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饭堂的各种浪费与流失,明显影响到饭菜的量与质。
还有些浪费现象是很常见的,比如瓜类和薯类的去皮过厚;稍微难择洗的菜就丢掉;因小块有毛就把整块肉的猪皮片下扔了;甚至不愿意把剩饭菜贱卖给养猪场而冲洗进下水道中,等等。
这些浪费,单独看来不是很大,但载不住综合相加,真正知道了浪费有多大,恐怕好多人要张大了嘴巴。
何乐整理出来有关浪费的资料多很让人揪心,说多了都是恨,他只把其中的一小部分写出来,还心中充满了矛盾。
就比如食用油,人家不用地沟油,甚至不用棕榈油,就用高品质的‘特级’菜籽油,一样能攫取极大的利益。
大饭堂买的菜籽油,不少是用的大铁桶装的,用到近桶底,好多是有油渣的,有油渣的油。一大桶往往就数十斤,近百斤,价值数百元。
王品公司的阿华就不想法倒出来利用,而是通通不要了,让供应商连同大铁桶一起回收。这可是白白回收,人家连谢谢都不用。
何乐心知,下次这桶油送来,这油渣还会在同一个桶底,循环下去,只能是一桶比一桶多剩下的多,浪费也就越来越大了。
当然这也可能只是个别现象,是个别人有意如此,别的大饭堂难以做到这样。
毕竟这王品公司食用油的供应商,就是大鳄黄经理的人,而且那些放行的门卫,保安,也全部是黄经理的手下。
一大桶食用油,阿华每天提出去四水瓶,很可能还是折价回到了黄经理的粮油店,加上桶底剩下的数十近百斤,真正能被员工们食用户的能有多少?
这一情报被何乐综合,得出的结论令他心痛,看着大厅中就餐的数千王品人众,他们大部分还是吃得很开心的,如果何乐把他所知道的一一公布出来,能开心得了的又有几人?
是继续让他们无知,还是狠下心来披露出去?
阿华他们能做出种种,绝对是人精,他们一定晓得何乐已经有所发现了。
何乐知道,自己在王品公司的大饭堂,绝对不可能干得太长了,被排挤出去是肯定了的。
无论他有多优秀,不到一个月他的综合能力就超过了所有的厨工和大厨,明明知道他能顶得上两三个人用,他还是在其中干不长!
人家情愿用三个人来把他顶下去,原因就是他的眼睛,太能看出别人不允许被发现的东西。
比如,从饭堂的角度,何乐还发现在了大鳄黄经理售卖公司废品的惊天秘密。之所以说是惊天,只因量太大,总价太高。
王品的所谓废品,大部分是下角料和包装材料,回收利用率很高,单价也就高了,有的每斤超过十元。
主要有布料,纸品,钢铁,铝料,废油等等,都是简单分类后,按重量计价包售的。
王品每天会产生十吨左右的废品,这是管理部公布的废品收入公告出来的量。
有一次,废品售卖区的大电子秤故障了,就来借用了两台饭堂的大电子秤去用,等大电子秤还回来以后,何乐在称米时发现,这两台电子秤也坏了,显示重量还不到实际重量的一半!一百斤装的大米,才三十五六斤到四十二三斤之间!
仔细一检查,何乐发现了问题,是电子秤底座下的两颗螺丝,被人为地升上来,抵在了电子秤底座的对角上,这样称出来的重量,就少了半多,何乐一联想,吓了一大跳。
到了晚上,何乐暗中去废品区,一一查看了那几台大电子秤,通通做了这样的手足,以他的体重去验证,都低减了六成上下!
绝对是有意为之!
这将是多大的价差!
这说明。王品实际产生的废品,每天不是十吨左右,而是超过了二十吨!
如此巨大的重量差,不仅仅是关系着废品本身而已,还关系着海关方面的进出口总量的平衡,必须得动大手脚,才能蒙混过关!
这已经不私吞占便宜的事了,而是涉及到犯罪!
每台秤,两颗在不该到达位置的小小螺丝,牵扯之大,惊心动魄!
当然,这要懂行的人才明白其中的重大性。
那些做了手脚的人,日久天长,他们已经放肆无忌,已经成了习惯,就连基本的用后复原的这一手都不屑去做了,就等它们那样,咱谁也不惧,又能咋滴!
这才能留下机会,被何乐无意之间发现了!
何乐这才知道,某些人的嚣张,比他的想象更胜多多。
这个世界的漏洞之多,远比他在龙王镇乡下见到的多得多,大得多。世间上的虫洞,可能比宇宙中还... -->>
饭堂的各种浪费与流失,明显影响到饭菜的量与质。
还有些浪费现象是很常见的,比如瓜类和薯类的去皮过厚;稍微难择洗的菜就丢掉;因小块有毛就把整块肉的猪皮片下扔了;甚至不愿意把剩饭菜贱卖给养猪场而冲洗进下水道中,等等。
这些浪费,单独看来不是很大,但载不住综合相加,真正知道了浪费有多大,恐怕好多人要张大了嘴巴。
何乐整理出来有关浪费的资料多很让人揪心,说多了都是恨,他只把其中的一小部分写出来,还心中充满了矛盾。
就比如食用油,人家不用地沟油,甚至不用棕榈油,就用高品质的‘特级’菜籽油,一样能攫取极大的利益。
大饭堂买的菜籽油,不少是用的大铁桶装的,用到近桶底,好多是有油渣的,有油渣的油。一大桶往往就数十斤,近百斤,价值数百元。
王品公司的阿华就不想法倒出来利用,而是通通不要了,让供应商连同大铁桶一起回收。这可是白白回收,人家连谢谢都不用。
何乐心知,下次这桶油送来,这油渣还会在同一个桶底,循环下去,只能是一桶比一桶多剩下的多,浪费也就越来越大了。
当然这也可能只是个别现象,是个别人有意如此,别的大饭堂难以做到这样。
毕竟这王品公司食用油的供应商,就是大鳄黄经理的人,而且那些放行的门卫,保安,也全部是黄经理的手下。
一大桶食用油,阿华每天提出去四水瓶,很可能还是折价回到了黄经理的粮油店,加上桶底剩下的数十近百斤,真正能被员工们食用户的能有多少?
这一情报被何乐综合,得出的结论令他心痛,看着大厅中就餐的数千王品人众,他们大部分还是吃得很开心的,如果何乐把他所知道的一一公布出来,能开心得了的又有几人?
是继续让他们无知,还是狠下心来披露出去?
阿华他们能做出种种,绝对是人精,他们一定晓得何乐已经有所发现了。
何乐知道,自己在王品公司的大饭堂,绝对不可能干得太长了,被排挤出去是肯定了的。
无论他有多优秀,不到一个月他的综合能力就超过了所有的厨工和大厨,明明知道他能顶得上两三个人用,他还是在其中干不长!
人家情愿用三个人来把他顶下去,原因就是他的眼睛,太能看出别人不允许被发现的东西。
比如,从饭堂的角度,何乐还发现在了大鳄黄经理售卖公司废品的惊天秘密。之所以说是惊天,只因量太大,总价太高。
王品的所谓废品,大部分是下角料和包装材料,回收利用率很高,单价也就高了,有的每斤超过十元。
主要有布料,纸品,钢铁,铝料,废油等等,都是简单分类后,按重量计价包售的。
王品每天会产生十吨左右的废品,这是管理部公布的废品收入公告出来的量。
有一次,废品售卖区的大电子秤故障了,就来借用了两台饭堂的大电子秤去用,等大电子秤还回来以后,何乐在称米时发现,这两台电子秤也坏了,显示重量还不到实际重量的一半!一百斤装的大米,才三十五六斤到四十二三斤之间!
仔细一检查,何乐发现了问题,是电子秤底座下的两颗螺丝,被人为地升上来,抵在了电子秤底座的对角上,这样称出来的重量,就少了半多,何乐一联想,吓了一大跳。
到了晚上,何乐暗中去废品区,一一查看了那几台大电子秤,通通做了这样的手足,以他的体重去验证,都低减了六成上下!
绝对是有意为之!
这将是多大的价差!
这说明。王品实际产生的废品,每天不是十吨左右,而是超过了二十吨!
如此巨大的重量差,不仅仅是关系着废品本身而已,还关系着海关方面的进出口总量的平衡,必须得动大手脚,才能蒙混过关!
这已经不私吞占便宜的事了,而是涉及到犯罪!
每台秤,两颗在不该到达位置的小小螺丝,牵扯之大,惊心动魄!
当然,这要懂行的人才明白其中的重大性。
那些做了手脚的人,日久天长,他们已经放肆无忌,已经成了习惯,就连基本的用后复原的这一手都不屑去做了,就等它们那样,咱谁也不惧,又能咋滴!
这才能留下机会,被何乐无意之间发现了!
何乐这才知道,某些人的嚣张,比他的想象更胜多多。
这个世界的漏洞之多,远比他在龙王镇乡下见到的多得多,大得多。世间上的虫洞,可能比宇宙中还... -->>
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