第十八章:大螃蟹 (2/2)
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”
“嗯。”陈远点头:“牧场内空闲的设施和土地太多了,放着浪费。”
“我明天早上将表格给您。”霍克点头道。
“好,辛苦你了。”
回家,史蒂夫将东西搬了下来,有两袋大米,有酱油,生抽,老抽,蚝油等等,还有各种香料……非常齐全。
“谢了,多少钱。”陈远拿出支票簿。
“不用。”史蒂夫摆摆手:“我可是准备在你这里得到免费牛肉的。”
陈远笑了起来:“行。牛肉管够……”将东西搬进厨房……
史蒂夫提着一个很大的黑色口袋进来。陈远看到口袋在动……
“里面装的什么?”
“一只螃蟹。”
一只螃蟹?
很大的黑色口袋,史蒂夫双手提着,还显得吃力的样子。一只螃蟹,超大皇帝蟹?
据说皇帝蟹可以长到36公斤……
这个口袋,没有三十公斤,二十公斤应该有的。
“快,接住。”史蒂夫嘿嘿笑道。
“真沉,多少千克?”
“21千克。今天到码头拿车,正好看到这头螃蟹,就买了回来。清蒸还是?”
“我去……”陈远打开口袋看了一下,小心肝忍不住一颤。这尼玛,怪物螃蟹……螃蟹的身子直径有半米以上。身子比洗脸盆还大……两对钳子,小钳子和陈远胳膊差不多粗,大钳子……吓人。
“新西兰有皇帝蟹?”陈远问。
史蒂夫耸耸肩:“有。你们中国人称呼的皇帝蟹,原产地是澳大利亚。这种螃蟹侵略性很强,早在十几年前,新西兰的南部海域就已经有帝王蟹的踪迹。这只皇帝蟹是在皮特岛南部被抓到的……”
“这么大,得多少钱啊。”陈远说着准备找锅,家里只有炒锅,一个小电饭煲……
这只螃蟹太大了,找不到可以装得下它的锅。
“1100刀。”史蒂夫说着出去拿了一个直径一米多的蒸锅,是个旧蒸锅,上面有烧过的痕迹。
史蒂夫拿来蒸锅,直接东西清洗起来……
牛皮。
等史蒂夫将蒸锅放到液化气炉灶,开火之后,陈远抱着大螃蟹放到水槽里,拿毛刷清洗……
这只皇帝蟹还非常有活力,力气也很大。还好它的钳子捆着的……陈远小心翼翼将它清洗干净,正准备放进蒸笼,史蒂夫制止了他:“你会不会蒸螃蟹。清蒸螃蟹之前需要用冰块给它洗个澡,冰冻十几分钟……家里有没有冰箱?”
“没。放冰箱里,估计也是一样……”
只有放冰箱里了。
冰箱里栋它十几分钟,再进去蒸笼里蒸它半个小时……
这栋房子有储酒室,里面还放着几瓶起泡酒,白葡萄酒和红葡萄酒。吃海鲜,搭配起泡酒和白葡萄酒最美味……
先将起泡酒开了,等螃蟹煮好,两人抬着螃蟹来到客厅……
看着电视上的足球比赛转播,吃着四十多斤的皇帝蟹,有钱人的生活,就是这么的朴实无华且枯燥无味。
”
“嗯。”陈远点头:“牧场内空闲的设施和土地太多了,放着浪费。”
“我明天早上将表格给您。”霍克点头道。
“好,辛苦你了。”
回家,史蒂夫将东西搬了下来,有两袋大米,有酱油,生抽,老抽,蚝油等等,还有各种香料……非常齐全。
“谢了,多少钱。”陈远拿出支票簿。
“不用。”史蒂夫摆摆手:“我可是准备在你这里得到免费牛肉的。”
陈远笑了起来:“行。牛肉管够……”将东西搬进厨房……
史蒂夫提着一个很大的黑色口袋进来。陈远看到口袋在动……
“里面装的什么?”
“一只螃蟹。”
一只螃蟹?
很大的黑色口袋,史蒂夫双手提着,还显得吃力的样子。一只螃蟹,超大皇帝蟹?
据说皇帝蟹可以长到36公斤……
这个口袋,没有三十公斤,二十公斤应该有的。
“快,接住。”史蒂夫嘿嘿笑道。
“真沉,多少千克?”
“21千克。今天到码头拿车,正好看到这头螃蟹,就买了回来。清蒸还是?”
“我去……”陈远打开口袋看了一下,小心肝忍不住一颤。这尼玛,怪物螃蟹……螃蟹的身子直径有半米以上。身子比洗脸盆还大……两对钳子,小钳子和陈远胳膊差不多粗,大钳子……吓人。
“新西兰有皇帝蟹?”陈远问。
史蒂夫耸耸肩:“有。你们中国人称呼的皇帝蟹,原产地是澳大利亚。这种螃蟹侵略性很强,早在十几年前,新西兰的南部海域就已经有帝王蟹的踪迹。这只皇帝蟹是在皮特岛南部被抓到的……”
“这么大,得多少钱啊。”陈远说着准备找锅,家里只有炒锅,一个小电饭煲……
这只螃蟹太大了,找不到可以装得下它的锅。
“1100刀。”史蒂夫说着出去拿了一个直径一米多的蒸锅,是个旧蒸锅,上面有烧过的痕迹。
史蒂夫拿来蒸锅,直接东西清洗起来……
牛皮。
等史蒂夫将蒸锅放到液化气炉灶,开火之后,陈远抱着大螃蟹放到水槽里,拿毛刷清洗……
这只皇帝蟹还非常有活力,力气也很大。还好它的钳子捆着的……陈远小心翼翼将它清洗干净,正准备放进蒸笼,史蒂夫制止了他:“你会不会蒸螃蟹。清蒸螃蟹之前需要用冰块给它洗个澡,冰冻十几分钟……家里有没有冰箱?”
“没。放冰箱里,估计也是一样……”
只有放冰箱里了。
冰箱里栋它十几分钟,再进去蒸笼里蒸它半个小时……
这栋房子有储酒室,里面还放着几瓶起泡酒,白葡萄酒和红葡萄酒。吃海鲜,搭配起泡酒和白葡萄酒最美味……
先将起泡酒开了,等螃蟹煮好,两人抬着螃蟹来到客厅……
看着电视上的足球比赛转播,吃着四十多斤的皇帝蟹,有钱人的生活,就是这么的朴实无华且枯燥无味。