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千千小说网 www.77txt.net,宋朝的哈佛大学无错无删减全文免费阅读!

    十月七日,汴水楼中人声鼎沸,老板麦党佬正热血沸腾地跟王木木过一行人手舞足蹈地侃着大山呐。今天,他已经明白了王木木要他准备再开十家、二十家连锁店的意图了;他也知道自已是应该从原来的坐商改进为行商了,所以,年纪不很大的麦党佬就把自已的一个很拽的阿叔招来了。这个麦克阿叔年轻时跑过丝绸之路,能耐挺大,见识很广,正因为此,所以很小瞧人,挺得瑟的,所以,麦党佬干脆把这个麦克阿叔就叫成麦克阿瑟了。麦党佬的侄子,就是麦克阿瑟的儿子,真是有其父必有其子了,麦克阿瑟的儿子也是个因为有些手艺而眼高于顶的霸气男孩,当然,这也不能全怪他,因为他老爸给他起了个这样的名字:麦霸。

    王木木昨天曾经对皇上、太后等女眷们说过今天要烧些特色菜给给皇上和各位娘娘尝尝。还有,天气虽然冷了,但那些娘娘们仍然很眷恋着冰淇淋,王木木怕大宋最美的几个美人儿肚子疼,今天准备教汴水楼的甜点师们做几个火烧冰淇淋、油炸冰淇淋,顺带便,让扈东,不,现在应该叫东方一号了,让东方一号教教甜点师们做她那个很特色的带馅的椰味酒酿圆子。当然,老王稍事休息后还要教甜点师们做生日大蛋糕,这事不能忘,因为下个月,十一月,有向皇后的生日。

    王木木和东方一号在大献身手,一众甜点师和其它厨师,既战战兢兢,又血脉贲涨地在看着王和东方二人。中国古代,君子远庖厨;厨子是贱民;劳力者治于人。所以,哪有可能王爷亲自下厨的?甚至一个王府,王爷竟然会不知自家的厨房在哪个方向,百过厨房而不入,这都很正常。王木木的反潮流惊着了麦克阿瑟和麦霸了。

    不过,王木木的行为属惊人之举,那么王木木的和东方一号二人的手艺是否能出类拔萃呐?东西好不好吃?还是个未知数。老麦和小麦,拭目以待。

    ……

    亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基和尼塞福罗斯·布里尼厄斯等一早就找鸿胪寺的官员了,请求帮助。说是,昨天因为自已初来乍到,不懂规矩,文比和武比中对大宋主人不够尊重。所以,静思了一夜,追悔莫及,痛定思痛,决定亡羊补牢,觉得今天无论如何都应该对当事人进行赔礼道歉,并对当事人进行绝对能让人满意的精神和物质上的双重补偿。由于亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基和尼塞福罗斯·布里尼厄斯并不知道扈东的居住地,所以烦请大宋鸿胪寺的官员帮忙,带他们去拜访扈东和王木木。

    鸿胪寺的官员说我们也不知道靖海王和扈东是住哪里的呀,不过这个忙是一定要帮的,这是好事啊,外国贵宾主动向我大宋官员赔礼道歉,大宋多有面啊。这事,我若运作得好的话,皇上一定会大大的夸奖我的。

    鸿胪寺的官员知道靖海王与曹王赵頵过往甚密,就托人去打听,靖海王是否住曹王府了。

    曹王赵頵说:“你们想找靖海王?那你们去汴水楼找找吧,他今天要亲自下厨,要为皇上和各位娘娘烹制美味佳肴呐。”

    今天想找王木木的主角是亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基,但亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基脑中的疑惑,大石人和大辽人也有;亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基心中想要的东西,大石人和大辽人也都想要。所以,一国使者和二国陪客与鸿胪寺的官员们浩浩荡荡的来到汴水楼了。

    汴水楼本来就是汴京餐饮业的大哥大,自从去年搭上王木木后,发生了质的突变,一日千里,天天门庭若市。现在亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基一行人浩浩荡荡的来到了汴水楼,上下左右一间间的找,却不见王木木的影儿。

    问:“你们老板在哪儿?”

    答:“我们老板今天不会见任何人的。”

    问:“为啥?”

    答1:“今天神仙王爷来咱汴水楼掌勺了,谁不想露个脸,靠近点,沾点仙气啊!”

    答2:“今天神仙王爷来咱汴水楼要做神奇的甜点了;是一种举国未闻、天上人间、东方一号的甜点,谁不想看看是怎么做的,谁都想呆会儿能分到一丁半点,尝尝这专为宫里娘娘研发的甜点,你们是谁啊?走开,走开,别捣乱。”

    答3:“一品督察二字王,今天在汴水楼创造美好,甜爱人间,千载难逢,过村没店。谁还会理你?好了,好了,今天我一定要想法弄一块来尝尝,一定,那可是王爷亲手做的,那可是神鬼莫测的二世人做的,所以,死了都要吃,不淋漓尽致不痛快,味道多好只有这样才能够明白;死了都要吃,不吃到微笑不痛快,风卷残云盘还在,口袋空空都要吃,不极度浪漫不痛快,吃到沸腾才精采……”

    跑堂小二们今天都三魂掉了二魂,心思没在心上,一品督察靖海王正在借汴水楼宝地为皇上和各位娘娘做馔玉琼浆,谁不想一睹这千古奇遇、神出鬼没的风采呐?

    现在,大厨房里的王木木正在做“火烧冰淇淋”,原料配方:长蛋糕1只、鸡蛋清4只、高度优质白酒25克、白糖少许、中冰砖适量。

    制作方法:取长蛋糕(面包也可)1只,按5毫米见厚,批下6片,大小以能紧紧包住中冰砖为适。干净碗内放入鸡蛋清4只,加白糖少许,用竹筷顺同一方向搅打起泡。另外,同时将烤箱烤热。另取长盆一只,居中垫蛋糕一片,放上中冰砖,随把其余五片蛋糕包紧冰砖,倒入蛋清裹匀。再将鸡蛋壳半只洗净,放蛋清上,进烤箱烤制约半分钟后,迅速取出,在蛋壳内注入高度优质白酒25克,点燃上桌,捞出蛋壳,便可食用。

    操作关键:长盆进烤箱时,烤箱要预先烤热,否则箱内温度不高,蛋清难以成熟。另外,烤制时间不宜过长,操作速度要快,不然易使冰砖溶化。

    这是一款很有特色的点心,夏天受欢迎,天稍凉时也仍然很受欢迎。此甜点上席时妙不可言,若在夜间进食,更饶情趣,四下灯光骤暗,少顷端来一盆熊熊烈火,看去犹如燃烧着的雪山。须臾灯明依旧,熄去盆火食之,酒香浓郁,别有风味。

    亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基等人挤进门时,正是一盆熊熊烈火上桌时;火焰和小火星哔剥作响;酒香,奶香和蛋糕的焦香扑鼻而来,配合着餐盘中蛋糕的裱得瑰丽,真是一款活的艺术品了。这“火烧冰淇淋”,色、香、响、味大全,饮食能做得如此惊心动魄,赏心悦目,香甜醉人,又冰火两重天,就是不吃,围观者也已全部折服!

    王木木沉浸在自已的饮食文化的创作中,并没有注意到亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基等人已经挤进门来。王木木拿起一把切蛋糕的长刀,说:“今天,我借汴水楼的宝地,将这刚试制成功的奇妙,可口,又甜美的‘火烧冰淇淋’献给我们为大宋争光的扈东、东方一号!现在,就让东方一号为大家分切蛋糕,鼓掌!谢谢东方一号给我们带来的荣誉、欢乐和甜美!

    好!各位随意,本人因为比较忙,难得有机会与各位同好共同研究品尝人生的美味,那,今天我兴趣高,我再献丑一次吧,我请大家吃‘油炸冰淇淋’:

    材料:冰淇淋1盒、鸡蛋10个、豆腐衣4张、淀粉面粉若干;

    制法:1.冰激凌放冷库里冻硬后,拿出来切条形,滚上少许面粉,用豆腐衣包上后,放入冷藏箱里冷藏待用;

    2.鸡蛋取蛋清,抽打成高丽糊,加入少许淀粉再打片刻,以能立住竹筷为宜;

    3.锅中放油,待油温热至手探微热时,拿出冰激凌迅速滚上高丽糊,入油锅炸至金黄色即可。

    烹调提示:1.高丽糊的打法:用蛋抽(没有可用竹筷)顺同一方向抽打至出现白色摩丝状;

    2.冰激凌挂高丽糊时的速度要快,否则冰激凌容易融化。

    喔,跟大家提一声,这‘火烧冰淇淋’和‘油炸冰淇淋’中的冰淇淋是可以各种各样口味的,甚至可以调成冰砂什么的,看各人的口味和喜好了。至于冰淇淋,麦大老板的汴水楼有冷库,已有制造和销售,具体的生意上的事请直接与麦大老板接洽。……”

    王木木的表演和成品冰淇淋折服了所有的围观者;

    王木木的表演和成品冰淇淋折服了麦克阿瑟和麦霸;

    王木木的表演和成品冰淇淋也折服了亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基一行人。

    待“火烧冰淇淋”和“油炸冰淇淋”一一分到在场各位时,那种冷热、咸甜、脆糯的矛盾又奇妙的感觉已让每个人都像“油炸冰淇淋”一样,外焦里嫩了。

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