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一条细小的身影蹑手蹑脚悄无声息地慢慢接近篱巴围着的一座小院,站在虚掩着的低矮院门朝院子里张望一番,确定无人后,迅速走进去。到了厨房外,一只手轻轻地按到门上,稍稍用力一推,“吱——呀”在安静中这声音异常刺耳,推门人反而被狠狠地吓了一跳。
厨房里,一个年约而二十多岁的妇女,背着竹背篓,背篓里坐着一个小女孩,正在柴灶前忙碌着,听到门声,头也不回说道“小雨(即禾雨),快去摆饭!你爸回来了。”
一听爸回来了,禾雨吐吐小舌头,黑黑的大眼睛滴溜溜一转,侧身进门,急忙走到一张黑乎乎的小方桌前,鼓起两边腮梆子,对着已经看不出本来色泽的桌面吹了吹灰尘,然后又用小手在桌面上拂了拂。
转身把灶台上的一个小碗和一个大碗端到小桌上,禾雨借着从门外挤进来的落日的余辉往碗里瞧了瞧,大碗里是清水煮白菜,小碗中是糊辣椒水。
糊辣椒是黔北一带的一种辣椒吃法,当地人把干辣椒放入灶中,用柴火灰掩盖住进行烘烤,待变成焦糊取出,等温度降低至不烫手后,这时椒皮变脆,然后用双手揉搓或放入竹筒、瓦罐、擂钵等器皿中搅磕至碎,取出倒入碗中,放点盐巴和葱末,拌好后,加入少许菜水或米汤等。其中以手揉搓为最好,竹筒次之。
这种方法虽然降低了一些辣味,但是极大地提高了香味,而且对促进人的食欲有很大帮助。
禾雨嗅了嗅空气中飘荡的糊辣椒香味,胃里中午那点东西早就在戏水时消化得干干净净,饥饿感汹涌而来。
使劲咽下满嘴的馋水,禾雨从蒸子里舀了四碗饭,又拿了筷子摆好。“爸爸,饭摆好啦,快来吃哦。”禾雨拍拍小手朝里屋喊道。
里屋一个诨厚的男子嗓音回应道:“来啦!”伴随着“咚、咚”的脚步声响起,一股呛鼻叶子烟味(北方叫做旱烟,也有叫土烟)从里屋传来。
只见一位身高七尺、身材壮实、年龄不到三十、轮廓分明、双目炯炯有神的汉子从里屋走出来,不怒自威。来到小桌旁,沉稳地坐下后,用劲吸了两口烟,从鼻孔徐徐呼出两股烟雾。
“啪、啪”这汉子不紧不忙地把烟在鞋底磕熄,然后将烟杆放在桌上,抬头对还在忙碌的年轻妇人道“秋霞!不要忙啦,吃完饭再收拾也不迟嘛。”
秋霞应道“禾林哥你和小雨先吃,我马上就来。”
原来禾雨的母亲叫秋霞,这汉子叫禾林,也就是禾雨的爸。
虽然,禾雨妈妈秋霞叫禾雨爸爸禾林和禾雨先吃不要等。但是,禾林并未先吃。
禾雨看看爸爸没有动筷子,尽管肚子咕噜、咕噜响个不停,但还是强忍着,不断地咽着口水,也不敢先吃。
禾林将禾雨那副又饿又不敢吃的猴急样,完全收入眼里,眼睛深处露出一丝暖意,不动声色说道“小雨,去帮你妈把妹妹接过来。”
禾雨一听,赶紧站起,欢快地喊道“丫丫!来哥哥抱!”
背篓中坐着的幼女忙挥舞一双胖嘟嘟还不太灵活的小手,高兴地叫起来:“丫丫,要... -->>
一条细小的身影蹑手蹑脚悄无声息地慢慢接近篱巴围着的一座小院,站在虚掩着的低矮院门朝院子里张望一番,确定无人后,迅速走进去。到了厨房外,一只手轻轻地按到门上,稍稍用力一推,“吱——呀”在安静中这声音异常刺耳,推门人反而被狠狠地吓了一跳。
厨房里,一个年约而二十多岁的妇女,背着竹背篓,背篓里坐着一个小女孩,正在柴灶前忙碌着,听到门声,头也不回说道“小雨(即禾雨),快去摆饭!你爸回来了。”
一听爸回来了,禾雨吐吐小舌头,黑黑的大眼睛滴溜溜一转,侧身进门,急忙走到一张黑乎乎的小方桌前,鼓起两边腮梆子,对着已经看不出本来色泽的桌面吹了吹灰尘,然后又用小手在桌面上拂了拂。
转身把灶台上的一个小碗和一个大碗端到小桌上,禾雨借着从门外挤进来的落日的余辉往碗里瞧了瞧,大碗里是清水煮白菜,小碗中是糊辣椒水。
糊辣椒是黔北一带的一种辣椒吃法,当地人把干辣椒放入灶中,用柴火灰掩盖住进行烘烤,待变成焦糊取出,等温度降低至不烫手后,这时椒皮变脆,然后用双手揉搓或放入竹筒、瓦罐、擂钵等器皿中搅磕至碎,取出倒入碗中,放点盐巴和葱末,拌好后,加入少许菜水或米汤等。其中以手揉搓为最好,竹筒次之。
这种方法虽然降低了一些辣味,但是极大地提高了香味,而且对促进人的食欲有很大帮助。
禾雨嗅了嗅空气中飘荡的糊辣椒香味,胃里中午那点东西早就在戏水时消化得干干净净,饥饿感汹涌而来。
使劲咽下满嘴的馋水,禾雨从蒸子里舀了四碗饭,又拿了筷子摆好。“爸爸,饭摆好啦,快来吃哦。”禾雨拍拍小手朝里屋喊道。
里屋一个诨厚的男子嗓音回应道:“来啦!”伴随着“咚、咚”的脚步声响起,一股呛鼻叶子烟味(北方叫做旱烟,也有叫土烟)从里屋传来。
只见一位身高七尺、身材壮实、年龄不到三十、轮廓分明、双目炯炯有神的汉子从里屋走出来,不怒自威。来到小桌旁,沉稳地坐下后,用劲吸了两口烟,从鼻孔徐徐呼出两股烟雾。
“啪、啪”这汉子不紧不忙地把烟在鞋底磕熄,然后将烟杆放在桌上,抬头对还在忙碌的年轻妇人道“秋霞!不要忙啦,吃完饭再收拾也不迟嘛。”
秋霞应道“禾林哥你和小雨先吃,我马上就来。”
原来禾雨的母亲叫秋霞,这汉子叫禾林,也就是禾雨的爸。
虽然,禾雨妈妈秋霞叫禾雨爸爸禾林和禾雨先吃不要等。但是,禾林并未先吃。
禾雨看看爸爸没有动筷子,尽管肚子咕噜、咕噜响个不停,但还是强忍着,不断地咽着口水,也不敢先吃。
禾林将禾雨那副又饿又不敢吃的猴急样,完全收入眼里,眼睛深处露出一丝暖意,不动声色说道“小雨,去帮你妈把妹妹接过来。”
禾雨一听,赶紧站起,欢快地喊道“丫丫!来哥哥抱!”
背篓中坐着的幼女忙挥舞一双胖嘟嘟还不太灵活的小手,高兴地叫起来:“丫丫,要... -->>
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