39、第 39 章 (1/2)
千千小说网 www.77txt.net,我爹是王羲之无错无删减全文免费阅读!
第三十九章金印
东方明矣, 玉露生寒。
翌日,王献之穿着裘衣从屋里走出来,阿陌跟在他的身旁。
先去了鹅池,看过鸿雁后,王献之才去膳堂。
来到膳堂时,王家人已经到了。
看到小儿子归来, 王羲之跟郗璇招他上前。
郗璇柔声问道:“出门多日, 七郎在外过得可好?”
王献之点头, 缓缓开口回答郗璇:“一切安好,劳阿娘惦记。”
王玄之惊讶的说道:“七郎竟说了这么多话!”
听到小儿子说出了完整的话,郗璇面色惊喜的说道:“出门一趟,七郎大有进步!”
王羲之满意的颔首, 笑如清风的朝王献之招手:“七郎到我面前来。”
王献之转身面对王羲之, 开口叫道:“阿耶。”
王羲之伸出手,摸了摸王献之的脸。多日不见, 王羲之觉得小儿子长得越发精致了。开口说话的时候, 王献之的眼神不再呆滞,整张小脸看起来有了一些神态, 不再是面无表情的模样。
“近来与安石,去了治城游玩?可遇到什么趣事?”
王献之徐徐言道:“有的。我看中了一座山, 想把它买下。可是谢叔父却说, 只有倾尽王家资产,才能买下那座山。阿耶,家中|共有多少资产?”
王徽之开口告诉王献之:“家中|共有千亩良田。一年的量产, 够养活三万人。家中资产,由阿娘与长嫂在打理。七郎,你若想卖了家中资产,可以……”
王徽之的话还没有说完,王羲之忽然瞟了他一眼,凤眼贵气冷淡。
王玄之挑眉问道:“五郎为何不说下去?”
王徽之哼了一声,直接动著用膳。
这段时日,王羲之对王徽之的态度很冷淡,经常用那种警告的眼神盯着王徽之。这让王徽之心里非常纳闷。十二年的人生经验告诉他,绝对不能在这种时候跟王羲之对着干!否则,他肯定要被罚!
郗璇愕然,柔声问道:“七郎看中了哪座山?”
王献之转头看向她,开口答道:“东山。”
王羲之听了,轻轻一笑,笑声清澈郎朗。
“这个安石——”王羲之笑着摇头。
郗璇看了眼食案,温柔的说道:“粉饼快凉了,先用膳吧!”
王羲之伸手揽着王献之的小肩头,让他坐在身旁,同案而食。
仆人将另一旁食案上的热粉饼送到王羲之的食案上,给王献之增添了软垫。
王献之挪了挪屁股,动著用膳。
在这个时期,但凡是由谷物粉制作而成的食物,都叫做‘饼’。包括煎鸡蛋,也叫作饼。面粉做成的汤饼,被后世称为面条。米粉做成的粉饼,被后世称为米粉、米线。
此时的米粉,其原料成分为粉英。粉英制作起来极其复杂。需要精选梁米,放到石臼中舂捣碎了,然后将杂质除去。再将米粉齑放到水槽中,加入清水,用木棒捣鼓捶打。其后反复淘洗,直到淘洗的水为清澈状为止。最后将米粉齑放到一口大瓮当中,加入水。春季需要浸泡一个月,夏季需要浸泡二十天,冬季这要浸泡上两个月。
浸泡够了,便将米粉齑淘洗干净。放到瓷盆当中细细碾磨,加入少量的水搅动,用绢袋将米汁过滤到一口翁里。反复碾磨过滤几次,将米粉碾磨细腻之后,用木棒对翁中的米粉持续击打几个时辰。静置澄清,米粉会沉淀到下面,这时候就将清水倒出来。最后将沉淀的米粉倒出,放在瓷盆中,沿着同一个方向搅动,搅动三百转以上,用绢布封起来。
封一段时日,揭开绢布,将清水取出来。再用三成绢布贴在粉上,上面铺着草木灰吸收水分。等米粉成块后,揭开绢布,把色泽暗沉的米粉切掉不要,取中间颜色白亮的米粉块,用刀子将它削成条状,然后晒干,再用手大力搓挤成细条。经过如此繁杂的工序做出来的东西,叫做粉英。
粉英可加工成热粉饼食用,也可碾磨成细腻的粉齑,敷在脸上美妆。
王玄之脸上敷的粉就是这么来的。
原先王献之还以为王玄之脸上敷的粉齑是铅粉,没想到竟然是食用粉做成的!安全无害!
吃完一碗热米粉,觉得浑身暖暖的。
王献之摸着圆鼓鼓的小肚子,看向王羲之。
王羲之吃得优雅,不愧是古代贵族培养出来的子弟,连吃饭也如此赏心悦目。
看了两眼,王献之便收回目光,
王徽之也吃饱了,漱口擦干净嘴巴后,他开口对王献之说道:“七郎,为兄带你回屋!”
王献之摇头,懒得理会王徽之。
张了张嘴巴,王献之正准备开口问王羲之要钱。
一道急促的脚步声从外传来。
“郎主!贵客到!”
王羲之放下著,慢条斯理的擦了擦嘴,气质优雅的问道:“会稽王... -->>
第三十九章金印
东方明矣, 玉露生寒。
翌日,王献之穿着裘衣从屋里走出来,阿陌跟在他的身旁。
先去了鹅池,看过鸿雁后,王献之才去膳堂。
来到膳堂时,王家人已经到了。
看到小儿子归来, 王羲之跟郗璇招他上前。
郗璇柔声问道:“出门多日, 七郎在外过得可好?”
王献之点头, 缓缓开口回答郗璇:“一切安好,劳阿娘惦记。”
王玄之惊讶的说道:“七郎竟说了这么多话!”
听到小儿子说出了完整的话,郗璇面色惊喜的说道:“出门一趟,七郎大有进步!”
王羲之满意的颔首, 笑如清风的朝王献之招手:“七郎到我面前来。”
王献之转身面对王羲之, 开口叫道:“阿耶。”
王羲之伸出手,摸了摸王献之的脸。多日不见, 王羲之觉得小儿子长得越发精致了。开口说话的时候, 王献之的眼神不再呆滞,整张小脸看起来有了一些神态, 不再是面无表情的模样。
“近来与安石,去了治城游玩?可遇到什么趣事?”
王献之徐徐言道:“有的。我看中了一座山, 想把它买下。可是谢叔父却说, 只有倾尽王家资产,才能买下那座山。阿耶,家中|共有多少资产?”
王徽之开口告诉王献之:“家中|共有千亩良田。一年的量产, 够养活三万人。家中资产,由阿娘与长嫂在打理。七郎,你若想卖了家中资产,可以……”
王徽之的话还没有说完,王羲之忽然瞟了他一眼,凤眼贵气冷淡。
王玄之挑眉问道:“五郎为何不说下去?”
王徽之哼了一声,直接动著用膳。
这段时日,王羲之对王徽之的态度很冷淡,经常用那种警告的眼神盯着王徽之。这让王徽之心里非常纳闷。十二年的人生经验告诉他,绝对不能在这种时候跟王羲之对着干!否则,他肯定要被罚!
郗璇愕然,柔声问道:“七郎看中了哪座山?”
王献之转头看向她,开口答道:“东山。”
王羲之听了,轻轻一笑,笑声清澈郎朗。
“这个安石——”王羲之笑着摇头。
郗璇看了眼食案,温柔的说道:“粉饼快凉了,先用膳吧!”
王羲之伸手揽着王献之的小肩头,让他坐在身旁,同案而食。
仆人将另一旁食案上的热粉饼送到王羲之的食案上,给王献之增添了软垫。
王献之挪了挪屁股,动著用膳。
在这个时期,但凡是由谷物粉制作而成的食物,都叫做‘饼’。包括煎鸡蛋,也叫作饼。面粉做成的汤饼,被后世称为面条。米粉做成的粉饼,被后世称为米粉、米线。
此时的米粉,其原料成分为粉英。粉英制作起来极其复杂。需要精选梁米,放到石臼中舂捣碎了,然后将杂质除去。再将米粉齑放到水槽中,加入清水,用木棒捣鼓捶打。其后反复淘洗,直到淘洗的水为清澈状为止。最后将米粉齑放到一口大瓮当中,加入水。春季需要浸泡一个月,夏季需要浸泡二十天,冬季这要浸泡上两个月。
浸泡够了,便将米粉齑淘洗干净。放到瓷盆当中细细碾磨,加入少量的水搅动,用绢袋将米汁过滤到一口翁里。反复碾磨过滤几次,将米粉碾磨细腻之后,用木棒对翁中的米粉持续击打几个时辰。静置澄清,米粉会沉淀到下面,这时候就将清水倒出来。最后将沉淀的米粉倒出,放在瓷盆中,沿着同一个方向搅动,搅动三百转以上,用绢布封起来。
封一段时日,揭开绢布,将清水取出来。再用三成绢布贴在粉上,上面铺着草木灰吸收水分。等米粉成块后,揭开绢布,把色泽暗沉的米粉切掉不要,取中间颜色白亮的米粉块,用刀子将它削成条状,然后晒干,再用手大力搓挤成细条。经过如此繁杂的工序做出来的东西,叫做粉英。
粉英可加工成热粉饼食用,也可碾磨成细腻的粉齑,敷在脸上美妆。
王玄之脸上敷的粉就是这么来的。
原先王献之还以为王玄之脸上敷的粉齑是铅粉,没想到竟然是食用粉做成的!安全无害!
吃完一碗热米粉,觉得浑身暖暖的。
王献之摸着圆鼓鼓的小肚子,看向王羲之。
王羲之吃得优雅,不愧是古代贵族培养出来的子弟,连吃饭也如此赏心悦目。
看了两眼,王献之便收回目光,
王徽之也吃饱了,漱口擦干净嘴巴后,他开口对王献之说道:“七郎,为兄带你回屋!”
王献之摇头,懒得理会王徽之。
张了张嘴巴,王献之正准备开口问王羲之要钱。
一道急促的脚步声从外传来。
“郎主!贵客到!”
王羲之放下著,慢条斯理的擦了擦嘴,气质优雅的问道:“会稽王... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读