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杨振兴只在何爷爷这里待了一天，就把何家大爷还有保姆陆阿姨的胃口给征服了。
现在俩人是一点儿也不怀疑他的水平。
也明白了何爷爷留下他是何等的英明神武。
这天过后，何尚超还有何秀娴也如愿住了进来，可以陪在自己爷爷身边。
其实他们俩不知道的是。
之所以把他们丢到这边来，是因为何爸爸何妈妈要为大儿子何尚涛的婚事忙碌。
俩小孩儿帮不上什么忙，就算帮忙也嫌他们俩过来添乱。
为了防止两人乱跑出去惹是生非，这才送到何爷爷身边让老人帮忙盯着他们。
不过缺少了一定程度的自由，没办法出去浪，两人在口福上全都享受了回来。
平日里何爷爷没法吃的那些山珍海味。
全都通过杨振兴的手艺，进了他们几个的肚子里。
这个日子并没有持续太久。
就在几个小孩儿快要在何爷爷那里憋不住的时候，何尚涛的婚礼终于举行了。
因为家庭的关系，来参加婚礼的人几乎都是川府机关里的人。
但不管是哪里的人，这一切都跟杨振兴没关系。
送上随礼吃完酒席之后，他又给何爷爷做了两天饭，就跟着忙完的何尚超一家人回到了京城。
何尚涛来京城回请还要过段时间。
不过因为去过川府参加过了，到时候回请杨振兴也没有去的必要。
就这样，他再次恢复到以往的生活中去，继续埋头提高厨艺。
可是这次回来之后，杨振兴没了以往那种可以专注投入的情况出现。
“爷爷，您怎么突然让我来负责店里的工作了？”
杨振兴看着自己爷爷，感到十分不理解。
“我嘛都不懂，要负责也讲究个循序渐进吧。
您直接把所有事情全都甩给我，我哪里能应对得过来？”
杨兴盛没在意自己孙子的埋怨，他说道：“二丫头上了初三，明年就要中考，是关键的时候。
咱家里好不容易出来个读书的，必须得伺候好了。”
“这个我能理解，但爷爷您一下子全都丢给我我怕做不好啊！”
杨兴盛摆摆头，严肃的说道：“做不好就学着做好，你已经二十一了，如果还不熟悉店里的经营那还要等到嘛时候？
再说有你张爷爷还有建业在旁边帮着你，你不需要太担心。”
看到自己爷爷决意已定，杨振兴只得把这个安排接了下来。
害怕自己孙子不知道具体的管理内容，杨兴盛还是指导了一句。
“具体你要负责的主要是店里的组织架构也就是人员管理、菜单计划、原料的采购供应、店里的销售、服务和活动促销等方面。
最重要的是钱上面，一定要自己看好。
人员现在店里有红姐儿和建业在负责；菜单还有销售等问题有你张爷爷管理；
原料的采购原来都是我来负责，质量问题则是后厨灶头检查。
你需要做的就是从总体上负责这些内容。”
因为杨兴盛临时的操作，杨振兴不得不修改了自己未来的练习计划。
他本打算在消化吸收之前在其他名店名师那里实习学习到的东西外。
再进行苏菜和艺术方面的学习。
现在他不得不减少了学习艺术方面的时间，把更多的时间投入到学习经营管理上面。
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杨振兴只在何爷爷这里待了一天，就把何家大爷还有保姆陆阿姨的胃口给征服了。
现在俩人是一点儿也不怀疑他的水平。
也明白了何爷爷留下他是何等的英明神武。
这天过后，何尚超还有何秀娴也如愿住了进来，可以陪在自己爷爷身边。
其实他们俩不知道的是。
之所以把他们丢到这边来，是因为何爸爸何妈妈要为大儿子何尚涛的婚事忙碌。
俩小孩儿帮不上什么忙，就算帮忙也嫌他们俩过来添乱。
为了防止两人乱跑出去惹是生非，这才送到何爷爷身边让老人帮忙盯着他们。
不过缺少了一定程度的自由，没办法出去浪，两人在口福上全都享受了回来。
平日里何爷爷没法吃的那些山珍海味。
全都通过杨振兴的手艺，进了他们几个的肚子里。
这个日子并没有持续太久。
就在几个小孩儿快要在何爷爷那里憋不住的时候，何尚涛的婚礼终于举行了。
因为家庭的关系，来参加婚礼的人几乎都是川府机关里的人。
但不管是哪里的人，这一切都跟杨振兴没关系。
送上随礼吃完酒席之后，他又给何爷爷做了两天饭，就跟着忙完的何尚超一家人回到了京城。
何尚涛来京城回请还要过段时间。
不过因为去过川府参加过了，到时候回请杨振兴也没有去的必要。
就这样，他再次恢复到以往的生活中去，继续埋头提高厨艺。
可是这次回来之后，杨振兴没了以往那种可以专注投入的情况出现。
“爷爷，您怎么突然让我来负责店里的工作了？”
杨振兴看着自己爷爷，感到十分不理解。
“我嘛都不懂，要负责也讲究个循序渐进吧。
您直接把所有事情全都甩给我，我哪里能应对得过来？”
杨兴盛没在意自己孙子的埋怨，他说道：“二丫头上了初三，明年就要中考，是关键的时候。
咱家里好不容易出来个读书的，必须得伺候好了。”
“这个我能理解，但爷爷您一下子全都丢给我我怕做不好啊！”
杨兴盛摆摆头，严肃的说道：“做不好就学着做好，你已经二十一了，如果还不熟悉店里的经营那还要等到嘛时候？
再说有你张爷爷还有建业在旁边帮着你，你不需要太担心。”
看到自己爷爷决意已定，杨振兴只得把这个安排接了下来。
害怕自己孙子不知道具体的管理内容，杨兴盛还是指导了一句。
“具体你要负责的主要是店里的组织架构也就是人员管理、菜单计划、原料的采购供应、店里的销售、服务和活动促销等方面。
最重要的是钱上面，一定要自己看好。
人员现在店里有红姐儿和建业在负责；菜单还有销售等问题有你张爷爷管理；
原料的采购原来都是我来负责，质量问题则是后厨灶头检查。
你需要做的就是从总体上负责这些内容。”
因为杨兴盛临时的操作，杨振兴不得不修改了自己未来的练习计划。
他本打算在消化吸收之前在其他名店名师那里实习学习到的东西外。
再进行苏菜和艺术方面的学习。
现在他不得不减少了学习艺术方面的时间，把更多的时间投入到学习经营管理上面。
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