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赵梨子是个相当聪明的人,有时候长卿都得感叹，人聪不聪明真是天生的。上辈子她便不够聪明,这辈子只是学会了坚持自己的主见,另外努力生活而已。好歹多活了二十几年，比寻常人强一些是正常的,但赵梨子不同,赵梨子是真的聪明,并且敏锐。
赵梨子帮着郑家另寻了一处宅子，二进的宅子,不大，却足够郑家人居住，离以前郑家住的地方不远,周围各种生活设施齐全，连宅子里的家俱都预备好了。赵梨子道，“是我从当铺淘来的，比全部置新的便宜，普通的老榆木。这宅子不大，也比正经的二进宅子要大了，其实原本是要盖三进的，后来这家人钱紧就一直没盖后面的罩房，留出这一片空地，桃杏李树都种了几株，将来省得买果子了，春天开花也好看，还有这菜地。前头主家把菜收走了，明年再种些菜蔬，自己吃也方便，还不浪费地方。这口井里的水也好吃，这胡同就叫甜井胡同，因得水好，好几家做豆腐的，人们也常叫豆腐胡同。这一片住的多是林氏族人，算是书香家族，虽无高官显宦，子弟也多是念书的。前邻林太太家的公子去岁中了秀才，如今在府学念书，定的亲事就是卿妹妹二舅家的闺女。锅碗瓢盆的东西我也买了些，我这眼界，也不会瞧上等货，就是寻常家用的东西，贵在实惠。这院子的房租都谈好了，一个月一两三钱银子，您看可还妥当？”
郑太太简直不知说什么好了，问，“比我们先时租的院子还要便宜许多，不会叫人家亏了吧？”
赵梨子笑，“郑大人是宦游在边城，租宅子时难免叫人欺生了。这处宅子因是熟人介绍的，而且，他这宅子说是三进院，少一排后罩房，要说是两进院子，也不合适，故此价钱上就便宜些。我是想着您家人口不多，才定了这处宅子。”
郑太太忙问，“想来置办家什也要许多银子，你别与我客气，这宅子很是不错，你又为我们跑前跑后，辛苦的很，怎能叫你赔上？”
赵梨子也并未客套，一笑道，“屋里这些家俱是旧的，共是三两八钱银子，锅碗瓢盆没多少钱，五钱银子也尽够了。被褥枕帐之类，是卿妹妹叫家里丫环赶做的，因做得急，针线粗些，好在实惠，用的是她家库里的普通棉料，您要实在要给钱，一共用了十来匹料子，我问过她了，拢共二两银子。您一共给我六两三钱银子就是了。至于房租，今天屋主就过来，一会儿他来了，打发人与他去牙行立了租赁契约就是。”
郑老太太笑，“你才多大，就这样的机伶。”
赵梨子笑，“不瞒老太太，我是在外头跑惯了的，大事做不来，这些琐碎小事再没问题的。再说，郑大人这样的好官，就是我也敬仰的了不得，能跑跑腿，也是我的荣幸，就盼着郑大人多为咱们平民老百姓说话，这样贪官少了，咱们的日子也好过了。”
赵梨子年纪正是半大不小的样子，他本就能言善语，将郑老太太、郑太太哄得乐呵呵的，郑太太细软还是抢救出了一部分的，将银子称给赵梨子，道，“有劳你一块儿把银子给赵姑娘，就说待我家里安置妥当了，再过去寻赵老太太和赵太太说话。”
赵梨子笑应，恭恭敬敬的收下银子，便告辞了。
郑家婆媳看这样样齐全的屋子，心下都觉着闺女这朋友交得好。能帮郑家的人有许多，可是君子之交淡如水，郑家并不希望接受太多的恩惠，尤其在银钱上，郑大人是清官，便要格外注意。
赵梨子回去跟凌氏把事情说了一遍，将二两银子给了凌氏，凌氏笑，“郑太太实在太客气了。”
赵梨子笑，“郑大人为人清廉。先时咱们请郑老太太郑太太过来养病，所谓朋友救急莫过于此。如今郑老太太郑太太身子都好了，自不希望平白接受馈赠。婶子就收着吧，郑大人便是这样的脾气。”
凌氏便收了，问梨子，“你这样天天在外摆摊，天气越来越冷了，要不要租个铺子，也暖和些呢。”
赵梨子笑，“这我得跟先生和卿妹妹商量商量，我一个人拿主意不合适。”
凌氏道，“如今你叔的官也升上来了，何况包子铺你是做熟的，去商量商量吧，若是银钱上短了，我这里还有一些。”秘方也在，人也在，赵梨子的确是个机伶人，做生意的好手，凌氏是盼着他能重开铺子的。
赵梨子笑应了，凌氏是个和气人，不过，他做生意，还是要同赵长卿苏先生合伙。
赵长卿倒不担心开不开包子铺的事，反正赵梨子比她眼光好，什么时候适合重新开张，赵梨子自己心里有数。重阳节前，赵长卿请赵梨子吃饭，她还亲自下厨。
赵梨子不停的跟苏先生打听，“卿妹妹这是有什么事对我说还是怎地？我心里怪不安滴。”
苏先生笑，“这有什么不安？”
赵梨子朝苏先生挤股下眼，“怕卿妹妹先礼后兵呗。”
苏先生笑，“你再这样油嘴滑舌可就成油条了。”
“现在做小生意，当然要油嘴滑舌。等什么时候发了财，做了大掌柜，该端的架子也得端起来。”赵梨子笑嘻嘻地，看苏先生缝衣裳，赵梨子道，“以后别弄这些绣纹啊什么的，我天天在外头卖包子，不用这么讲究。”
苏先生挑眉，“我说这是给你的吗？”
赵梨子煞有介事，“不给我，难道给阿白弟弟的？他现在一个大子不赚，哪里配穿这么好的衣裳？穷书生穷书生的，哪怕是先生做给阿白弟弟的，我身为兄长，也不能给阿白弟弟养成穷奢极欲的机会啊！不如先给我穿，我穿旧了再给阿白弟弟，他便明白艰苦朴素的道理了！”
苏白气的，“我不穿旧衣裳也能明白！”
赵梨子装模作样的说他，“师兄在说话，你敢插嘴！规矩都学哪儿去了？不像话不像话！明天跟师兄去卖包子吧，我发你零花钱。”
看赵梨子老油条的模样，苏白简直无语了，常被老娘欺负就罢了，现在连梨子也要欺负他好脾气。苏白说，“你既自认是师兄，尊老爱幼难得不懂，得事事礼让才是做师兄的本分。”
赵梨子道，“孔融让梨知不知道？”摆摆手，“真是再不能惯着你们这些小家伙了。”
苏先生咬断线头，招呼道，“梨果，过来试试看。”
赵梨子苏白的表情就不用说了，齐刷刷的瞅着梨果，梨果慢吞吞的问苏先生，“先生，不会被报负吧？”
苏先生威武道，“谁敢报负你，我揭他们的皮。”
梨果放心的进去换新衣裳了。
梨果有一种生来的淡定沉稳气质，譬如，赵长卿带着丫环端菜过来时，赵梨子同苏白正以各个角度对梨果展开精神上赞美，苏白说，“果子你穿这衣裳太合适了，一看就是给你做的。”
赵梨子便道，“果然不愧是我赵梨子的弟弟啊，瞧瞧这身板，这面貌，这人品，也只有苏先生缝的这衣裳才配得上了。好！好好穿吧！这衣裳里一针一线都缝进了先生对你浓浓的爱护之情啊！”
赵长卿硬给这话麻的抖了两抖，道，“你们少作弄梨果。一个个的，凑在一起就没好事。”
梨果笑，“先生给我做了新衣裳。”
赵长卿点头，“好看。明年你就考官学了，以后穿戴是不能随意了，我那里已经做好了荷包，一会儿给你拿过来，你记着戴。”
梨子几乎要嚎啕了，拉着赵长宁问，“我是没梨果生得好，还是不如梨果会说话。我堂堂七尺男儿摆在这儿，怎么先生和卿妹妹就对我视而不见哩。”
大家笑了一回，赵长卿令丫环摆上一大盘子酥炸麻雀，接着又是几样小菜端出来。赵长宁问，“姐，这么半晌不下的，怎么弄这许多吃的？”
赵长卿道，“原是请梨子吃的，你们是顺便。”
梨子顿觉脸上有光，道，“还是卿妹妹记得我，下回来哥哥给你买糖吃买花戴。”又问，“街上买的麻雀吗？”
赵长宁道，“不是，我姐早上射的。”说到赵长卿的武功，赵长宁羡慕的恨不能流口水，赵长卿弄一把飞蝗石，每天射麻雀，射得麻雀都不敢大从他家房顶上过了。
梨子也是会一些拳脚的，赞叹，“卿妹妹如今竟有此神射功夫。”他以为是赵长卿用箭射的。
“小意思。”赵长卿并未多解释，笑，“你尝尝今天的菜。”
赵长卿手艺早便很不错，赵梨子一吃便说好，他为人聪明，当然明白赵长卿不是平白的请他吃饭。先吃了只炸麻雀，酥脆满口，赵梨子道，“是用咱们的料方腌的吧？妹妹做出来的格外好吃，这火侯也好。”
赵长卿递给他一杯水，“漱漱口，再尝尝素菜。”
赵梨子大的见识没有，尝个菜还是能分出好坏的，道，“可是加了鸡汤？”别看他家里不富裕，往常做卤味，肉汤有的是，用肉汤炒菜，菜也极外味儿好。
赵长卿道，“这种最嫩的小青菜，往锅里一过就得捞出来，不能放水，放汤便成了煮菜，不脆了。”
“那用的是鸡油？”
赵长卿摇头，听赵长宁说，“管他放什么，反正挺好吃的。是我姐新弄出来的一种调味粉，现在厨下都在用。”
赵梨子十分有兴趣，“什么样的新调料粉，撵成末的不成？”
赵长卿叫苏白、赵长宁、梨果、赵长宇吃着，她与苏先生、梨子去里屋说话，道，“先时咱们的调料方子虽好，却是要泡在水里用泡出来的调料水来调馅，多有不便。我跟先生想了许久，便琢磨着把几样调料按份量称好，再碾成细末，配在一处，这样腌东西更加便宜。至于炒菜用的调料粉，是偶然想出来的。许多菜加一点鸡汤更鲜，但也有很多菜要快炒的不适合放高汤，这是另外配的一料，炒菜熟了的时候放一点，或是做汤做面放一些，提味儿用的。”
赵长卿从食盒下层拿出两个黑瓷罐，递给赵梨子，“你看看。”
两罐皆是细粉，完全看不出是什么，味儿大不一样，一样味儿熟的是他们以往配的包子料方，另一味极鲜的应是赵长卿新配出来的。赵梨子道，“这以后要是做包子倒是方便多了，我直接用这些调味儿就好。”
赵长卿道，“你先用这个试一试，看包子卖得如何？若是包子生意依旧好，以后咱们就不卖包子了。”
“那卖什么？”赵梨子脑中灵光一闪，立... -->>
赵梨子是个相当聪明的人,有时候长卿都得感叹，人聪不聪明真是天生的。上辈子她便不够聪明,这辈子只是学会了坚持自己的主见,另外努力生活而已。好歹多活了二十几年，比寻常人强一些是正常的,但赵梨子不同,赵梨子是真的聪明,并且敏锐。
赵梨子帮着郑家另寻了一处宅子，二进的宅子,不大，却足够郑家人居住，离以前郑家住的地方不远,周围各种生活设施齐全，连宅子里的家俱都预备好了。赵梨子道，“是我从当铺淘来的，比全部置新的便宜，普通的老榆木。这宅子不大，也比正经的二进宅子要大了，其实原本是要盖三进的，后来这家人钱紧就一直没盖后面的罩房，留出这一片空地，桃杏李树都种了几株，将来省得买果子了，春天开花也好看，还有这菜地。前头主家把菜收走了，明年再种些菜蔬，自己吃也方便，还不浪费地方。这口井里的水也好吃，这胡同就叫甜井胡同，因得水好，好几家做豆腐的，人们也常叫豆腐胡同。这一片住的多是林氏族人，算是书香家族，虽无高官显宦，子弟也多是念书的。前邻林太太家的公子去岁中了秀才，如今在府学念书，定的亲事就是卿妹妹二舅家的闺女。锅碗瓢盆的东西我也买了些，我这眼界，也不会瞧上等货，就是寻常家用的东西，贵在实惠。这院子的房租都谈好了，一个月一两三钱银子，您看可还妥当？”
郑太太简直不知说什么好了，问，“比我们先时租的院子还要便宜许多，不会叫人家亏了吧？”
赵梨子笑，“郑大人是宦游在边城，租宅子时难免叫人欺生了。这处宅子因是熟人介绍的，而且，他这宅子说是三进院，少一排后罩房，要说是两进院子，也不合适，故此价钱上就便宜些。我是想着您家人口不多，才定了这处宅子。”
郑太太忙问，“想来置办家什也要许多银子，你别与我客气，这宅子很是不错，你又为我们跑前跑后，辛苦的很，怎能叫你赔上？”
赵梨子也并未客套，一笑道，“屋里这些家俱是旧的，共是三两八钱银子，锅碗瓢盆没多少钱，五钱银子也尽够了。被褥枕帐之类，是卿妹妹叫家里丫环赶做的，因做得急，针线粗些，好在实惠，用的是她家库里的普通棉料，您要实在要给钱，一共用了十来匹料子，我问过她了，拢共二两银子。您一共给我六两三钱银子就是了。至于房租，今天屋主就过来，一会儿他来了，打发人与他去牙行立了租赁契约就是。”
郑老太太笑，“你才多大，就这样的机伶。”
赵梨子笑，“不瞒老太太，我是在外头跑惯了的，大事做不来，这些琐碎小事再没问题的。再说，郑大人这样的好官，就是我也敬仰的了不得，能跑跑腿，也是我的荣幸，就盼着郑大人多为咱们平民老百姓说话，这样贪官少了，咱们的日子也好过了。”
赵梨子年纪正是半大不小的样子，他本就能言善语，将郑老太太、郑太太哄得乐呵呵的，郑太太细软还是抢救出了一部分的，将银子称给赵梨子，道，“有劳你一块儿把银子给赵姑娘，就说待我家里安置妥当了，再过去寻赵老太太和赵太太说话。”
赵梨子笑应，恭恭敬敬的收下银子，便告辞了。
郑家婆媳看这样样齐全的屋子，心下都觉着闺女这朋友交得好。能帮郑家的人有许多，可是君子之交淡如水，郑家并不希望接受太多的恩惠，尤其在银钱上，郑大人是清官，便要格外注意。
赵梨子回去跟凌氏把事情说了一遍，将二两银子给了凌氏，凌氏笑，“郑太太实在太客气了。”
赵梨子笑，“郑大人为人清廉。先时咱们请郑老太太郑太太过来养病，所谓朋友救急莫过于此。如今郑老太太郑太太身子都好了，自不希望平白接受馈赠。婶子就收着吧，郑大人便是这样的脾气。”
凌氏便收了，问梨子，“你这样天天在外摆摊，天气越来越冷了，要不要租个铺子，也暖和些呢。”
赵梨子笑，“这我得跟先生和卿妹妹商量商量，我一个人拿主意不合适。”
凌氏道，“如今你叔的官也升上来了，何况包子铺你是做熟的，去商量商量吧，若是银钱上短了，我这里还有一些。”秘方也在，人也在，赵梨子的确是个机伶人，做生意的好手，凌氏是盼着他能重开铺子的。
赵梨子笑应了，凌氏是个和气人，不过，他做生意，还是要同赵长卿苏先生合伙。
赵长卿倒不担心开不开包子铺的事，反正赵梨子比她眼光好，什么时候适合重新开张，赵梨子自己心里有数。重阳节前，赵长卿请赵梨子吃饭，她还亲自下厨。
赵梨子不停的跟苏先生打听，“卿妹妹这是有什么事对我说还是怎地？我心里怪不安滴。”
苏先生笑，“这有什么不安？”
赵梨子朝苏先生挤股下眼，“怕卿妹妹先礼后兵呗。”
苏先生笑，“你再这样油嘴滑舌可就成油条了。”
“现在做小生意，当然要油嘴滑舌。等什么时候发了财，做了大掌柜，该端的架子也得端起来。”赵梨子笑嘻嘻地，看苏先生缝衣裳，赵梨子道，“以后别弄这些绣纹啊什么的，我天天在外头卖包子，不用这么讲究。”
苏先生挑眉，“我说这是给你的吗？”
赵梨子煞有介事，“不给我，难道给阿白弟弟的？他现在一个大子不赚，哪里配穿这么好的衣裳？穷书生穷书生的，哪怕是先生做给阿白弟弟的，我身为兄长，也不能给阿白弟弟养成穷奢极欲的机会啊！不如先给我穿，我穿旧了再给阿白弟弟，他便明白艰苦朴素的道理了！”
苏白气的，“我不穿旧衣裳也能明白！”
赵梨子装模作样的说他，“师兄在说话，你敢插嘴！规矩都学哪儿去了？不像话不像话！明天跟师兄去卖包子吧，我发你零花钱。”
看赵梨子老油条的模样，苏白简直无语了，常被老娘欺负就罢了，现在连梨子也要欺负他好脾气。苏白说，“你既自认是师兄，尊老爱幼难得不懂，得事事礼让才是做师兄的本分。”
赵梨子道，“孔融让梨知不知道？”摆摆手，“真是再不能惯着你们这些小家伙了。”
苏先生咬断线头，招呼道，“梨果，过来试试看。”
赵梨子苏白的表情就不用说了，齐刷刷的瞅着梨果，梨果慢吞吞的问苏先生，“先生，不会被报负吧？”
苏先生威武道，“谁敢报负你，我揭他们的皮。”
梨果放心的进去换新衣裳了。
梨果有一种生来的淡定沉稳气质，譬如，赵长卿带着丫环端菜过来时，赵梨子同苏白正以各个角度对梨果展开精神上赞美，苏白说，“果子你穿这衣裳太合适了，一看就是给你做的。”
赵梨子便道，“果然不愧是我赵梨子的弟弟啊，瞧瞧这身板，这面貌，这人品，也只有苏先生缝的这衣裳才配得上了。好！好好穿吧！这衣裳里一针一线都缝进了先生对你浓浓的爱护之情啊！”
赵长卿硬给这话麻的抖了两抖，道，“你们少作弄梨果。一个个的，凑在一起就没好事。”
梨果笑，“先生给我做了新衣裳。”
赵长卿点头，“好看。明年你就考官学了，以后穿戴是不能随意了，我那里已经做好了荷包，一会儿给你拿过来，你记着戴。”
梨子几乎要嚎啕了，拉着赵长宁问，“我是没梨果生得好，还是不如梨果会说话。我堂堂七尺男儿摆在这儿，怎么先生和卿妹妹就对我视而不见哩。”
大家笑了一回，赵长卿令丫环摆上一大盘子酥炸麻雀，接着又是几样小菜端出来。赵长宁问，“姐，这么半晌不下的，怎么弄这许多吃的？”
赵长卿道，“原是请梨子吃的，你们是顺便。”
梨子顿觉脸上有光，道，“还是卿妹妹记得我，下回来哥哥给你买糖吃买花戴。”又问，“街上买的麻雀吗？”
赵长宁道，“不是，我姐早上射的。”说到赵长卿的武功，赵长宁羡慕的恨不能流口水，赵长卿弄一把飞蝗石，每天射麻雀，射得麻雀都不敢大从他家房顶上过了。
梨子也是会一些拳脚的，赞叹，“卿妹妹如今竟有此神射功夫。”他以为是赵长卿用箭射的。
“小意思。”赵长卿并未多解释，笑，“你尝尝今天的菜。”
赵长卿手艺早便很不错，赵梨子一吃便说好，他为人聪明，当然明白赵长卿不是平白的请他吃饭。先吃了只炸麻雀，酥脆满口，赵梨子道，“是用咱们的料方腌的吧？妹妹做出来的格外好吃，这火侯也好。”
赵长卿递给他一杯水，“漱漱口，再尝尝素菜。”
赵梨子大的见识没有，尝个菜还是能分出好坏的，道，“可是加了鸡汤？”别看他家里不富裕，往常做卤味，肉汤有的是，用肉汤炒菜，菜也极外味儿好。
赵长卿道，“这种最嫩的小青菜，往锅里一过就得捞出来，不能放水，放汤便成了煮菜，不脆了。”
“那用的是鸡油？”
赵长卿摇头，听赵长宁说，“管他放什么，反正挺好吃的。是我姐新弄出来的一种调味粉，现在厨下都在用。”
赵梨子十分有兴趣，“什么样的新调料粉，撵成末的不成？”
赵长卿叫苏白、赵长宁、梨果、赵长宇吃着，她与苏先生、梨子去里屋说话，道，“先时咱们的调料方子虽好，却是要泡在水里用泡出来的调料水来调馅，多有不便。我跟先生想了许久，便琢磨着把几样调料按份量称好，再碾成细末，配在一处，这样腌东西更加便宜。至于炒菜用的调料粉，是偶然想出来的。许多菜加一点鸡汤更鲜，但也有很多菜要快炒的不适合放高汤，这是另外配的一料，炒菜熟了的时候放一点，或是做汤做面放一些，提味儿用的。”
赵长卿从食盒下层拿出两个黑瓷罐，递给赵梨子，“你看看。”
两罐皆是细粉，完全看不出是什么，味儿大不一样，一样味儿熟的是他们以往配的包子料方，另一味极鲜的应是赵长卿新配出来的。赵梨子道，“这以后要是做包子倒是方便多了，我直接用这些调味儿就好。”
赵长卿道，“你先用这个试一试，看包子卖得如何？若是包子生意依旧好，以后咱们就不卖包子了。”
“那卖什么？”赵梨子脑中灵光一闪，立... -->>
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