第六十六章:竹筒饭 (2/2)
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背上拿上来,整个人一下子便躺在了草地上。
山顶是一块不大的平台,一个人一两分钟就可以走完。
那正中央有一块长约两米,宽约一米的方形石头,就像是一个天然的桌子一样。
他们已经来这里野炊了好几次,不远处还有他们上次野炊遗留下来的挖的用来做灶台的洞。
张枫刚躺下没一会儿,林子里就传来了说话声。
金雨晴和张亚雪到了,她们看到躺在地上,累的不行的张枫,两个人忍不住笑了出来。
张枫白了她们两个一眼,从地上爬了起来,便和她们一起忙活开来。
张枫在三个人里一直当着大厨的角色,张亚雪和金雨晴都给他打下手。
不过他们今天准备换一个花样,不再做传统的野炊,而是做竹筒饭。
张枫让金雨晴和张亚雪两个人先生一堆火起来,而他自己则拿着砍柴的刀像山下走去,不远处就有一片竹林,他要去那里砍竹子。
这选竹子很重要,不能太粗,不能太细,不能太老,也不能太嫩。
这选材的不同,直接影响了竹筒饭的口感。
张枫是一个有经验的老手,他从小就跟着他的哥哥姐姐去山上煮竹筒饭。
张枫在竹林里转了一会,终于看中了一根好竹子,三两下砍下来,把根部和尖部砍掉,只留下中间部分。
他拿在手里,轻轻地抛了抛,笑了一下,又去找了几根好竹子,心满意足地扛着竹子,向山上走去。
他到山上的时候,张亚雪已经把火烧好,金雨晴也去不远处的一处水源地端了一盆水过来,放在了那块方方正正的石头上。
张枫麻利地把竹子砍成一节一节的,交给张亚雪和金雨晴两个人洗干净。
洗干净后,三个人坐在石头上,七手八脚地把淘洗干净的米灌于竹筒內,然后用竹叶塞上,绑好,放入锅中煮。
他们一边灌米,一边聊天,时不时地开几句玩笑,山顶上一片欢声笑语。
待竹筒全部放入锅中后,剩下的时间便是围在火边等着饭熟。
等待的过程是漫长的,张亚雪又是一个急性子,坐不住。东边看看,西边看看,时不时地跑到锅边看竹筒饭熟没熟。
发现没熟,又有一脸失落地跑去其他地方玩,只留下金雨晴和张枫两个人围在火边,说话。
也不知道过了多久,一股奇异的竹香味在空气中弥漫,正在说话的金雨晴和张枫都不约而同的停了下来,而在远处玩的张亚雪也一下子飞奔过来。
张枫用手轻轻地揭开锅盖,一阵烟腾空而起,形成了一个云柱,过了很久才散去。
这时候,张枫才发现没有带锅铲来,三个人围着那一锅煮开了的水,束手无策。不知道怎么才能把竹筒从开水里取出来。
张亚雪是一个急性子,看着好吃的就在眼前,却吃不到,在那里气的都跳了起来,竟准备直接伸手去开水里拿竹筒。
幸亏张枫反应快,一下子把她拦了下来,否则张亚雪的手已经残废了。
张枫去旁边的树上折了一根树枝,慢慢地把竹筒从锅里给弄出来。
把竹筒晾在石头上,三个人顾不上烫,直接用手拿起来,掰成两节,然后便津津有味地吃了起来……
背上拿上来,整个人一下子便躺在了草地上。
山顶是一块不大的平台,一个人一两分钟就可以走完。
那正中央有一块长约两米,宽约一米的方形石头,就像是一个天然的桌子一样。
他们已经来这里野炊了好几次,不远处还有他们上次野炊遗留下来的挖的用来做灶台的洞。
张枫刚躺下没一会儿,林子里就传来了说话声。
金雨晴和张亚雪到了,她们看到躺在地上,累的不行的张枫,两个人忍不住笑了出来。
张枫白了她们两个一眼,从地上爬了起来,便和她们一起忙活开来。
张枫在三个人里一直当着大厨的角色,张亚雪和金雨晴都给他打下手。
不过他们今天准备换一个花样,不再做传统的野炊,而是做竹筒饭。
张枫让金雨晴和张亚雪两个人先生一堆火起来,而他自己则拿着砍柴的刀像山下走去,不远处就有一片竹林,他要去那里砍竹子。
这选竹子很重要,不能太粗,不能太细,不能太老,也不能太嫩。
这选材的不同,直接影响了竹筒饭的口感。
张枫是一个有经验的老手,他从小就跟着他的哥哥姐姐去山上煮竹筒饭。
张枫在竹林里转了一会,终于看中了一根好竹子,三两下砍下来,把根部和尖部砍掉,只留下中间部分。
他拿在手里,轻轻地抛了抛,笑了一下,又去找了几根好竹子,心满意足地扛着竹子,向山上走去。
他到山上的时候,张亚雪已经把火烧好,金雨晴也去不远处的一处水源地端了一盆水过来,放在了那块方方正正的石头上。
张枫麻利地把竹子砍成一节一节的,交给张亚雪和金雨晴两个人洗干净。
洗干净后,三个人坐在石头上,七手八脚地把淘洗干净的米灌于竹筒內,然后用竹叶塞上,绑好,放入锅中煮。
他们一边灌米,一边聊天,时不时地开几句玩笑,山顶上一片欢声笑语。
待竹筒全部放入锅中后,剩下的时间便是围在火边等着饭熟。
等待的过程是漫长的,张亚雪又是一个急性子,坐不住。东边看看,西边看看,时不时地跑到锅边看竹筒饭熟没熟。
发现没熟,又有一脸失落地跑去其他地方玩,只留下金雨晴和张枫两个人围在火边,说话。
也不知道过了多久,一股奇异的竹香味在空气中弥漫,正在说话的金雨晴和张枫都不约而同的停了下来,而在远处玩的张亚雪也一下子飞奔过来。
张枫用手轻轻地揭开锅盖,一阵烟腾空而起,形成了一个云柱,过了很久才散去。
这时候,张枫才发现没有带锅铲来,三个人围着那一锅煮开了的水,束手无策。不知道怎么才能把竹筒从开水里取出来。
张亚雪是一个急性子,看着好吃的就在眼前,却吃不到,在那里气的都跳了起来,竟准备直接伸手去开水里拿竹筒。
幸亏张枫反应快,一下子把她拦了下来,否则张亚雪的手已经残废了。
张枫去旁边的树上折了一根树枝,慢慢地把竹筒从锅里给弄出来。
把竹筒晾在石头上,三个人顾不上烫,直接用手拿起来,掰成两节,然后便津津有味地吃了起来……