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第130章 出趟远门,红焖熊肉
剥皮要的就是一个手稳,手不稳,一哆嗦把皮子给划个窟窿,那这张熊皮子的价值,就大打折扣。
陆建升用了半小时,把熊瞎子皮完整的剥了下来。他随后熊皮翻过来,挂在木板上,开始一点一点的刮掉熊皮上带着的脂肪。
这可是好东西,这些脂肪刮下来,都可以熬制熊油。
柳胜利和陆二牛见熊皮剥好,便走过来帮忙,开始剔骨,把熊肉一块块的分割开,扔进一边的盆子里。
熊瞎子全身都是宝,熊肉熊油也都是好东西,连熊骨都值一些钱。
不过这回陆建升并没打算都卖了,像熊肉熊油这些,他打算和柳胜利陆二牛分了,
这只熊瞎子足有三四百来斤,剥皮剔骨之后,还能有二百来斤,他留下几十斤最好的肥肉,还有几十斤的瘦肉,加起来差不多一百斤左右,剩下的由柳胜利和陆二牛平分。
熊骨这些他也打算先留着,给大宝它们吃,熊骨的效果不比豹骨差,大宝它们都是吃这些猛兽骨头长大,以后说不定有多猛,想想陆建升都有些期待成年的大宝它们。
而像熊胆,熊皮,这些贵重的东西,陆建升这回打算出趟远门,去一趟河江市里,把这些卖掉,
实际上。
去河江市卖这些贵重的野货,是陆建升早就计划好的。
河江是地级市。
发达程度虽然不及省会城市,但是却远远比光州县这个小县城要高得多。
尤其是河江市有——河江市药材公司,专门有收购这些熊胆,熊鼻子,这些的能入药的材料,价格高,而且相对透明。
陆建升上次割的鹿茸,没有在光州县卖,就是打算再打到什么值钱的野货一起拿到卖,毕竟河江市比较远,如果钱少,他肯定不愿意跑一趟,
现在不同了,打了一头熊瞎子,这一趟下来能多赚个四五百块当然值得。
陆建升打定主意。
分完肉,陆二牛高高兴兴的背着熊肉回家了,随即陆建升和王雪花柳胜利招呼两句,也背着肉回家了。
刚把肉放进厨房,白若曦走了过来,
两个小家伙屁颠屁颠的抱着衣服跟在白若曦后面。
“爸爸,快换衣服,脏脏。”
糖糖奶声奶气说道。
“嗯嗯。”
西西这个小家伙使劲点了点头。
陆建升笑了笑,拿过衣服,换好之后白若曦拿着盆将衣服泡在水里。
“建升,咱们今天吃啥?”
眼看快到饭点,白若曦问道。
“今天刚打的熊肉,你们还没吃过熊肉呢,咱们当然是吃熊肉1
陆建升笑着道。
“可是,我没做过熊肉。”
白若曦犹豫道。
“嘿嘿,这不还有你男人吗?我来做红焖熊肉。”
陆建升笑着道。其实他也没做过熊肉,但是这并不妨碍,熊肉味道清爽,略带野味,即使凉掉也不会变硬,无论是做炖菜,还是煎烤都很美味。
“那我给你烧锅。”
白若曦脸上露出幸福的笑容,开心的说道。
“爸爸,糖糖呢?糖糖也能干活。”
“西西,也想帮忙。”
糖糖西西这两个小家伙也跟着凑热闹,
陆建升一阵头大,看到院子里泡着的衣服:“伱们俩洗衣服吧1
“呜呜~”
两个小家伙屁颠屁颠跑了过去,在堂屋里端了两个小凳子,学着白若曦的模样子,
不过她俩肯定洗不动,陆建升的目的,就是把两个小奶团子打发自己玩,免得这两个小奶团子捣乱。
他把熊肉泡一泡,白若曦这时候已经把一锅米饭蒸上了。
不一会,
陆建升把熊肉捞出来,清洗了一遍。
“若曦,把另外一口锅点上,里面倒半锅凉水。”随即陆建升对着白若曦吩咐道。
“好。”
白若曦答应一声,直接从面前的锅里拿出几根柴火,放进另外一口锅里,再加上几根柴火。
然后往锅里加水。
将熊肉冷水下锅,然后白若曦那边锅里就烧过,等了一会,等到水开了之后,将熊肉在锅内焯了一下。
然后把捞出来,放在盆子里,再开始清洗一遍。
“若曦,把火先撤了吧!把锅刷干净,”
陆建升交代一句,继续清洗熊肉。
清洗完熊肉,陆建升又开始准备炖肉的材料。
拿出几根萝卜,洗干净,切成小块,然后又拿出辣椒,葱姜蒜等材料切好,放在一边备用。
这时,白若曦那边也把锅刷干净了。
“点火吧1
陆建升吩咐一句。
然后挖了两勺猪油,放进锅里,又加上一点獾子油提提鲜,獾子油每次做菜陆建升和白若曦都加一些,做的菜又香又好吃,现在獾子油这阵子,都吃了不少了。
一声滋啦,一股浓郁的香气在厨房里弥漫。
不一会猪油化开,陆建升把熊肉放进锅里煸炒,一直煸炒到金黄色。
陆建升又把熊肉,捞出来。
然后又把多余的油舀出来,倒进碗里,等着以后炒菜还能用。
加入花椒、八角茴香炸出香味后,捞... -->>
第130章 出趟远门,红焖熊肉
剥皮要的就是一个手稳,手不稳,一哆嗦把皮子给划个窟窿,那这张熊皮子的价值,就大打折扣。
陆建升用了半小时,把熊瞎子皮完整的剥了下来。他随后熊皮翻过来,挂在木板上,开始一点一点的刮掉熊皮上带着的脂肪。
这可是好东西,这些脂肪刮下来,都可以熬制熊油。
柳胜利和陆二牛见熊皮剥好,便走过来帮忙,开始剔骨,把熊肉一块块的分割开,扔进一边的盆子里。
熊瞎子全身都是宝,熊肉熊油也都是好东西,连熊骨都值一些钱。
不过这回陆建升并没打算都卖了,像熊肉熊油这些,他打算和柳胜利陆二牛分了,
这只熊瞎子足有三四百来斤,剥皮剔骨之后,还能有二百来斤,他留下几十斤最好的肥肉,还有几十斤的瘦肉,加起来差不多一百斤左右,剩下的由柳胜利和陆二牛平分。
熊骨这些他也打算先留着,给大宝它们吃,熊骨的效果不比豹骨差,大宝它们都是吃这些猛兽骨头长大,以后说不定有多猛,想想陆建升都有些期待成年的大宝它们。
而像熊胆,熊皮,这些贵重的东西,陆建升这回打算出趟远门,去一趟河江市里,把这些卖掉,
实际上。
去河江市卖这些贵重的野货,是陆建升早就计划好的。
河江是地级市。
发达程度虽然不及省会城市,但是却远远比光州县这个小县城要高得多。
尤其是河江市有——河江市药材公司,专门有收购这些熊胆,熊鼻子,这些的能入药的材料,价格高,而且相对透明。
陆建升上次割的鹿茸,没有在光州县卖,就是打算再打到什么值钱的野货一起拿到卖,毕竟河江市比较远,如果钱少,他肯定不愿意跑一趟,
现在不同了,打了一头熊瞎子,这一趟下来能多赚个四五百块当然值得。
陆建升打定主意。
分完肉,陆二牛高高兴兴的背着熊肉回家了,随即陆建升和王雪花柳胜利招呼两句,也背着肉回家了。
刚把肉放进厨房,白若曦走了过来,
两个小家伙屁颠屁颠的抱着衣服跟在白若曦后面。
“爸爸,快换衣服,脏脏。”
糖糖奶声奶气说道。
“嗯嗯。”
西西这个小家伙使劲点了点头。
陆建升笑了笑,拿过衣服,换好之后白若曦拿着盆将衣服泡在水里。
“建升,咱们今天吃啥?”
眼看快到饭点,白若曦问道。
“今天刚打的熊肉,你们还没吃过熊肉呢,咱们当然是吃熊肉1
陆建升笑着道。
“可是,我没做过熊肉。”
白若曦犹豫道。
“嘿嘿,这不还有你男人吗?我来做红焖熊肉。”
陆建升笑着道。其实他也没做过熊肉,但是这并不妨碍,熊肉味道清爽,略带野味,即使凉掉也不会变硬,无论是做炖菜,还是煎烤都很美味。
“那我给你烧锅。”
白若曦脸上露出幸福的笑容,开心的说道。
“爸爸,糖糖呢?糖糖也能干活。”
“西西,也想帮忙。”
糖糖西西这两个小家伙也跟着凑热闹,
陆建升一阵头大,看到院子里泡着的衣服:“伱们俩洗衣服吧1
“呜呜~”
两个小家伙屁颠屁颠跑了过去,在堂屋里端了两个小凳子,学着白若曦的模样子,
不过她俩肯定洗不动,陆建升的目的,就是把两个小奶团子打发自己玩,免得这两个小奶团子捣乱。
他把熊肉泡一泡,白若曦这时候已经把一锅米饭蒸上了。
不一会,
陆建升把熊肉捞出来,清洗了一遍。
“若曦,把另外一口锅点上,里面倒半锅凉水。”随即陆建升对着白若曦吩咐道。
“好。”
白若曦答应一声,直接从面前的锅里拿出几根柴火,放进另外一口锅里,再加上几根柴火。
然后往锅里加水。
将熊肉冷水下锅,然后白若曦那边锅里就烧过,等了一会,等到水开了之后,将熊肉在锅内焯了一下。
然后把捞出来,放在盆子里,再开始清洗一遍。
“若曦,把火先撤了吧!把锅刷干净,”
陆建升交代一句,继续清洗熊肉。
清洗完熊肉,陆建升又开始准备炖肉的材料。
拿出几根萝卜,洗干净,切成小块,然后又拿出辣椒,葱姜蒜等材料切好,放在一边备用。
这时,白若曦那边也把锅刷干净了。
“点火吧1
陆建升吩咐一句。
然后挖了两勺猪油,放进锅里,又加上一点獾子油提提鲜,獾子油每次做菜陆建升和白若曦都加一些,做的菜又香又好吃,现在獾子油这阵子,都吃了不少了。
一声滋啦,一股浓郁的香气在厨房里弥漫。
不一会猪油化开,陆建升把熊肉放进锅里煸炒,一直煸炒到金黄色。
陆建升又把熊肉,捞出来。
然后又把多余的油舀出来,倒进碗里,等着以后炒菜还能用。
加入花椒、八角茴香炸出香味后,捞... -->>
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