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今天跑来？”他的声音放柔了，有些嘶哑，有些怅然，更多的是哀伤。他拥我入怀，紧紧的抱紧我，“那么多人记住了他的生辰，可是谁又会记得，今天同样是额涅生育我的日子！小时候汗阿玛在，宫里每年都替我庆生，那时哪个又会记得这日同是他的生辰？”
我讶然低呼。
原来……今儿个竟也是他的生日！
这么多年了，我居然从来不曾留意过这么微妙的巧合！
十月廿五！这是我永远不会遗忘和算漏的日子！却从不曾发觉，原来多尔衮与皇太极竟是同日生辰！
当真是巧合吗？兄弟二人整差了二十岁！命运却又是如此惊人的相似……可皇太极幼年丧母，却一直有我相依相伴，每年的生日旁人也许会忘，我却一次都不曾忘过，只要在他身边，每年都会变着法的替他庆贺。
然而多尔衮……他有谁陪？阿济格和多铎？乌云珊丹？还是他的新福晋？
“多尔衮……”我哑然哽咽，“生日快乐！”
他浑身一颤，低头埋首于我的颈窝，喉咙深处发出一声低沉谙哑的喘息。
第143章 牛扒
“好了没？”
“咳咳……”我才吸气，便被阵阵泛起的油烟呛到，喉咙口又疼又辣，咳嗽声怎么也止歇不住。
“喂！别把口水喷到锅里。”他靠在厨房门口凉凉的揶揄。
我恶狠狠的回头瞪了他一眼，厨房内烧火的下人屏息不敢吱声，狭小的空间内弥漫着呛人的烟雾。
“那个……”多尔衮一年前娶进门的大福晋巴特玛，怯生生的从他身后冒出头来，“需要帮忙么？”
多尔衮朝我呶嘴儿：“你姑姑说这是她的拿手绝活儿，旁人帮不上忙。”
我一听更加来了气儿，一边拿锅铲敲着锅沿，一边扯高嗓门叫道：“火力不够！油锅不够旺！”
烧火的奴才不敢怠慢，顿时鼓足了劲添柴吹火，只听油锅里兹兹直响，我怪叫一声，手忙脚乱的把一大块牛脊肉用铲子捞了起来。
惨不忍睹！
沾过面粉的牛脊肉，一面已经炸黑，另一面却仍是血肉淋漓的半生不熟。
“这就是你所谓的牛扒？”调侃声徐徐响起。
我眼前一黑，硬着头皮混赖道：“是你家的锅不好……还有，你家厨房食料不全……”
“你何不干脆直说你厨艺不佳！”
巴特玛不安的扯了扯多尔衮的衣袖，大概是觉得丈夫这般讲话对我太不敬。她是科尔沁左翼寨桑第三子索诺穆的女儿，也就是布木布泰和我的侄女，但布木布泰那个姑姑是真的，我这个姑姑却是冒牌的，巴特玛对我的态度称不上亲切，倒是平添了许多的敬畏。
我原想承认自己久不下厨，厨艺生疏之过，然而转首见多尔衮一副专等着看笑话的样子，不由改了主意，将牛脊肉搁在碗碟内，舞着锅铲洋洋得意的说：“说你没见识，你还当自己很懂……我告诉你，牛扒就该这么个吃法！这是特色！”
“特色？”他靠过来，狐疑的打量那块东西。
“牛扒就是要吃七八分熟的……”见他翻白眼，一脸的不信，我加重语气道，“烤得太过，则肉失去了原汁原味……”
“那这黑糊糊的又是什么？”他翻过牛肉，指着那烤焦的一面质问我。
“这……这是故意这么做的！因为不清楚你的口味，到底喜欢吃生一些的，还是熟一些的……”
“胡扯！鬼才信呢！”
我涨得满脸通红，耳根子火辣辣的像是烧了起来：“不信算了，我拿去喂狗！”说着，端起碗碟便要出门。
冷不防手里突然一空，碗碟不翼而飞，抬头一看，多尔衮正端着碗，用手抓着那块牛脊肉往嘴边送。
不知道为什么，看着他缓慢嚼动的腮帮子，我竟紧张得心跳不断加快。好容易等他咽下一口，我才大着胆子极小声的问了句：“如何？”
我原想着他或许立马就会把肉全给吐出来了，可没曾想他竟是默不作声的瞥了我一眼，随后开始咬下第二口。
“味道还不算太坏……”他含糊的说。
我慢慢的咧大嘴，掩唇偷笑。
肉是上等的牛外脊肉，我事先已用菜刀的刀面将其拍薄，又割断了牛肉纹理中的筋，用细盐腌过，裹以少量面粉。这肉原该是用五分热的温油慢慢炸至金黄的，只可惜下锅时太过紧张急躁，反而没能达到预期的效果。
见丈夫吃的津津有味，巴特玛不好意思的蹭了上来：“姑姑快歇歇吧，不如你教我如何做，免得那些油烟再呛着你……”
多尔衮如果爱吃牛扒，那教会巴特玛倒也未尝不是一件好事，我乐得应允。
其实这种现代的西式餐点被我移花接木的嫁接过来，已不能再称之为牛扒，说成是“生煎牛肉”还差不多。
我和巴特玛两个在厨房忙活了一个时辰，足足炸了七八斤牛肉——原还只是选用上好的里脊肉，后来里脊肉用没了，便不管什么部位的肉都拿来腌了，直接丢进油锅炸。
约莫忙到黄昏的时候，我招呼巴特玛喊了多尔衮的其他福晋来，大家聚在一起开个牛扒宴，纯粹就是胡闹增添喜气，给多尔衮庆生。
乌云珊丹瘦了很多，人显得非常没精神，整场宴会都显得恹恹的，佟佳氏便坐在她下首陪她说话儿。这些福晋里倒有个非常能说会道的，后来问了才知道是当年摆乌龙娶进门的扎鲁特部根度尔之女扎尓莽。另外还有一位福晋是同样来自科尔沁，只是隶属右翼，名分上算是和我同辈，她比巴特玛早进门两年，只是话很少，也看不出在家里是否得宠。
多尔衮家里有妻五人，妾先不计较，打量这五个人里，不知道最后多尔衮会选哪一位出来受封和硕福晋，然后剩下的四人却得面临从妻沦为妾的难堪境地，任谁都会有些不满，从而心生怨怼吧？
但是……我把目光转向多尔衮。
为什么多尔衮家中妻妾成群，却始终没有一个子女呢？他已经开始迈向二十五岁了，膝下至今悬空，这个……未免不是一种遗憾啊。
一想到孩子，我心口便隐隐作痛，这是一种难言的悲伤，虽然我尽量不去奢想... -->>
今天跑来？”他的声音放柔了，有些嘶哑，有些怅然，更多的是哀伤。他拥我入怀，紧紧的抱紧我，“那么多人记住了他的生辰，可是谁又会记得，今天同样是额涅生育我的日子！小时候汗阿玛在，宫里每年都替我庆生，那时哪个又会记得这日同是他的生辰？”
我讶然低呼。
原来……今儿个竟也是他的生日！
这么多年了，我居然从来不曾留意过这么微妙的巧合！
十月廿五！这是我永远不会遗忘和算漏的日子！却从不曾发觉，原来多尔衮与皇太极竟是同日生辰！
当真是巧合吗？兄弟二人整差了二十岁！命运却又是如此惊人的相似……可皇太极幼年丧母，却一直有我相依相伴，每年的生日旁人也许会忘，我却一次都不曾忘过，只要在他身边，每年都会变着法的替他庆贺。
然而多尔衮……他有谁陪？阿济格和多铎？乌云珊丹？还是他的新福晋？
“多尔衮……”我哑然哽咽，“生日快乐！”
他浑身一颤，低头埋首于我的颈窝，喉咙深处发出一声低沉谙哑的喘息。
第143章 牛扒
“好了没？”
“咳咳……”我才吸气，便被阵阵泛起的油烟呛到，喉咙口又疼又辣，咳嗽声怎么也止歇不住。
“喂！别把口水喷到锅里。”他靠在厨房门口凉凉的揶揄。
我恶狠狠的回头瞪了他一眼，厨房内烧火的下人屏息不敢吱声，狭小的空间内弥漫着呛人的烟雾。
“那个……”多尔衮一年前娶进门的大福晋巴特玛，怯生生的从他身后冒出头来，“需要帮忙么？”
多尔衮朝我呶嘴儿：“你姑姑说这是她的拿手绝活儿，旁人帮不上忙。”
我一听更加来了气儿，一边拿锅铲敲着锅沿，一边扯高嗓门叫道：“火力不够！油锅不够旺！”
烧火的奴才不敢怠慢，顿时鼓足了劲添柴吹火，只听油锅里兹兹直响，我怪叫一声，手忙脚乱的把一大块牛脊肉用铲子捞了起来。
惨不忍睹！
沾过面粉的牛脊肉，一面已经炸黑，另一面却仍是血肉淋漓的半生不熟。
“这就是你所谓的牛扒？”调侃声徐徐响起。
我眼前一黑，硬着头皮混赖道：“是你家的锅不好……还有，你家厨房食料不全……”
“你何不干脆直说你厨艺不佳！”
巴特玛不安的扯了扯多尔衮的衣袖，大概是觉得丈夫这般讲话对我太不敬。她是科尔沁左翼寨桑第三子索诺穆的女儿，也就是布木布泰和我的侄女，但布木布泰那个姑姑是真的，我这个姑姑却是冒牌的，巴特玛对我的态度称不上亲切，倒是平添了许多的敬畏。
我原想承认自己久不下厨，厨艺生疏之过，然而转首见多尔衮一副专等着看笑话的样子，不由改了主意，将牛脊肉搁在碗碟内，舞着锅铲洋洋得意的说：“说你没见识，你还当自己很懂……我告诉你，牛扒就该这么个吃法！这是特色！”
“特色？”他靠过来，狐疑的打量那块东西。
“牛扒就是要吃七八分熟的……”见他翻白眼，一脸的不信，我加重语气道，“烤得太过，则肉失去了原汁原味……”
“那这黑糊糊的又是什么？”他翻过牛肉，指着那烤焦的一面质问我。
“这……这是故意这么做的！因为不清楚你的口味，到底喜欢吃生一些的，还是熟一些的……”
“胡扯！鬼才信呢！”
我涨得满脸通红，耳根子火辣辣的像是烧了起来：“不信算了，我拿去喂狗！”说着，端起碗碟便要出门。
冷不防手里突然一空，碗碟不翼而飞，抬头一看，多尔衮正端着碗，用手抓着那块牛脊肉往嘴边送。
不知道为什么，看着他缓慢嚼动的腮帮子，我竟紧张得心跳不断加快。好容易等他咽下一口，我才大着胆子极小声的问了句：“如何？”
我原想着他或许立马就会把肉全给吐出来了，可没曾想他竟是默不作声的瞥了我一眼，随后开始咬下第二口。
“味道还不算太坏……”他含糊的说。
我慢慢的咧大嘴，掩唇偷笑。
肉是上等的牛外脊肉，我事先已用菜刀的刀面将其拍薄，又割断了牛肉纹理中的筋，用细盐腌过，裹以少量面粉。这肉原该是用五分热的温油慢慢炸至金黄的，只可惜下锅时太过紧张急躁，反而没能达到预期的效果。
见丈夫吃的津津有味，巴特玛不好意思的蹭了上来：“姑姑快歇歇吧，不如你教我如何做，免得那些油烟再呛着你……”
多尔衮如果爱吃牛扒，那教会巴特玛倒也未尝不是一件好事，我乐得应允。
其实这种现代的西式餐点被我移花接木的嫁接过来，已不能再称之为牛扒，说成是“生煎牛肉”还差不多。
我和巴特玛两个在厨房忙活了一个时辰，足足炸了七八斤牛肉——原还只是选用上好的里脊肉，后来里脊肉用没了，便不管什么部位的肉都拿来腌了，直接丢进油锅炸。
约莫忙到黄昏的时候，我招呼巴特玛喊了多尔衮的其他福晋来，大家聚在一起开个牛扒宴，纯粹就是胡闹增添喜气，给多尔衮庆生。
乌云珊丹瘦了很多，人显得非常没精神，整场宴会都显得恹恹的，佟佳氏便坐在她下首陪她说话儿。这些福晋里倒有个非常能说会道的，后来问了才知道是当年摆乌龙娶进门的扎鲁特部根度尔之女扎尓莽。另外还有一位福晋是同样来自科尔沁，只是隶属右翼，名分上算是和我同辈，她比巴特玛早进门两年，只是话很少，也看不出在家里是否得宠。
多尔衮家里有妻五人，妾先不计较，打量这五个人里，不知道最后多尔衮会选哪一位出来受封和硕福晋，然后剩下的四人却得面临从妻沦为妾的难堪境地，任谁都会有些不满，从而心生怨怼吧？
但是……我把目光转向多尔衮。
为什么多尔衮家中妻妾成群，却始终没有一个子女呢？他已经开始迈向二十五岁了，膝下至今悬空，这个……未免不是一种遗憾啊。
一想到孩子，我心口便隐隐作痛，这是一种难言的悲伤，虽然我尽量不去奢想... -->>
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