那做了保,让他今儿个成功给妻子拿到了药,所以他是打心底感激席宴清的。
“万大哥,实不相瞒。我有位兄弟原本家里就是开牧场的。不过他家不养猪也不养牛,就养羊。他手里现在能有四十来头羊吧,打算卖一部分。我是想着,如果你方便的话,以后能不能也去我们那儿看看。如果合适,也可以从我们手里收羊。肯定给你算得便宜一些。”
“这自然没问题。如果可以,倒也省得我四处跑了去找了。”
说话间云记肉铺子也到了。席宴清又向万大云了解了一下每种肉每一天的销量,还有价格浮动之类的。
他问得这么仔细,要不是因为井掌柜的说了他是卖药材卖雪糕的,而万大云又恰巧有那么两三回在药铺跟福悦楼见过席宴清,席宴清都得被怀疑是不是要抢人生意。
席宴清是想尽可能地了解一下行情,毕竟他不止想卖羊他还养卖鸡鸭,自然是知道得越多越好了。
“席兄弟,今儿多亏了你在井掌柜的面前帮我做保,可帮我解决了大问题。这样儿吧,中午你留在我这儿吃个便饭再走。我这也没啥好东西,但就这些个肉你随便想吃哪样我都能给你做点儿。”这里还升着炉子,万大云是认真的。
“万大哥你还是别麻烦了。我出门的时候我家那口子给我做了些吃的,你要不嫌弃都是你吃惯了的,你就跟我一块儿吃些得了。”席宴清拿出馒头和羊肉,“正好你这里有炉子,把这馒头烧烧,把羊肉热一热,这肉夹馒头吃味道不错。”
“嘿,还真不怕你笑话,你这包里的香味儿我老早就闻着了。”万大云说,“我去拿壶酒去!”
“别别别,你下午还得做生意,再说我媳妇儿怀着孩子呢,你说这个节骨眼儿上我要喝了酒回去,他再多想,那我上哪儿说理去啊?”席宴清说,“酒就等下回再喝吧。咱们今后也算是朋友了吧,喝酒的机会总还有。”
“嘿你小子,我咋听着你媳妇儿是个母老虎啊?”
“母老虎?”席宴清缓慢地掰着馒头,突然笑了笑,“怀着我的小老虎崽儿,说母老虎,其实也差不多吧。不过他就是嘴巴厉害,心里软着呢。”
“成吧,那就不喝酒,尝尝你媳妇儿的手艺。”万大云其实对肉没有什么太大的喜好,毕竟天天卖的就是这东西,好肉他不舍得吃,卖不出去的边角料还不吃得多了?也真没觉着咋好吃。顶多就是好的肉口感好。可他按着席宴清的做法把肉夹进馒头里之后,顿时就愣住了。
咋能这么好吃?!
这也太香了!
这馒头烧过之后外皮金黄,脆脆的,咬一口仿佛能听到“咔嚓咔嚓”的脆响,而馒头心裹着炒羊肉,馒头心排羊肉上的油吸住了,羊肉吃着嫩而不腻,馒头也不会有太干的感觉。
万大云猛地咬了一大口:“席兄弟,你还别说,你家里人这手艺是好啊。”
他卖了好几年的肉了还从没这么吃过呢,都是一口馒头一口肉,那还得是家里不那么紧巴的时候,炒点边角料。但那会儿也没觉得有啥特别啊,怎的今儿吃的这么好吃?
席宴清说:“要不是家里忙不过来,我媳妇儿现下又不方便出来,我都想摆个摊子卖这东西了。反正吃过的人都说是好吃。”
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