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鲁中市别号赢城,三辣一麻是本地有名的特色农产品——生姜、白皮蒜、鸡腿葱和花椒。其中生姜和花椒有文字记载的种植历史超过两千年,而鸡腿葱和白皮蒜的种植历史也超过一千年。
因为种植历史悠久,所以民间的特色食品加工工艺也从历史上面流传下来不少。
王铮前世,在2008年的时候,鲁中酒厂从民间取得姜酒酿造配方,开发出18度赢城姜酒和28度嬴城姜酒两个产品,产品非常好,但是上市之后销售情况却一般。
姜酒,如果市场细分的话,应该属于保健食品大类里面的保健酒小类。在保健食品大类里面,要和脑白金、黄金搭档等竞争,在保健酒小类里面又要和劲酒、五粮液黄金酒等竞争。在王铮的前世里面,赢城姜酒上市的时候,保健酒市场份额已经被各大龙头瓜分,哪里还有嬴城姜酒的市场份额。
而王铮现在提出来开发姜酒的想法,却是正当其时。
1995年刚好是我国第一轮保健品热潮退却,新的保健品品牌形成的大好时期。当时,此前的保健品品牌中华鳖精、太阳神、生命核能、脑黄金等等,由于产品功能远低于广告宣传,品牌效应越来越弱,渐渐都走向了衰退。
然后,去年的时候,也就是1994年开始,齐鲁泉城有家公司生产的健康饮品三株口服液,忽然在齐鲁各地悄然上市。然后,铺天盖地的广告便接踵而至。
生产三株口服液的公司老总吴家父子,一开始投资三十万,然后到1995年的时候销售额就达到了1个亿,到1996年的时候达到8个亿,到1997年的时候直接到了40个亿。
不过三株口服液的高速发展让别人眼红了,然后在1998年的时候被人设套吃了官司,后来公司被责令停产,品牌直落千丈。
1995年,王向忠已经见识到三株口服液的飞速发展和保健市场的巨大潜力,所以当自己的儿子提出开发姜酒,在全省宣传的时候,他毫不犹豫的就点了头。
伊永涛有个哥们在鲁中酒厂上班,然后从民间发现了一种用生姜酿酒的配方,想要拿着配方向厂里邀功请赏,结果厂里领导连理都不理。那家伙觉得郁闷,便和伊永涛提起过这件事。
后来王铮有次无意中问伊永涛生姜深加工的方法,然后伊永涛便告诉他自己知道如何用生姜酿酒,这样,建一个生姜酿酒厂的想法,便在王铮的脑海里面初步形成了。
王向忠打电话把伊永涛叫来,了解了下情况,便送走了王敏之后,立马带着儿子和伊永涛来到了鲁中酒厂。
鲁中有两家酒厂,一家白酒厂,一家啤酒厂,后来白酒厂经营不善破了产。然后啤酒厂生产的广寒宫啤酒本来很红火,在鲁中周围地市的市场占有率颇高,后来青啤要收购广寒宫啤酒厂,结果地方保护主义不让卖,然后不知道为什么,这广寒宫啤酒厂没两年就倒闭了。
王向忠开车来到鲁中白酒厂门口,门卫不让进,然后王向忠便让伊永涛去叫人,而自己则将车停在了路边,同儿子王铮下了车,坐在路边的路沿石上抽起了烟。
“儿子,我以前听你也没吃过亏,不知道这次这件事也听你的,是不是也和以前一样?”
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鲁中市别号赢城,三辣一麻是本地有名的特色农产品——生姜、白皮蒜、鸡腿葱和花椒。其中生姜和花椒有文字记载的种植历史超过两千年,而鸡腿葱和白皮蒜的种植历史也超过一千年。
因为种植历史悠久,所以民间的特色食品加工工艺也从历史上面流传下来不少。
王铮前世,在2008年的时候,鲁中酒厂从民间取得姜酒酿造配方,开发出18度赢城姜酒和28度嬴城姜酒两个产品,产品非常好,但是上市之后销售情况却一般。
姜酒,如果市场细分的话,应该属于保健食品大类里面的保健酒小类。在保健食品大类里面,要和脑白金、黄金搭档等竞争,在保健酒小类里面又要和劲酒、五粮液黄金酒等竞争。在王铮的前世里面,赢城姜酒上市的时候,保健酒市场份额已经被各大龙头瓜分,哪里还有嬴城姜酒的市场份额。
而王铮现在提出来开发姜酒的想法,却是正当其时。
1995年刚好是我国第一轮保健品热潮退却,新的保健品品牌形成的大好时期。当时,此前的保健品品牌中华鳖精、太阳神、生命核能、脑黄金等等,由于产品功能远低于广告宣传,品牌效应越来越弱,渐渐都走向了衰退。
然后,去年的时候,也就是1994年开始,齐鲁泉城有家公司生产的健康饮品三株口服液,忽然在齐鲁各地悄然上市。然后,铺天盖地的广告便接踵而至。
生产三株口服液的公司老总吴家父子,一开始投资三十万,然后到1995年的时候销售额就达到了1个亿,到1996年的时候达到8个亿,到1997年的时候直接到了40个亿。
不过三株口服液的高速发展让别人眼红了,然后在1998年的时候被人设套吃了官司,后来公司被责令停产,品牌直落千丈。
1995年,王向忠已经见识到三株口服液的飞速发展和保健市场的巨大潜力,所以当自己的儿子提出开发姜酒,在全省宣传的时候,他毫不犹豫的就点了头。
伊永涛有个哥们在鲁中酒厂上班,然后从民间发现了一种用生姜酿酒的配方,想要拿着配方向厂里邀功请赏,结果厂里领导连理都不理。那家伙觉得郁闷,便和伊永涛提起过这件事。
后来王铮有次无意中问伊永涛生姜深加工的方法,然后伊永涛便告诉他自己知道如何用生姜酿酒,这样,建一个生姜酿酒厂的想法,便在王铮的脑海里面初步形成了。
王向忠打电话把伊永涛叫来,了解了下情况,便送走了王敏之后,立马带着儿子和伊永涛来到了鲁中酒厂。
鲁中有两家酒厂,一家白酒厂,一家啤酒厂,后来白酒厂经营不善破了产。然后啤酒厂生产的广寒宫啤酒本来很红火,在鲁中周围地市的市场占有率颇高,后来青啤要收购广寒宫啤酒厂,结果地方保护主义不让卖,然后不知道为什么,这广寒宫啤酒厂没两年就倒闭了。
王向忠开车来到鲁中白酒厂门口,门卫不让进,然后王向忠便让伊永涛去叫人,而自己则将车停在了路边,同儿子王铮下了车,坐在路边的路沿石上抽起了烟。
“儿子,我以前听你也没吃过亏,不知道这次这件事也听你的,是不是也和以前一样?”
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