，然后点击“添加到主屏幕”366. 这就叫占有欲 (2/2)
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但还是那句话，当兴趣变成了工作好像就变得没兴趣了，饭可以做，但不能天天做，顿顿做，否则搞的跟上班一样，墨楠北就算是再爱也会产生厌恶的情绪。
酸菜鱼也算是个大众家常菜，墨楠北在家的时候也会经常做给爸妈吃，所以这对墨楠北来说一点难度都没有，但墨楠北并不想做酸菜鱼还从腌酸菜起那么麻烦，而是直接选择了超市卖的调料包。
毕竟是家庭版的，对口味之类的不需要那么苛刻，就算是苛刻也没用，墨楠北做个酸菜鱼并不想累死自己。
本身处理鱼这部分就不是一件简单的事情。
光是在对付鱼鳞这方面就够让墨楠北头疼的。
于是便朝着客厅喊了一声，叫来了工具人李子千。
“嘿嘿。”墨楠北将刮鱼鳞的刀递给了李子千，“开始吧。”
李子千虽然有些不乐意，但是为了尽早吃到早饭也就只好妥协了，同时也认定了自己作为工具人的本职工作。
果然还是男性，不仅速度快，力气也很大，除了把鱼肉都给刮花了这个缺点之外，其他的地方做的都很不错。
最起码，鱼鳞刮得就很干净，这点十分值得表扬。
“不错不错。”墨楠北夸张地竖起了两个大拇指。
李子千用厨房水池子上的洗洁精来来回回洗了好几遍的手，“以后有这种事叫我就行了，就是手上全是鱼腥味怪难受的。”
这样的话，李子千在玩手机或者是玩电脑的时候，就经常会被那种一阵阵飘过来的鱼腥味给搞到反胃。
“没事，李子千大将重重有赏，今天中午奖励你多吃一碗大米饭。”墨楠北笑着说。
李子千冷冷地瞅了一眼墨楠北，“滚，傻逼。”
简单粗暴，丝毫不拖泥带水。
处理好的鱼先放在砧板上，墨楠北手起刀落把这只鱼给一分为二，接着就该一刀刀的片好，而且还得注意不能片得太薄。
太薄太厚口感都不好，而且太薄的话不适合清洗，很容易会出现破碎的情况。
因为跟网上学了方法，所以知道了片好的鱼先不要直接洗，而是要加入盐，徒手抓鱼片，抓至发粘，这个形成的粘液就是酸菜鱼吃起来很腥的罪魁祸首，所以要把这些粘液给洗掉，需要加水多清洗几遍。
墨楠北喜欢吃鱼，却很讨厌鱼的那种腥气，所以如果是处理的这一步没有做好的话，最后的成品也会大大减分。
每一次做饭，墨楠北宁愿选择简单的菜系去做，也不愿意为了省事而选择省去一些步骤。
那是对做饭的亵渎。
没错，就是这样。
想到这里，墨楠北都觉得自己有理由搞一个厨房男德班，每天让李子千学习一点，既可以培养男德，还可以让其提高厨艺水平。
何乐而不为呢。
鱼清洗好了之后，就已经可以保证在做好之后去掉大部分的腥味了，然后开始加入盐和胡椒粉，戴上手套抓匀，而后再加入一个鸡蛋清，这样可以让口感吃起来更加的滑嫩。
然后便是再在将抓好的鱼中加入红薯淀粉，稀释后跟鱼片一起抓均匀。
接着便是处理剩下的鱼肉料理部分。
先是起锅烧油下入片好的鱼骨，需要将其煎鸡至两面金黄，到这一步的时候，墨楠北还特意地舍去了铲子，打算练一下颠勺，但是试了两次之后觉得自己好像是个傻逼，还是选择老老实实地派锅铲子上场。
将煎好的鱼出锅备用，再倒入适量的油，接着便下入姜蒜末，和酸菜鱼的调料，主要的调味也都有酸菜鱼调味包来起作用了，反正吃多了墨楠北反倒是觉得料理包跟餐厅里面做的也没有什么太大的区别。
真是有时候还觉得用超市卖的调料包做的酸菜鱼更胜一筹。
拿着锅铲子，在锅里面搅合来搅和去，把这些融合的调味料炒出香味，光是到这，墨楠北闻这个味道就觉得酸菜鱼好像是已经做好了一样。
两个字，惊艳。
接着便倒入酸菜一起炒香，当然酸菜也是买的调料包里面带的，齐全又方便。
墨楠北又忍不住感叹一遍人类智慧的伟大。
真是怎么省事就怎么来。
能简单做就绝对不复杂做，超市买的能解决就坚决不动用自己的体力。
炒香后就可以加入煎好的鱼骨，再加入莫过食材的热水，升腾的热气裹挟着浓浓的香味，墨楠北的味蕾已经蠢蠢欲动了。
接着加入盐，胡椒粉和白醋，开中火，煮个三到五分钟，听着锅里开始出现咕噜咕噜的声音，墨楠北的幸福感与成就感也得以提升。
煮够时间后，就把锅里的鱼用漏网捞出，但是金黄的汤还别有用处，这时需要将锅上的火转至最小，再将腌制好的鱼片分散下锅，等到鱼片定型后便开始亲轻轻推动会，这样也是在保持着鱼片的完整性，以免破了或者是碎了会影响口感。
酸菜鱼最好还是能一筷子夹出完整的一片，锅里漂浮着满满的碎鱼渣也十分影响卖相。
大概也就只有在做饭上，墨楠北才喜欢这样精益求精的追求吧。
鱼片烫熟后捞出，再倒入锅里的汤汁，撒上葱花和白芝麻作点缀和提味因为酸菜鱼多倾向于辣口，按道理来说，墨楠北还需要用油炒一些干辣椒和花椒。
但墨楠北作为不吃辣星人，这一步当然是要坚决省去的。
有时候做菜也需要根据实际情况做出一些改变，而这样的拒绝行为就是墨楠北的改变。
同时墨楠北也不相信，一道完美的酸菜鱼，口味和口感上都是追求上佳的，就是舍弃了辣椒这一步，那么会对这道菜作出很大的影响吗？
显然不会。
就算是会，墨楠北也坚决不吃会承认。
总而言之，不吃辣才是永远的神。
酸菜鱼准备好后，墨楠北又简简单单地炒了一个西红柿炒蛋加上炒土豆丝，算是两个素菜了。
这样一桌子饭就等于是有荤有素，搭配均衡了。
菜端上了桌，墨楠北还为李子千盛好了饭，并且已经是习惯性的动作了。
本来躺在自己床上正在傻笑的的李子千闻到了香味，便一个激灵来到了客厅，看着客厅餐桌上摆上的饭菜，李子千便心花怒放。
当很饿又恰巧迎来了做好的午饭，这种快乐的时刻就是李子千最爱墨楠北的时刻。
两人入座开始吃午饭，李子千习惯性地给墨楠北上了彩虹屁大礼包，直接把她做的菜夸得都能和五星级大厨匹敌了。
“这么常见的家常菜，但是墨师傅做出来竟然就如此的不一样，真是太震惊了。”
“诶诶诶。”墨楠北瞪了李子千一眼，但嘴角上还挂着笑容，“不必了，说得太夸张了嗷。”
虽然女性这种生物都是喜欢那些赞美之词的，不过你丫这也太刻意了。
李子千夹起了一片鱼，自愿开始给墨楠北说着广告代言词。
“看这鱼，鲜嫩爽口，入口即化，酸香味十足而且还尝不到一点腥味。”李子千的表情都变得夸张了起来。
“下期《舌尖上的中国》不是你做解说我可不看。”虽然李子千话说得离谱，但还是让墨楠北的嘴角止不住地向上勾。
表面上是，行了行了别说了，不至于不至于。
但实际上是，给我夸，给我往死里面夸！
“所以，墨师傅既然这么优秀的话，不如晚饭还是你做吧，我觉得叫外卖都和你差十万八千里。”
“滚！”墨楠北一口回绝。
这怎么还的蹬鼻子上脸了呢？
中午吃完了饭，是李子千负责收拾碗筷整理厨房清洗工具。
因为两个人之前也商量过，一个人做饭的话，那么另一个人就得负责做刷碗等这些后续工作。
李子千当然义不容辞，只要是把自己的嘴管好了，这些都不在话下。
而墨楠北也跟李子千交代了一通之后，便正式出门了。
上午就准备的事情，延误到了下午。
和墨染秋是在咖啡厅约着见面的。
墨楠北到的时候，墨染秋已经安分地坐在位子上看着像是等了很久了。
虽然知道答案，但墨楠北还是第一句话说了个，“我是不是来晚了？”
本来正在低头写东西的墨染秋微微抬起了头，扫了一眼面前的这个人，厉声道：“你还知道来啊？”
墨楠北拉开椅子坐下，抠了两下指甲，“没那么夸张，我来的也不是那么晚吧。”
“对对对，你来的不晚，我也只不过是在这等了二十分钟而已。”
“嘿嘿。”墨楠北轻轻一笑，双手胳膊肘放在桌子上撑着下巴，接着又说：“好久都没见到你人了。”
把墨染秋全身上下细细打量了一遍，她今天整体穿的是黑色系的，黑色西装外套加上黑色抹胸内搭，黑色喇叭裤加上稍微有些厚底的黑色鞋子。
妥妥的御姐加上轻哥特风，本来以为自己今天穿的够洒脱了，但是跟墨染秋比起来，墨楠北顶多只能算得上是一个甜妹罢了。
“那我不是经常在朋友圈里活跃吗，照片里的人就是我，四舍五入也就等于我俩见过面了。”
“我呸，要不是还能看见你的朋友圈，我还以为你死了呢。”
“啧啧啧。”墨染秋将刚刚写好的那只便利贴对折了起来，“你这不说人话的功夫也见长了呢。”
“还好还好啦，我只不过是见什么人说什么话啦。”墨楠北故意摆了摆手。
“噗，不愧是你啊墨楠北。”墨染秋倚在桌子上微微靠近了墨楠北墨，“不过话说，你和李子千最近还好吗？”
“干嘛问我和他，这么久没见面，不应该先问问我的境况吗？”墨楠北喝了一口面前墨染秋已经提前给自己点好的咖啡。
“我用膝盖想也知道你俩天天在一起，问你俩不就等于是在问你吗？”
墨楠北皱了皱鼻子，“还好呀，每天还是那样过啊。”
墨染秋的脸色开始八卦了起来，露出了不同于她本身面貌那份清冷的表情，“还是每天黏在一起吗，有没有每天一起睡觉？”
“……你这关注点都跑到哪里去了，你听听说得还是人话吗？”
墨染秋又恢复了镇定，身体向后一仰，“我这话说的怎么了，这不是正常的问题吗？”
“太不正常了。”墨楠北摇了摇头，“反正我和他还是和之前那样，而且该知道些什么你不都知道嘛。”
“你只告诉了我你想说的事情，至于我想知道的事情，你还没说呢。”
“诶诶，打住。”墨楠北作出一个哒咩的手势，想促使墨秋染去换一个话题来聊，“还是说说你吧。”
“我？”墨染秋甩了一下头发，“我可真没什么好了解的。”
“那你这段时间，都到哪里去了，过的怎么样？还有上大学之前呢？”
“我旅游去了呀，你不知道吗？朋友圈里我也经常发的啊，你知道的，大学被保送的话时间就会多出来好多，反正就是挺无聊的。”
“尼……尼玛，好一个凡尔赛。”墨南北咬了咬牙。
“还行吧。”
“不过之前听说，你妈准备让你搬去她在的那个车城市来着？”
“对，我拒绝了。”
墨楠北皱皱眉，“没事吧……”
墨染秋则是一副漫不经心的样子，“那有什么事，打了一架而已。”
“而已……”墨楠北擦了一把汗。
有时候真是觉得这墨秋染做出来的事情简直和她的外表人设天差地别。
“不过吧……”墨秋染又恢复轻松愉悦的模样，“跟之前相比的话，我倒是轻松了不少。”
“所以你是出去玩了那么久？”
“对呀。”墨秋染眸光一闪，提高音量道：“所以这不就回来当你同学了嘛。”
说罢，就从兜里掏出来了魔都大的学生证。
动作行云流水一气呵成，就好像是准备已久就为了展现的这一刻的一样。
“我日，你这该死的学霸，赶紧滚！”chaptere
但还是那句话，当兴趣变成了工作好像就变得没兴趣了，饭可以做，但不能天天做，顿顿做，否则搞的跟上班一样，墨楠北就算是再爱也会产生厌恶的情绪。
酸菜鱼也算是个大众家常菜，墨楠北在家的时候也会经常做给爸妈吃，所以这对墨楠北来说一点难度都没有，但墨楠北并不想做酸菜鱼还从腌酸菜起那么麻烦，而是直接选择了超市卖的调料包。
毕竟是家庭版的，对口味之类的不需要那么苛刻，就算是苛刻也没用，墨楠北做个酸菜鱼并不想累死自己。
本身处理鱼这部分就不是一件简单的事情。
光是在对付鱼鳞这方面就够让墨楠北头疼的。
于是便朝着客厅喊了一声，叫来了工具人李子千。
“嘿嘿。”墨楠北将刮鱼鳞的刀递给了李子千，“开始吧。”
李子千虽然有些不乐意，但是为了尽早吃到早饭也就只好妥协了，同时也认定了自己作为工具人的本职工作。
果然还是男性，不仅速度快，力气也很大，除了把鱼肉都给刮花了这个缺点之外，其他的地方做的都很不错。
最起码，鱼鳞刮得就很干净，这点十分值得表扬。
“不错不错。”墨楠北夸张地竖起了两个大拇指。
李子千用厨房水池子上的洗洁精来来回回洗了好几遍的手，“以后有这种事叫我就行了，就是手上全是鱼腥味怪难受的。”
这样的话，李子千在玩手机或者是玩电脑的时候，就经常会被那种一阵阵飘过来的鱼腥味给搞到反胃。
“没事，李子千大将重重有赏，今天中午奖励你多吃一碗大米饭。”墨楠北笑着说。
李子千冷冷地瞅了一眼墨楠北，“滚，傻逼。”
简单粗暴，丝毫不拖泥带水。
处理好的鱼先放在砧板上，墨楠北手起刀落把这只鱼给一分为二，接着就该一刀刀的片好，而且还得注意不能片得太薄。
太薄太厚口感都不好，而且太薄的话不适合清洗，很容易会出现破碎的情况。
因为跟网上学了方法，所以知道了片好的鱼先不要直接洗，而是要加入盐，徒手抓鱼片，抓至发粘，这个形成的粘液就是酸菜鱼吃起来很腥的罪魁祸首，所以要把这些粘液给洗掉，需要加水多清洗几遍。
墨楠北喜欢吃鱼，却很讨厌鱼的那种腥气，所以如果是处理的这一步没有做好的话，最后的成品也会大大减分。
每一次做饭，墨楠北宁愿选择简单的菜系去做，也不愿意为了省事而选择省去一些步骤。
那是对做饭的亵渎。
没错，就是这样。
想到这里，墨楠北都觉得自己有理由搞一个厨房男德班，每天让李子千学习一点，既可以培养男德，还可以让其提高厨艺水平。
何乐而不为呢。
鱼清洗好了之后，就已经可以保证在做好之后去掉大部分的腥味了，然后开始加入盐和胡椒粉，戴上手套抓匀，而后再加入一个鸡蛋清，这样可以让口感吃起来更加的滑嫩。
然后便是再在将抓好的鱼中加入红薯淀粉，稀释后跟鱼片一起抓均匀。
接着便是处理剩下的鱼肉料理部分。
先是起锅烧油下入片好的鱼骨，需要将其煎鸡至两面金黄，到这一步的时候，墨楠北还特意地舍去了铲子，打算练一下颠勺，但是试了两次之后觉得自己好像是个傻逼，还是选择老老实实地派锅铲子上场。
将煎好的鱼出锅备用，再倒入适量的油，接着便下入姜蒜末，和酸菜鱼的调料，主要的调味也都有酸菜鱼调味包来起作用了，反正吃多了墨楠北反倒是觉得料理包跟餐厅里面做的也没有什么太大的区别。
真是有时候还觉得用超市卖的调料包做的酸菜鱼更胜一筹。
拿着锅铲子，在锅里面搅合来搅和去，把这些融合的调味料炒出香味，光是到这，墨楠北闻这个味道就觉得酸菜鱼好像是已经做好了一样。
两个字，惊艳。
接着便倒入酸菜一起炒香，当然酸菜也是买的调料包里面带的，齐全又方便。
墨楠北又忍不住感叹一遍人类智慧的伟大。
真是怎么省事就怎么来。
能简单做就绝对不复杂做，超市买的能解决就坚决不动用自己的体力。
炒香后就可以加入煎好的鱼骨，再加入莫过食材的热水，升腾的热气裹挟着浓浓的香味，墨楠北的味蕾已经蠢蠢欲动了。
接着加入盐，胡椒粉和白醋，开中火，煮个三到五分钟，听着锅里开始出现咕噜咕噜的声音，墨楠北的幸福感与成就感也得以提升。
煮够时间后，就把锅里的鱼用漏网捞出，但是金黄的汤还别有用处，这时需要将锅上的火转至最小，再将腌制好的鱼片分散下锅，等到鱼片定型后便开始亲轻轻推动会，这样也是在保持着鱼片的完整性，以免破了或者是碎了会影响口感。
酸菜鱼最好还是能一筷子夹出完整的一片，锅里漂浮着满满的碎鱼渣也十分影响卖相。
大概也就只有在做饭上，墨楠北才喜欢这样精益求精的追求吧。
鱼片烫熟后捞出，再倒入锅里的汤汁，撒上葱花和白芝麻作点缀和提味因为酸菜鱼多倾向于辣口，按道理来说，墨楠北还需要用油炒一些干辣椒和花椒。
但墨楠北作为不吃辣星人，这一步当然是要坚决省去的。
有时候做菜也需要根据实际情况做出一些改变，而这样的拒绝行为就是墨楠北的改变。
同时墨楠北也不相信，一道完美的酸菜鱼，口味和口感上都是追求上佳的，就是舍弃了辣椒这一步，那么会对这道菜作出很大的影响吗？
显然不会。
就算是会，墨楠北也坚决不吃会承认。
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酸菜鱼准备好后，墨楠北又简简单单地炒了一个西红柿炒蛋加上炒土豆丝，算是两个素菜了。
这样一桌子饭就等于是有荤有素，搭配均衡了。
菜端上了桌，墨楠北还为李子千盛好了饭，并且已经是习惯性的动作了。
本来躺在自己床上正在傻笑的的李子千闻到了香味，便一个激灵来到了客厅，看着客厅餐桌上摆上的饭菜，李子千便心花怒放。
当很饿又恰巧迎来了做好的午饭，这种快乐的时刻就是李子千最爱墨楠北的时刻。
两人入座开始吃午饭，李子千习惯性地给墨楠北上了彩虹屁大礼包，直接把她做的菜夸得都能和五星级大厨匹敌了。
“这么常见的家常菜，但是墨师傅做出来竟然就如此的不一样，真是太震惊了。”
“诶诶诶。”墨楠北瞪了李子千一眼，但嘴角上还挂着笑容，“不必了，说得太夸张了嗷。”
虽然女性这种生物都是喜欢那些赞美之词的，不过你丫这也太刻意了。
李子千夹起了一片鱼，自愿开始给墨楠北说着广告代言词。
“看这鱼，鲜嫩爽口，入口即化，酸香味十足而且还尝不到一点腥味。”李子千的表情都变得夸张了起来。
“下期《舌尖上的中国》不是你做解说我可不看。”虽然李子千话说得离谱，但还是让墨楠北的嘴角止不住地向上勾。
表面上是，行了行了别说了，不至于不至于。
但实际上是，给我夸，给我往死里面夸！
“所以，墨师傅既然这么优秀的话，不如晚饭还是你做吧，我觉得叫外卖都和你差十万八千里。”
“滚！”墨楠北一口回绝。
这怎么还的蹬鼻子上脸了呢？
中午吃完了饭，是李子千负责收拾碗筷整理厨房清洗工具。
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李子千当然义不容辞，只要是把自己的嘴管好了，这些都不在话下。
而墨楠北也跟李子千交代了一通之后，便正式出门了。
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和墨染秋是在咖啡厅约着见面的。
墨楠北到的时候，墨染秋已经安分地坐在位子上看着像是等了很久了。
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墨楠北拉开椅子坐下，抠了两下指甲，“没那么夸张，我来的也不是那么晚吧。”
“对对对，你来的不晚，我也只不过是在这等了二十分钟而已。”
“嘿嘿。”墨楠北轻轻一笑，双手胳膊肘放在桌子上撑着下巴，接着又说：“好久都没见到你人了。”
把墨染秋全身上下细细打量了一遍，她今天整体穿的是黑色系的，黑色西装外套加上黑色抹胸内搭，黑色喇叭裤加上稍微有些厚底的黑色鞋子。
妥妥的御姐加上轻哥特风，本来以为自己今天穿的够洒脱了，但是跟墨染秋比起来，墨楠北顶多只能算得上是一个甜妹罢了。
“那我不是经常在朋友圈里活跃吗，照片里的人就是我，四舍五入也就等于我俩见过面了。”
“我呸，要不是还能看见你的朋友圈，我还以为你死了呢。”
“啧啧啧。”墨染秋将刚刚写好的那只便利贴对折了起来，“你这不说人话的功夫也见长了呢。”
“还好还好啦，我只不过是见什么人说什么话啦。”墨楠北故意摆了摆手。
“噗，不愧是你啊墨楠北。”墨染秋倚在桌子上微微靠近了墨楠北墨，“不过话说，你和李子千最近还好吗？”
“干嘛问我和他，这么久没见面，不应该先问问我的境况吗？”墨楠北喝了一口面前墨染秋已经提前给自己点好的咖啡。
“我用膝盖想也知道你俩天天在一起，问你俩不就等于是在问你吗？”
墨楠北皱了皱鼻子，“还好呀，每天还是那样过啊。”
墨染秋的脸色开始八卦了起来，露出了不同于她本身面貌那份清冷的表情，“还是每天黏在一起吗，有没有每天一起睡觉？”
“……你这关注点都跑到哪里去了，你听听说得还是人话吗？”
墨染秋又恢复了镇定，身体向后一仰，“我这话说的怎么了，这不是正常的问题吗？”
“太不正常了。”墨楠北摇了摇头，“反正我和他还是和之前那样，而且该知道些什么你不都知道嘛。”
“你只告诉了我你想说的事情，至于我想知道的事情，你还没说呢。”
“诶诶，打住。”墨楠北作出一个哒咩的手势，想促使墨秋染去换一个话题来聊，“还是说说你吧。”
“我？”墨染秋甩了一下头发，“我可真没什么好了解的。”
“那你这段时间，都到哪里去了，过的怎么样？还有上大学之前呢？”
“我旅游去了呀，你不知道吗？朋友圈里我也经常发的啊，你知道的，大学被保送的话时间就会多出来好多，反正就是挺无聊的。”
“尼……尼玛，好一个凡尔赛。”墨南北咬了咬牙。
“还行吧。”
“不过之前听说，你妈准备让你搬去她在的那个车城市来着？”
“对，我拒绝了。”
墨楠北皱皱眉，“没事吧……”
墨染秋则是一副漫不经心的样子，“那有什么事，打了一架而已。”
“而已……”墨楠北擦了一把汗。
有时候真是觉得这墨秋染做出来的事情简直和她的外表人设天差地别。
“不过吧……”墨秋染又恢复轻松愉悦的模样，“跟之前相比的话，我倒是轻松了不少。”
“所以你是出去玩了那么久？”
“对呀。”墨秋染眸光一闪，提高音量道：“所以这不就回来当你同学了嘛。”
说罢，就从兜里掏出来了魔都大的学生证。
动作行云流水一气呵成，就好像是准备已久就为了展现的这一刻的一样。
“我日，你这该死的学霸，赶紧滚！”chaptere