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千千小说网 www.77txt.net,美食:这个老板怎么啥都会?无错无删减全文免费阅读!

奇,但也没有改变主意。

    “我还是小份板面,加蛋加肠,再来一瓶饮料。”      “好的,稍等,今天得麻烦您自己把面条端走了。”

    “不麻烦。”

    对于自己某段时间遇到的美食,这位顾客的习惯是,

    一直吃,吃到腻为止。

    所以他已经连续三天,来到小店吃板面了。

    咸香微辣的口味,热乎乎的面条。

    在这個季节,吃起来会觉得暖,又不会冒汗,一切都刚刚好。

    只不过有时候也需要一杯小饮料,适当缓解。

    但是也有顾客在看到手工制作的竹升面之后,产生了浓厚的兴趣。

    先前从方达广场一路追到江海大道的两个职场女性,秦丽丽、刘菲。

    她们工作地点就在方达广场附近,

    现在李老板在这里营业,当然少不了过来品尝。

    “丽丽,你看,没想到江海竟然也有手工做的竹升面。”刘菲十分惊喜。

    “哇,还真是。”

    “这样做出来的面条肯定好吃,必须尝尝。”

    轮到两人点单,

    “老板,我们要两份竹升面?”

    语气中带着询问,因为招牌上还没有添加菜品。

    李瑞:“不好意思,面条还没压出来呢。”

    “大概什么时候好?中午能吃到吗?”两人又问道。

    李瑞看了看厨房里忙碌的小马,面团压好后需要继续加工成面条,还得至少放入冰箱两个小时。

    “怎么也要下午四点钟了。”

    “这样啊,那我们下午再过来吧。”刘菲和秦丽丽商量着。

    秦丽丽:“我觉得可以,嗯好香。”

    她一边回答着朋友的提议,眼睛却不由自主地向周围看去。

    手工制作的竹升面是不能错过的。

    但在店里看着周围的食客们大快朵颐的样子,

    也让她们肚子很饿。

    “咱俩要一碗炸酱面吧,先垫一垫,下午再偷偷溜出来。”

    “听你的,不过得留点地方。”

    于是两人做出了最终决定:

    “老板,能不能帮我们把一份炸酱面分到两碗啊,还有,我们下午再过来尝尝竹升面可不可以呢?”

    “没问题的。”李瑞点了点头。

    随后又提醒她们:“也不用来的太早埃”

    中午繁忙的时段结束,

    小马那边面团也压得差不多了。

    压成了仍有一定厚度的面饼,颜色淡黄、弹爽的竹升面初具雏形。

    中间曾翻转对折,让面饼起筋。

    现在需要把面饼放进压面机,切成面条。

    经历了几个小时劳作的小马,现在可不会问出“既然有机器压,为什么还要用竹竿?”的问题。

    她活动活动腿脚,

    “老板,面条你也应该手工切。”

    随后便不屑地坐到了餐桌上。

    李瑞微微一笑,机器切面和手工切面的区别,就没有竹竿的作用那么明显了。

    面条切完,放进冰箱冷藏过后,变得更加筋道。

    两小时后,李瑞将面条取出,

    他记得对员工的承诺,

    于是对马金戈说道:“我要煮面了,第一碗是你的。”

    小马伸出手指示意了一下,没有答话。

    李瑞:“ok”

    马金戈抬起头:“老板,我的意思是,三碗。”

    (本章完)

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