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何谓霸道？就是一声不吭，直接从你身上碾过去。
何谓王道？就是先说一声，再从你的身上碾过去。
美作昴现在就觉得自己被碾了个七零八碎。
“接下来，要做的……是面条。”
虽然汤头在一碗面中的重要性占了非常高的比例，但是面条也是不可或缺的部分。
在之前的试做中，第一次和第二次，似乎是由于时间不够的缘故吧，苏颖只制作了汤头，没有制作面条，更没有端出来一碗成品的面。
但是后来的第三次和第四次，苏颖所制作出来的面条，都是一样的……
面团和好之后先放置一段时间，再将面团反复按压，使面团催生出更多的面筋，这样制作出来的面条也会变得非常有弹性。苏颖还用姜黄在表面均匀地涂抹上了一层，让面条本身的味道不会被汤头的味道完全掩盖。
这种程度的面条，自然是难不倒美作昴的，事实上，改良起来也很简单，只需要将面团和水的比例调和地更加完美，让面团的蛋白质催生地更加充分就可以了。
只是……这样，就能击败苏颖了吗？美作昴没有这个自信。既然对方能在被他看见无数次的千麻百辣中突然拿出死神辣椒这样的东西颠覆之前的味道，美作昴已经有了这样的预感，对方待会儿，也一定会拿出跟之前完全不同的面条。
而事情的发展，也如同他所预想的一样。
不仅仅是他，为了这一场正选赛，苏颖也做了不少的准备。反复地试做料理，不断地调整配方，并且前所未有地将食材的范围扩散出去。
如果说从前的川菜只将目光偏执于一隅，苏颖改良后的千麻百辣，则已经将范围扩展到了全球。印度产的花椒、美洲种植的辣椒，新西兰的小麦面粉……抛去原本困守于成都平原和华夏大地的限制，川菜未来的路途显得更加的广阔。
正如她的父亲所期待的一样，如今的苏颖，已经是一个合格的思维国际化的厨师了！
但是，国际化的思维，并不意味着就要抛弃中华料理的精髓，那存在于悠远血脉中的厨师记忆，伴随着中华料理的发展一路向前，在其中还有着取之不尽的宝物。
“苏颖选手刚刚从料理箱中取出的两个盒子里，一件是她的秘密武器——卡罗来纳死神辣椒，而另一个盒子里面的东西也即将揭露！那会是什么呢！”站在评委席上的主持人显得特别会调动观众的情绪。
“那……那是什么？”
不仅是主持人，场下的观众也都看呆了，苏颖从那一个盒子里面取出的一块石头，是什么东西？
“是灰石。”坐在评委席正中央的s切仙左卫门不知在什么时候已经将原本慵懒地靠在椅子上的身体立了起来，严肃地看着这一场比赛。
“灰石？”他的声音通过扩音器传播出去，但大家就算听懂了这两个字也不明白这究竟是怎样的一种东西。
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何谓霸道？就是一声不吭，直接从你身上碾过去。
何谓王道？就是先说一声，再从你的身上碾过去。
美作昴现在就觉得自己被碾了个七零八碎。
“接下来，要做的……是面条。”
虽然汤头在一碗面中的重要性占了非常高的比例，但是面条也是不可或缺的部分。
在之前的试做中，第一次和第二次，似乎是由于时间不够的缘故吧，苏颖只制作了汤头，没有制作面条，更没有端出来一碗成品的面。
但是后来的第三次和第四次，苏颖所制作出来的面条，都是一样的……
面团和好之后先放置一段时间，再将面团反复按压，使面团催生出更多的面筋，这样制作出来的面条也会变得非常有弹性。苏颖还用姜黄在表面均匀地涂抹上了一层，让面条本身的味道不会被汤头的味道完全掩盖。
这种程度的面条，自然是难不倒美作昴的，事实上，改良起来也很简单，只需要将面团和水的比例调和地更加完美，让面团的蛋白质催生地更加充分就可以了。
只是……这样，就能击败苏颖了吗？美作昴没有这个自信。既然对方能在被他看见无数次的千麻百辣中突然拿出死神辣椒这样的东西颠覆之前的味道，美作昴已经有了这样的预感，对方待会儿，也一定会拿出跟之前完全不同的面条。
而事情的发展，也如同他所预想的一样。
不仅仅是他，为了这一场正选赛，苏颖也做了不少的准备。反复地试做料理，不断地调整配方，并且前所未有地将食材的范围扩散出去。
如果说从前的川菜只将目光偏执于一隅，苏颖改良后的千麻百辣，则已经将范围扩展到了全球。印度产的花椒、美洲种植的辣椒，新西兰的小麦面粉……抛去原本困守于成都平原和华夏大地的限制，川菜未来的路途显得更加的广阔。
正如她的父亲所期待的一样，如今的苏颖，已经是一个合格的思维国际化的厨师了！
但是，国际化的思维，并不意味着就要抛弃中华料理的精髓，那存在于悠远血脉中的厨师记忆，伴随着中华料理的发展一路向前，在其中还有着取之不尽的宝物。
“苏颖选手刚刚从料理箱中取出的两个盒子里，一件是她的秘密武器——卡罗来纳死神辣椒，而另一个盒子里面的东西也即将揭露！那会是什么呢！”站在评委席上的主持人显得特别会调动观众的情绪。
“那……那是什么？”
不仅是主持人，场下的观众也都看呆了，苏颖从那一个盒子里面取出的一块石头，是什么东西？
“是灰石。”坐在评委席正中央的s切仙左卫门不知在什么时候已经将原本慵懒地靠在椅子上的身体立了起来，严肃地看着这一场比赛。
“灰石？”他的声音通过扩音器传播出去，但大家就算听懂了这两个字也不明白这究竟是怎样的一种东西。
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