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“难以置信!”徐老前辈良久才说出一个词,表达自己内心的震撼。
只见费林三五刀将鱼的主要骨头给剥削下来,连头去掉,然后在五秒钟之内,朝鱼身上砍下无数刀一样,切出来的鱼片,厚薄均匀。
整个过程非常之快,好像电视表演一样。切好之后,鱼身还黏在一起,微微在动,看到这一幕的人,都无比震撼。
饶是徐老前辈在业界是掌门人一样的存在,看到这种神乎其神的刀工,也是从内心中的撼动。
现场随后响起一阵热烈的掌声,仅仅只是一个开始,好像已经将别人给比下去。只要做出来的水煮鱼不是太难吃,恐怕费林都要赢了。
而魏组长,看到这,激动得浑身都要颤抖起来。
他明白,只要剪辑出来,一旦播出,将会引起巨大的轰动。而这个节目,也会广为人知,收视率自然也就不成问题。
有了收视率,在电视台就有了一切,他甚至能更上一层楼。
而到时候,那些广告商更是会挥着钞票,求着他插入广告。这一切,似乎都是那么美好。经过后期的剪辑,相信画面会更加震撼人心。
这,就是他想要的,也是他花大力气邀请费林来参加的原因。
不行,看来重视程度还不够,自己好像还是低估了那家伙。那种手艺,在大家的眼里,简直就是艺术。
录制结束后,还得跟费林再签一份合约,给更加优厚的福利条件。
“老大,我觉得,下次录制,最好还是再调来一台高空拍摄机,才能更加精准将他的动作给拍摄下来。”掌握主机的那个PD对魏组长说道。
魏组长点点头:“下班后我就去申请,你们努力拍摄,等播出之后,奖金肯定不会少了你们。”
得到组长这种保证,大家顿时更加有精神。
费林额头微微冒汗,终于勉强做成。趁着汤料正在烧开,他赶紧将切好的鱼放进汤里面。
大家就发现,那些鱼片还保持着原状,没有散开,好像还在汤料里面游动一样,所有人再次震惊。
此时,那名阿姨已经知道,自己差不多输了。实在是这小伙子功力深厚,那一手刀工,顶级厨师都不一定比得上吧?
而凌潇潇这个主持人,也从蒙了的表情清醒过来。
“请问,那些鱼片还连在一起,没有断开的吗?”这个问题,也是所有人的问题。
之所以还保持着原状,很可能就是没有完全砍断,藕断丝连一样,保持着鱼身原有的形状,那样的话,就没那么震撼了。
费林摇摇头:“一会你们就知道了。”
摄影机给锅里一个特写,这才注意到,鱼片开始一片片脱离,然后浮沉在汤料里面。全场静悄悄,非常安静。
“太惊讶!太神奇了。我想问一问徐老前辈,这种刀工达到什么水准,算是顶级吗?”凌潇潇询问道。
徐老前辈苦笑:“老实说,这么快的刀,我也是第一次见,没发现有谁做到这个程度。就刀工而言,这位年轻人无疑已经做到巅峰造极的地步。不过,一道菜,刀工只是一个因素,味道才是一道菜好坏的标准。”
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“难以置信!”徐老前辈良久才说出一个词,表达自己内心的震撼。
只见费林三五刀将鱼的主要骨头给剥削下来,连头去掉,然后在五秒钟之内,朝鱼身上砍下无数刀一样,切出来的鱼片,厚薄均匀。
整个过程非常之快,好像电视表演一样。切好之后,鱼身还黏在一起,微微在动,看到这一幕的人,都无比震撼。
饶是徐老前辈在业界是掌门人一样的存在,看到这种神乎其神的刀工,也是从内心中的撼动。
现场随后响起一阵热烈的掌声,仅仅只是一个开始,好像已经将别人给比下去。只要做出来的水煮鱼不是太难吃,恐怕费林都要赢了。
而魏组长,看到这,激动得浑身都要颤抖起来。
他明白,只要剪辑出来,一旦播出,将会引起巨大的轰动。而这个节目,也会广为人知,收视率自然也就不成问题。
有了收视率,在电视台就有了一切,他甚至能更上一层楼。
而到时候,那些广告商更是会挥着钞票,求着他插入广告。这一切,似乎都是那么美好。经过后期的剪辑,相信画面会更加震撼人心。
这,就是他想要的,也是他花大力气邀请费林来参加的原因。
不行,看来重视程度还不够,自己好像还是低估了那家伙。那种手艺,在大家的眼里,简直就是艺术。
录制结束后,还得跟费林再签一份合约,给更加优厚的福利条件。
“老大,我觉得,下次录制,最好还是再调来一台高空拍摄机,才能更加精准将他的动作给拍摄下来。”掌握主机的那个PD对魏组长说道。
魏组长点点头:“下班后我就去申请,你们努力拍摄,等播出之后,奖金肯定不会少了你们。”
得到组长这种保证,大家顿时更加有精神。
费林额头微微冒汗,终于勉强做成。趁着汤料正在烧开,他赶紧将切好的鱼放进汤里面。
大家就发现,那些鱼片还保持着原状,没有散开,好像还在汤料里面游动一样,所有人再次震惊。
此时,那名阿姨已经知道,自己差不多输了。实在是这小伙子功力深厚,那一手刀工,顶级厨师都不一定比得上吧?
而凌潇潇这个主持人,也从蒙了的表情清醒过来。
“请问,那些鱼片还连在一起,没有断开的吗?”这个问题,也是所有人的问题。
之所以还保持着原状,很可能就是没有完全砍断,藕断丝连一样,保持着鱼身原有的形状,那样的话,就没那么震撼了。
费林摇摇头:“一会你们就知道了。”
摄影机给锅里一个特写,这才注意到,鱼片开始一片片脱离,然后浮沉在汤料里面。全场静悄悄,非常安静。
“太惊讶!太神奇了。我想问一问徐老前辈,这种刀工达到什么水准,算是顶级吗?”凌潇潇询问道。
徐老前辈苦笑:“老实说,这么快的刀,我也是第一次见,没发现有谁做到这个程度。就刀工而言,这位年轻人无疑已经做到巅峰造极的地步。不过,一道菜,刀工只是一个因素,味道才是一道菜好坏的标准。”
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