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p; 肖清荷说:“今年是虎年,做成小老虎的形状,讨个吉利!”
老大爷呵呵笑道:“那明年岂不是要做成兔子的模样?”
肖清荷点点头:“就是这样!”
老大爷就啧啧叹道:“小丫头挺有想法的。”
林静抚摸着女儿的头,有些骄傲的模样。
然而老大爷话音一转,道:“你们怎么想起来做清明粑卖的?这东西谁家都会做,谁愿意花那个冤枉钱来买?再说了,现在离清明还有二十来天呢。”
肖清荷但笑不语,有没有人买,一会儿就知道了。
不多时,有个小男孩走到摊子旁,看着筲箕里翠绿的小老虎,咬着手指头,说:“这是什么东西?能吃吗?”
生意来了!
肖清荷顿时来了精神,说道:“这是清明粑,用油小火慢煎,味道非常好。”
小男孩就拉着身边长辈的手,撒娇道:“奶奶,我要吃这个。”
老妇人哄道:“等清明节了,奶奶给你做。”
“清明节还要多久?”
“二十多天吧。”
“我现在就要吃!”
“嗨,你这孩子……”
“不嘛,不嘛,我要吃嘛!”小男孩才不管清明节不清明节的,他只觉得,这家卖的清明粑好有趣,肯定很好吃。
经不住孙子撒娇,老妇人无奈的问道:“你这清明粑怎么卖的?”
“一块钱一斤。”
不能煎熟了卖,就不好论个儿卖了,不过就算论斤卖,肖清荷也觉得妈妈定的六毛钱那个价太便宜了。
糯米就要三毛一一斤了,清明草单独卖的话,也要五六分钱一斤,即便不算上元气的加成,人工却是不能不算的,最后的成品价格还不足一倍,这简直就是亏大了!
后世的餐饮利润,哪里才只一倍的?
好说歹说,肖清荷才说服了妈妈,最终按照一块钱一斤的价格卖。
林静一直担心太贵了没人买,眼看着有人来问价,急忙报了价,然后忐忑的等着对方的反应。
果然,那老妇人嘟囔道:“一块钱一斤?糯米才三毛呢,这也太贵了。”
肖清荷就笑道:“奶奶,哪儿能这么算呢?您想想,市场上面条也是四五毛一斤,馆子里一碗二两的小面,不也要三毛五吗?要是自家做,同样的价格可以吃三四顿了。我家这清明粑,算上糯米和清明草的价格,才翻了两倍多点,不比下馆子吃小面划算?”
老妇人被她这个歪理说得有些懵,虽然好像有哪里怪怪的,但又感觉挺有道理的。
于是道:“那就称一点吧。”
她挑了五个,上秤一称,不到二两,林静给她加了一个,正好二两。
老妇人付完钱,看到篮子里的鸡蛋,眼神一亮,蹲下去拿起一个鸡蛋看了看,问道:“你这鸡蛋怎么卖的?”
“大娘,我家的鸡蛋一毛五一个,您如果要,可以给您六个,其他九个已经有人预定了。”。
“一毛五一个?你怕不是在哄我,哪有鸡蛋卖一毛五的?一毛五两个还差不多。”
p; 肖清荷说:“今年是虎年,做成小老虎的形状,讨个吉利!”
老大爷呵呵笑道:“那明年岂不是要做成兔子的模样?”
肖清荷点点头:“就是这样!”
老大爷就啧啧叹道:“小丫头挺有想法的。”
林静抚摸着女儿的头,有些骄傲的模样。
然而老大爷话音一转,道:“你们怎么想起来做清明粑卖的?这东西谁家都会做,谁愿意花那个冤枉钱来买?再说了,现在离清明还有二十来天呢。”
肖清荷但笑不语,有没有人买,一会儿就知道了。
不多时,有个小男孩走到摊子旁,看着筲箕里翠绿的小老虎,咬着手指头,说:“这是什么东西?能吃吗?”
生意来了!
肖清荷顿时来了精神,说道:“这是清明粑,用油小火慢煎,味道非常好。”
小男孩就拉着身边长辈的手,撒娇道:“奶奶,我要吃这个。”
老妇人哄道:“等清明节了,奶奶给你做。”
“清明节还要多久?”
“二十多天吧。”
“我现在就要吃!”
“嗨,你这孩子……”
“不嘛,不嘛,我要吃嘛!”小男孩才不管清明节不清明节的,他只觉得,这家卖的清明粑好有趣,肯定很好吃。
经不住孙子撒娇,老妇人无奈的问道:“你这清明粑怎么卖的?”
“一块钱一斤。”
不能煎熟了卖,就不好论个儿卖了,不过就算论斤卖,肖清荷也觉得妈妈定的六毛钱那个价太便宜了。
糯米就要三毛一一斤了,清明草单独卖的话,也要五六分钱一斤,即便不算上元气的加成,人工却是不能不算的,最后的成品价格还不足一倍,这简直就是亏大了!
后世的餐饮利润,哪里才只一倍的?
好说歹说,肖清荷才说服了妈妈,最终按照一块钱一斤的价格卖。
林静一直担心太贵了没人买,眼看着有人来问价,急忙报了价,然后忐忑的等着对方的反应。
果然,那老妇人嘟囔道:“一块钱一斤?糯米才三毛呢,这也太贵了。”
肖清荷就笑道:“奶奶,哪儿能这么算呢?您想想,市场上面条也是四五毛一斤,馆子里一碗二两的小面,不也要三毛五吗?要是自家做,同样的价格可以吃三四顿了。我家这清明粑,算上糯米和清明草的价格,才翻了两倍多点,不比下馆子吃小面划算?”
老妇人被她这个歪理说得有些懵,虽然好像有哪里怪怪的,但又感觉挺有道理的。
于是道:“那就称一点吧。”
她挑了五个,上秤一称,不到二两,林静给她加了一个,正好二两。
老妇人付完钱,看到篮子里的鸡蛋,眼神一亮,蹲下去拿起一个鸡蛋看了看,问道:“你这鸡蛋怎么卖的?”
“大娘,我家的鸡蛋一毛五一个,您如果要,可以给您六个,其他九个已经有人预定了。”。
“一毛五一个?你怕不是在哄我,哪有鸡蛋卖一毛五的?一毛五两个还差不多。”