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的陵镇,因此陵镇的海鲜也有种千百种做法,几乎汇聚了华国各地的各种风味。
陵海大酒家是陵镇的热门,它跟别的海鲜食摊一样是从馋嘴街做流动小摊出身,后来不断扩大摊面,做成了大排档,到后人客越来越多,摊主一咬牙,把车站斜对面的烂尾楼给买下了,装修做成了现在的陵海大酒家。
这摊主家就是来自安向镇的,说来也是个传奇人物。
这个摊主一家现在已经不在安向镇的,在江城也有了海鲜酒家分店,这里是总店。
尽管这样,这里对厨师的要求也是十分严格,因靠近江海,用料也十分新鲜,近年来更是成为大家婚庆节日宴客的首选。
很多来庄时泽生日宴的人,都觉得一定得在这陵海大酒家吃一顿才算不枉此行。
虽然江城也有陵海大酒家,味道也是一顶一的好,但是陵镇这间的味道才是最有老式海鲜的风味!
大家一边吃着,一边和林老先生说着这陵镇和安向镇的历史,吃得是有滋有味。
一个发福的胖大叔笑着说:“说起味道好,今儿你们门边那个小姑娘做的那几个小吃,可是真真的让我过了一把嘴瘾啊!”
他这么一说,其他人纷纷响应——
“可不是?那肉丸子弹牙得紧呐!我现在还想着那滋味!”
“那口酸梅汤才最*好么!酸得解渴,甜得滋润,还有果香回味!”
“那炸香蕉酥得我现在还想吃!”
“真想尝尝那小姑娘做的别的菜!”
庄时泽双眼亮了一下,汤芫家什么情况他很清楚,他很想帮汤芫一把。
可是汤芫的性格他更清楚,她是那种不肯接受嗟来之食的人,不是说什么都拒绝,就是她要觉得她受得下她肯定会接受,要是她觉得自己日后都没能力还得了那份人情,她就干脆拒绝。
这一桌子的人,在江城都有着举足轻重的地位,先不说能不能帮助汤芫,就是让她认识几个人都没什么坏处。
想到这里,他就露出在长辈面前乖巧的笑,说:“汤芫是我的同学,要是叔叔阿姨们喜欢,明天中午我拜托她再给大家做一顿饭,也好好给你们送送行。”
在场的人一听,这都是给足大家面子,都纷纷说好,开始无比期待起明天来。
这时酒店的负责人带着厨师来给这桌人上最后一道菜——鱼头豆腐汤。
服务员给每人盛了一小碗,大家喝了一口都赞不绝口——汤色乳白,味道甜香浓厚,喝进去味烫鲜美中带着点辣,胃和口都是种莫大的享受。
豆腐跟鱼向来是绝配,切成方块的豆腐吸饱了鱼汤,吃进去嫩滑多汁,又带着鱼香的鲜味,再配着鱼汤,味道更加丰富。
那个厨师正好就是赵亦勋的爸爸赵子贵,他先是跟大家介绍:“这鱼,江城人管它叫鲢鱼,有的地方也叫胖头鱼,我们陵镇一带叫它大头鳙。大头鳙头大胶厚肥腴,最适合入汤!”
他一看大家都津津有味地听着,得意地一笑,然后就把自己想说的话引入。
刚才他听这些人吃着他的菜,却赞的是汤芫做的东西,心里顿时就不高兴起来。
虽然他知道汤芫她妈林惠敏的本事,但是自己的菜吃进客人嘴里,客人心里却依然惦记着别人的菜,那他是无论如何也高兴不起来。
他是个粗人,说话也直,听到大家明天中午还想吃一顿,就想着替自己弟弟招点生意,也好替自己即将要开的店做准备。
他趁着负责人去听电话的空档,就对着这桌客人说:“各位贵客你们好,我是负责这次宴菜的总厨,刚刚听你们说,明天午饭还没决定好地儿是吗?是这样,我家弟弟新开了个铺面,就是人还没招齐没开张,不过你们要是赏个面,那我明天中午就献个丑给大家做一顿海鲜宴,大家也尝过今晚这桌菜的味道了,明天保证不会差!”
大家一听,第一反应都先是有点尴尬。
虽然这桌子菜的味道都很好吃,毕竟陵海大酒店的出品都是精品。可是这大厨在这儿公然拉生意是怎么一回事?就算做得再好吃,这人品也让人胳应。
再说了,庄时泽这小子现在虽然只是一个学生,可是他家背景厉害啊!
他的几个叔舅伯父姨姑在江城里都是说上一句话能顶千金的人物,他开到口让他同学给大家做菜,谁还真那么不会来事跑去别的地儿吃?
先不说他的同学那小姑娘做东西味道是真好吃,就是他同学做出来的是一坨翔,大家也都得笑着吞了。
所以赵子贵这话一说完,现场都静了静。
继而有会看眼色的,见到庄时泽和他外公林老先生都不看那厨师一眼,就率先打破了这尴尬,开始招呼大家继续吃饭吃菜,也不去理会那个厨师。
赵子贵没想到竟是这种局面,说了一大通还被人当空气,这面儿下得够呛,也不知道怎么办。
幸好这时负责人回来了,和这桌子人敬了一轮酒,又把他带走了。
期间大家都十分有默契地对刚才的事只字不提,这让赵子贵更是像吃了个苍蝇似的难受,比被人笑还难受。
他心里没来由地记恨起林惠敏和汤芫来——孤儿寡母的,尽耍些小把戏笼络人心,抢了他弟的生意不算,还害他儿子差点儿牢里蹲,现在连客人吃着他的菜说的都是汤芫!
他暗暗盘算着,他的店得尽快招齐工开张了,不然越拖越多事儿!
看吧!以他的手艺,肯定能把那些客人给抢回来!
他开的新店就在馋嘴街和人民大桥的交界处,这个位置算是比较好的,一来有些去安向镇觅食的食家怎么也得先过桥,肯定会留意他的店。
最近他都在跟来陵海大酒店的客人通气,报了他店的位置,不少人都表示愿意去试试。
这预热做好了,他的店也得趁着这热度开!
这边汤芫跟她妈和她舅吃着饭,看着她舅,认真地说:“舅,我这儿有个能赚大钱,又不用成天出海的方法,你要不听听?”
的陵镇,因此陵镇的海鲜也有种千百种做法,几乎汇聚了华国各地的各种风味。
陵海大酒家是陵镇的热门,它跟别的海鲜食摊一样是从馋嘴街做流动小摊出身,后来不断扩大摊面,做成了大排档,到后人客越来越多,摊主一咬牙,把车站斜对面的烂尾楼给买下了,装修做成了现在的陵海大酒家。
这摊主家就是来自安向镇的,说来也是个传奇人物。
这个摊主一家现在已经不在安向镇的,在江城也有了海鲜酒家分店,这里是总店。
尽管这样,这里对厨师的要求也是十分严格,因靠近江海,用料也十分新鲜,近年来更是成为大家婚庆节日宴客的首选。
很多来庄时泽生日宴的人,都觉得一定得在这陵海大酒家吃一顿才算不枉此行。
虽然江城也有陵海大酒家,味道也是一顶一的好,但是陵镇这间的味道才是最有老式海鲜的风味!
大家一边吃着,一边和林老先生说着这陵镇和安向镇的历史,吃得是有滋有味。
一个发福的胖大叔笑着说:“说起味道好,今儿你们门边那个小姑娘做的那几个小吃,可是真真的让我过了一把嘴瘾啊!”
他这么一说,其他人纷纷响应——
“可不是?那肉丸子弹牙得紧呐!我现在还想着那滋味!”
“那口酸梅汤才最*好么!酸得解渴,甜得滋润,还有果香回味!”
“那炸香蕉酥得我现在还想吃!”
“真想尝尝那小姑娘做的别的菜!”
庄时泽双眼亮了一下,汤芫家什么情况他很清楚,他很想帮汤芫一把。
可是汤芫的性格他更清楚,她是那种不肯接受嗟来之食的人,不是说什么都拒绝,就是她要觉得她受得下她肯定会接受,要是她觉得自己日后都没能力还得了那份人情,她就干脆拒绝。
这一桌子的人,在江城都有着举足轻重的地位,先不说能不能帮助汤芫,就是让她认识几个人都没什么坏处。
想到这里,他就露出在长辈面前乖巧的笑,说:“汤芫是我的同学,要是叔叔阿姨们喜欢,明天中午我拜托她再给大家做一顿饭,也好好给你们送送行。”
在场的人一听,这都是给足大家面子,都纷纷说好,开始无比期待起明天来。
这时酒店的负责人带着厨师来给这桌人上最后一道菜——鱼头豆腐汤。
服务员给每人盛了一小碗,大家喝了一口都赞不绝口——汤色乳白,味道甜香浓厚,喝进去味烫鲜美中带着点辣,胃和口都是种莫大的享受。
豆腐跟鱼向来是绝配,切成方块的豆腐吸饱了鱼汤,吃进去嫩滑多汁,又带着鱼香的鲜味,再配着鱼汤,味道更加丰富。
那个厨师正好就是赵亦勋的爸爸赵子贵,他先是跟大家介绍:“这鱼,江城人管它叫鲢鱼,有的地方也叫胖头鱼,我们陵镇一带叫它大头鳙。大头鳙头大胶厚肥腴,最适合入汤!”
他一看大家都津津有味地听着,得意地一笑,然后就把自己想说的话引入。
刚才他听这些人吃着他的菜,却赞的是汤芫做的东西,心里顿时就不高兴起来。
虽然他知道汤芫她妈林惠敏的本事,但是自己的菜吃进客人嘴里,客人心里却依然惦记着别人的菜,那他是无论如何也高兴不起来。
他是个粗人,说话也直,听到大家明天中午还想吃一顿,就想着替自己弟弟招点生意,也好替自己即将要开的店做准备。
他趁着负责人去听电话的空档,就对着这桌客人说:“各位贵客你们好,我是负责这次宴菜的总厨,刚刚听你们说,明天午饭还没决定好地儿是吗?是这样,我家弟弟新开了个铺面,就是人还没招齐没开张,不过你们要是赏个面,那我明天中午就献个丑给大家做一顿海鲜宴,大家也尝过今晚这桌菜的味道了,明天保证不会差!”
大家一听,第一反应都先是有点尴尬。
虽然这桌子菜的味道都很好吃,毕竟陵海大酒店的出品都是精品。可是这大厨在这儿公然拉生意是怎么一回事?就算做得再好吃,这人品也让人胳应。
再说了,庄时泽这小子现在虽然只是一个学生,可是他家背景厉害啊!
他的几个叔舅伯父姨姑在江城里都是说上一句话能顶千金的人物,他开到口让他同学给大家做菜,谁还真那么不会来事跑去别的地儿吃?
先不说他的同学那小姑娘做东西味道是真好吃,就是他同学做出来的是一坨翔,大家也都得笑着吞了。
所以赵子贵这话一说完,现场都静了静。
继而有会看眼色的,见到庄时泽和他外公林老先生都不看那厨师一眼,就率先打破了这尴尬,开始招呼大家继续吃饭吃菜,也不去理会那个厨师。
赵子贵没想到竟是这种局面,说了一大通还被人当空气,这面儿下得够呛,也不知道怎么办。
幸好这时负责人回来了,和这桌子人敬了一轮酒,又把他带走了。
期间大家都十分有默契地对刚才的事只字不提,这让赵子贵更是像吃了个苍蝇似的难受,比被人笑还难受。
他心里没来由地记恨起林惠敏和汤芫来——孤儿寡母的,尽耍些小把戏笼络人心,抢了他弟的生意不算,还害他儿子差点儿牢里蹲,现在连客人吃着他的菜说的都是汤芫!
他暗暗盘算着,他的店得尽快招齐工开张了,不然越拖越多事儿!
看吧!以他的手艺,肯定能把那些客人给抢回来!
他开的新店就在馋嘴街和人民大桥的交界处,这个位置算是比较好的,一来有些去安向镇觅食的食家怎么也得先过桥,肯定会留意他的店。
最近他都在跟来陵海大酒店的客人通气,报了他店的位置,不少人都表示愿意去试试。
这预热做好了,他的店也得趁着这热度开!
这边汤芫跟她妈和她舅吃着饭,看着她舅,认真地说:“舅,我这儿有个能赚大钱,又不用成天出海的方法,你要不听听?”