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潘英俊不愧是国外名牌大学毕业的高材生。
用了一周的时间，他就把两家店所有的情况摸了个明明白白，十分通透。
也在了解的过程中发现了许许多多的问题，同时也给出了修改建议和方法。
当然，在发现问题、想到解决办法后，他没有立马就告诉杨振兴。
而是打算再多了解了解情况，确保万无一失以后，再进行汇报。
潘英俊还记得现在只是实习期，他打算利用这次发现的问题和解决方法作为转正的敲门砖，正式开始入手整体管理工作。
张寿海面对潘英俊，并没有任何抵触和敌意。
也没有埋怨杨振兴这么快就找来负责管理的人选。
他现在巴不得潘英俊能早一天接替自己的工作，好把他解放出来，可以安心去跑拿回自家老字号牌子的程序。
再说等家里的牌子拿回来，也到了张寿海跟文泉春说再见的时候了。
这些年下来，两边可以说谁都不欠谁的。
杨家帮他张家拿回来老字号牌子，张寿海也拿着不管理中间最少的工资，尽心尽力无怨无悔的帮杨家管理文泉春的买卖。
最后的结果可以说十分圆满。
就算杨家还没帮忙要回来招牌，张寿海心里也有退下去的打算了。
怎么说也迈入七十这个坎儿，精力体力各方面早就大不如前。
如果还在管理岗位上赖着，早晚有一天会因为跟不上节奏犯下大错误。
招牌要不要得回来是一码事。
以张寿海自己的原则，他心里绝对不允许自己犯这样的错误。
这天，杨振兴开车从京城饭店师父那里回来，照看店里面中午的生意。
刚一进门，就被潘英俊拦了下来。
“杨总，不知道您今天有没有时间，我有些事情想要跟您汇报。”
杨振兴明白对方这是已经摸完底，想了想说道：“内容多吗？多的话就放到晚上店里没人的时候或者明儿早上。
不算多那我过午可以玩一会儿去师父那边学习。”
潘英俊没有犹豫，回答道：“内容不少，说完再商讨两句估计没一两个小时完不了。”
杨振兴吓了一跳，不敢相信的问道：“不会吧？店里头能有这么多问题？”
潘英俊点点头，没有夸张的说道：“大问题不算多，大多数都是一些细节方面的小问题。”
‘千里之堤毁于蚁穴’的道理杨振兴是知道的。
他严肃的点了点头，说道：“这样吧，我过午去跟师父请个假，明儿早上空出时间来咱俩专门说说这件事儿。”
潘英俊自无不可，回答道：“听您安排杨总。”
下午，听到杨振兴说店里面有事，想明天请假。
负责上午教学的黄子云很痛快的同意了请假申请，连着康师傅也把下午的课一块儿停了。
杨振兴空出来一天时间，可以好好听听潘英俊到底都要说些什么。
隔天一早，杨振兴和潘英俊俩人坐在一个小包间里，其他人都没有在场。
这也是杨振兴对潘英俊的信任和保护。
发现问题难免会牵扯到店里其他管... -->>
潘英俊不愧是国外名牌大学毕业的高材生。
用了一周的时间，他就把两家店所有的情况摸了个明明白白，十分通透。
也在了解的过程中发现了许许多多的问题，同时也给出了修改建议和方法。
当然，在发现问题、想到解决办法后，他没有立马就告诉杨振兴。
而是打算再多了解了解情况，确保万无一失以后，再进行汇报。
潘英俊还记得现在只是实习期，他打算利用这次发现的问题和解决方法作为转正的敲门砖，正式开始入手整体管理工作。
张寿海面对潘英俊，并没有任何抵触和敌意。
也没有埋怨杨振兴这么快就找来负责管理的人选。
他现在巴不得潘英俊能早一天接替自己的工作，好把他解放出来，可以安心去跑拿回自家老字号牌子的程序。
再说等家里的牌子拿回来，也到了张寿海跟文泉春说再见的时候了。
这些年下来，两边可以说谁都不欠谁的。
杨家帮他张家拿回来老字号牌子，张寿海也拿着不管理中间最少的工资，尽心尽力无怨无悔的帮杨家管理文泉春的买卖。
最后的结果可以说十分圆满。
就算杨家还没帮忙要回来招牌，张寿海心里也有退下去的打算了。
怎么说也迈入七十这个坎儿，精力体力各方面早就大不如前。
如果还在管理岗位上赖着，早晚有一天会因为跟不上节奏犯下大错误。
招牌要不要得回来是一码事。
以张寿海自己的原则，他心里绝对不允许自己犯这样的错误。
这天，杨振兴开车从京城饭店师父那里回来，照看店里面中午的生意。
刚一进门，就被潘英俊拦了下来。
“杨总，不知道您今天有没有时间，我有些事情想要跟您汇报。”
杨振兴明白对方这是已经摸完底，想了想说道：“内容多吗？多的话就放到晚上店里没人的时候或者明儿早上。
不算多那我过午可以玩一会儿去师父那边学习。”
潘英俊没有犹豫，回答道：“内容不少，说完再商讨两句估计没一两个小时完不了。”
杨振兴吓了一跳，不敢相信的问道：“不会吧？店里头能有这么多问题？”
潘英俊点点头，没有夸张的说道：“大问题不算多，大多数都是一些细节方面的小问题。”
‘千里之堤毁于蚁穴’的道理杨振兴是知道的。
他严肃的点了点头，说道：“这样吧，我过午去跟师父请个假，明儿早上空出时间来咱俩专门说说这件事儿。”
潘英俊自无不可，回答道：“听您安排杨总。”
下午，听到杨振兴说店里面有事，想明天请假。
负责上午教学的黄子云很痛快的同意了请假申请，连着康师傅也把下午的课一块儿停了。
杨振兴空出来一天时间，可以好好听听潘英俊到底都要说些什么。
隔天一早，杨振兴和潘英俊俩人坐在一个小包间里，其他人都没有在场。
这也是杨振兴对潘英俊的信任和保护。
发现问题难免会牵扯到店里其他管... -->>
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