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大家照常训练,第二天天还没亮,焰一就带着人过去了,走了两趟,才把人接过去了。
最后肖遥赶到县里。
先去了绣娘住的宅子。
大家还在收拾着。
喊大家集合,“今天大家就要生活在这边了。这个大婶会负责你们的生活,你们专心工作,关于饭菜有人会送过来。以后是王叔负责你们,你们有什么事可以找王叔。”王叔和黄叔也过来了。
“王叔,晚些时候你再去买几个护卫回来,注意一些不要遭贼了和~”肖遥没有说完,但是王叔懂得。不要以为以前的掌柜的是白做了,如果事事都要肖遥亲自来做,买回来做什么?
王叔点点头,“是,小姐。”
“过段时间我再去通知华叔,把铺子空出来。到时候你就管理这个铺子先。”
肖遥吩咐好又赶去酒楼。
到了酒楼,大家已经在开始练习了。
肖遥在旁边看,还好昨天带了一些调料过来,有几个人已经掌握的很好了。
让焰一把带过来的调料搬出来,是一些辣椒粉和孜然粉,肖遥用大竹筒子分开装好了,还有花椒之类的调料粉。
把让张叔专门做的瓶子,跟现代的调料的瓶子一样,可以撒出来的。
肖遥在旁亲自示范了一次,又详细介绍了一遍,让她们知道哪种调料是哪种用途。
“你们都尝一下什么味道最好。你还要根据客人的喜好来做,要记得哪个桌的不要辣椒不要花椒的,等桌子过来了我会在上面记号码。你们要相互配合,客人是上帝,你们的服务态度要好。不要不耐烦,因为顾客对你的印象会影响你的成绩。到时候我会再详细的说一下。”
大家默默的肖遥说的都记在心里。
每人尝了一点,真好吃!默默回去又尝了尝自己的,差了不止一截。都垂头丧气。
肖遥在旁边看着,怎么会不知道她们的想法,于是开口安慰,“大家才刚开始。不要气馁。”
经过肖遥的安慰。大家的脸色好看了些。
大家又专心练习着,“大家练习得多了就会知道火候了。不要着急,只要你努力了就有成果。”
肖遥在酒楼呆了一天。有肖遥的亲自教导,大家进步的很快。
差不多的时候肖遥又去绣娘那里看了看,王叔已经买了几个护卫回来,在里面守着。
“你们几个还不过来见过小姐。”王叔把外面的人喊进来。
进来跪下。齐声喊道,“见过小姐。”
“起来吧。”肖遥站起身。“你们叫什么?”
“回小姐,奴才叫徐大石。”
“徐二石。”
“徐三石。”
“你们三个是兄弟?”
“回小姐,是的。”
“你们有什么特长?”
“回小姐,我们兄弟都有些拳脚功夫。”徐大石说道。
三个人的年纪都相差两岁的样子。
肖遥点点头。“你们先下去吧。”
肖遥看了看绣娘的进度,“小姐,上次买回来的布料没有多少了。这个进度还有两天就用完了。”王叔在旁边说道。... -->>
大家照常训练,第二天天还没亮,焰一就带着人过去了,走了两趟,才把人接过去了。
最后肖遥赶到县里。
先去了绣娘住的宅子。
大家还在收拾着。
喊大家集合,“今天大家就要生活在这边了。这个大婶会负责你们的生活,你们专心工作,关于饭菜有人会送过来。以后是王叔负责你们,你们有什么事可以找王叔。”王叔和黄叔也过来了。
“王叔,晚些时候你再去买几个护卫回来,注意一些不要遭贼了和~”肖遥没有说完,但是王叔懂得。不要以为以前的掌柜的是白做了,如果事事都要肖遥亲自来做,买回来做什么?
王叔点点头,“是,小姐。”
“过段时间我再去通知华叔,把铺子空出来。到时候你就管理这个铺子先。”
肖遥吩咐好又赶去酒楼。
到了酒楼,大家已经在开始练习了。
肖遥在旁边看,还好昨天带了一些调料过来,有几个人已经掌握的很好了。
让焰一把带过来的调料搬出来,是一些辣椒粉和孜然粉,肖遥用大竹筒子分开装好了,还有花椒之类的调料粉。
把让张叔专门做的瓶子,跟现代的调料的瓶子一样,可以撒出来的。
肖遥在旁亲自示范了一次,又详细介绍了一遍,让她们知道哪种调料是哪种用途。
“你们都尝一下什么味道最好。你还要根据客人的喜好来做,要记得哪个桌的不要辣椒不要花椒的,等桌子过来了我会在上面记号码。你们要相互配合,客人是上帝,你们的服务态度要好。不要不耐烦,因为顾客对你的印象会影响你的成绩。到时候我会再详细的说一下。”
大家默默的肖遥说的都记在心里。
每人尝了一点,真好吃!默默回去又尝了尝自己的,差了不止一截。都垂头丧气。
肖遥在旁边看着,怎么会不知道她们的想法,于是开口安慰,“大家才刚开始。不要气馁。”
经过肖遥的安慰。大家的脸色好看了些。
大家又专心练习着,“大家练习得多了就会知道火候了。不要着急,只要你努力了就有成果。”
肖遥在酒楼呆了一天。有肖遥的亲自教导,大家进步的很快。
差不多的时候肖遥又去绣娘那里看了看,王叔已经买了几个护卫回来,在里面守着。
“你们几个还不过来见过小姐。”王叔把外面的人喊进来。
进来跪下。齐声喊道,“见过小姐。”
“起来吧。”肖遥站起身。“你们叫什么?”
“回小姐,奴才叫徐大石。”
“徐二石。”
“徐三石。”
“你们三个是兄弟?”
“回小姐,是的。”
“你们有什么特长?”
“回小姐,我们兄弟都有些拳脚功夫。”徐大石说道。
三个人的年纪都相差两岁的样子。
肖遥点点头。“你们先下去吧。”
肖遥看了看绣娘的进度,“小姐,上次买回来的布料没有多少了。这个进度还有两天就用完了。”王叔在旁边说道。... -->>
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