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千千小说网 www.77txt.net,美食:这个老板怎么啥都会?无错无删减全文免费阅读!

    第192章 腌制酸菜的准备工作,李老板泰禾楼探店

    城市里饲养的猫咪,见到户外是很难得的事情。

    李瑞直接把车开进院子,随后便关上院门,打开了车门。

    让几只猫随便在院子里撒欢。

    自己和店员小马,则是将车上的白菜,一捧一捧的,抱下了车。

    秋冬季节的白菜产量高,而且人们经常用白菜价来作为便宜的形容词,价格也可想而知。

    再加上其营养价值丰富,

    物美价廉的评价,白菜当之无愧。

    在北方寒冷的冬季,白菜这种蔬菜,可以说是大自然的馈赠了。

    腌制成酸菜之后,更是别具风味。

    只不过用时间做出来的美食,不能着急,

    需要静静等待。

    他来之后简单看过,江海的农村冬天没有集中供暖,小院平房是用天然气取暖的,不烧气当然跟外面的温度没什么区别。

    不到十二点,就把白菜都晾好了。

    有马金戈帮忙,工作完成得很快,

    温度低,致腐的微生物不活跃,用来腌菜更合适。

    小奶糖因为抓在小马的裤腿上,不用喊,也跟着小马一块上了车。

    “小马,收猫,收工。”李瑞招呼着员工。

    胖橘和三花稍微叫一下便坐上了车。

    李瑞计划着十一月末腌制,十二月末开缸,

    吃的时候,用来炒菜、涮火锅、包饺子、炖肉,都非常合适。

    “老板,大缸放哪里?”马金戈同志已经帮忙卸完了白菜,自顾自地举起了一口大缸。

    李瑞摸了摸猫头。

    “放屋里吧。”李瑞指了指院子另一端的房门。

    腌制几百颗酸菜没什么问题。

    六个大缸,

    晾晒白菜时,如果放在地面上,

    需要在这几天里经常将白菜翻面。

    李瑞想和别的饭店学习学习,“江海有什么名气大一点的饭店吗,中午吃点好的。”

    晒个三四天就可以了。

    李瑞准备了几个架子,中间镂空的,晾晒好之前,就省得过来了。

    “好嘞老板。”

    “老板,中午吃什么?”马金戈问道。

    一个多月前,两只猫,也是这样上来的。

    小冻提示着最近几天的天气情况,基本都是晴天,风也不太大。

    “平平无奇的美食爱好者?”小马歪着头。

    “其他的饭店餐厅。”

    “泰禾楼怎么样?”

    听马金戈说起泰禾楼,李瑞还真有点印象,他记得在自己的评论区,出现过这家饭店的名字。

    李瑞当时还查过一下。

    饭店有些年头了,在江海市的口碑不错。

    “那就泰禾楼了。”

    两人送完猫,来到泰禾楼的时候,已经接近一点。

    昨天粉丝、网友们票选的结果已经出来了。

    早点排在第一位。

    李瑞略微琢磨了一下,早餐可以准备的美食确实很多,煎饼果子、油条豆浆、几种面食、大饼夹卤肉

    会的多了,一個人还真做不过来。

    不像系统那样推荐任务菜品,自己只需要按部就班的准备。

    自主经营,得好好考虑一下。

    两人一前一后,朝着饭店走去。

    看到有顾客过来,泰禾楼的服务员微微鞠躬,脸上露出了标准化的笑容。

    专业而热情:

    “欢迎光临泰禾楼,请问是两位吗?”

    同为餐饮行业的从业者,李瑞知道这个服务员小姑娘肯定大中午了也没吃饭。所以对服务员格外同情,他笑着点了点头,<... -->>

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