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点盐。
然后转身舀一勺油倒进空着的铁锅里。
“滋滋滋滋~~”
油很快就翻滚了起来,鹿辛赶紧将鸡蛋液倒进油锅里。
考生甲:“完了!这鸡蛋废了!”
“不只是鸡蛋的问题,那口锅底部估计也要被鸡蛋糊上一层,即使清理干净了也会留下焦糊味,很难处理的。”
进入油锅的鸡蛋在高温下瞬间凝固了起来,并开始快速变黄、变干!
然而就在鸡蛋即将从“焦”变成“糊”的时候,鹿辛瞬间用早就准备好筷子将炸蛋夹出来,直接塞嘴里!
“他他他........他居然在考试期间吃东西!”一名考生惊呼道
“这是重点吗?重点是,刚从滚烫的油锅里炸出来的东西,他就这么吃了?!那温度高很高的!那鸡蛋上油这么烫!他嘴巴不要了?”
就在附近的小吏甲正准备要去叫大夫的时候,鹿辛突然“嘎嘎嘎”咀嚼地咀嚼起了口中的油炸蛋........
所有人都以为见了鬼。
鹿辛没理会众人的神情,而是满意地点头道:“啊!终于把午餐补回来了,虽然少了点,但油炸食品热量高,能顶一下。哦!菜应该泡好了。”说完,鹿辛连忙用铁铲将铁锅中的油铲掉,再用锅盖将铁锅盖住,然后从泡菜的木盆中的肉类快速清洗起来,洗完后,他把肉放在砧板上。
双刀走起!
一阵刀光闪过后,砧板上的肉就变成鹿辛需要的各种形状。
猪肉切成长丝!
鸭肉切成片!
鸡肉切丁!
鱼肉切块!
揭开锅盖,先将切丁的鸡肉下锅,鹿辛用右手使用锅铲对鸡肉时而翻动,时而按压,同时左手拿着勺子在调味料中不断舀东西放入一个碗中。
大约十秒后,酱料调制完毕。
同时,在猛火下金黄色的油水很快就“刷刷”的从鸡肉中被榨出。
鹿辛将鸡肉铲出放盘,然后放入鱼肉。
鱼肉在猛火时翻几下后就熟了,铲起放盘里。
接着同时放入切成长丝的猪肉和切片的鸭肉,然后倒入大半碗酱料。
鹿辛右手快速翻炒锅中的肉,以防止烧糊,也为了拌匀酱料,同时,他的左手也不闲着,他左手拿着一个勺子不断地在炸熟的鱼肉上按压,熟了之后的鱼肉变得十分松散,它们很快就被碾成了肉泥。
鹿辛端起盘子再次将鸡肉和鱼肉倒进锅中。
炒!
炒!
炒!
不停地炒!
【贪婪之手】那敏感的温度感应神经随时让鹿辛清楚的明了锅中温度的变化。
鹿辛必须通过快速的翻炒将食物送到适合的温度区域,只要他稍微慢点,就有食物被铁锅烫老烧糊!
在猛火爆炒下,食物熟得很快!
一分钟后,鹿辛将铁锅提起,反扣在一个盘子上,当他将铁锅拿开后,一道菜品出现在盘中。
鹿辛吸取经验,用筷子将菜品的摆盘调整得顺眼些,然后将其用大碗扣上,将美味封印起来。
第一道菜品完成!
从开始切肉到完成,这道菜总共只用了不到两分钟!
考生们都看傻眼了。
接着,鹿辛从食材箱拿出面粉。
一斤面粉倒出堆好,放酵母,白糖,然后挖坑倒入掺了牛奶的水。
搅拌!
鹿辛将一根手指放进面粉中间的“水洼”,快速搅拌起来!
“伪-白罗蛇转炼!”
在手指快速搅拌引起的强力水漩涡下,漩涡周围的面粉迅速融入了漩涡中,很快,原本半透明的水漩涡变成了纯白色,因为面粉遇水则胶,漩涡逐渐变成一条不断旋转的白蛇!
白蛇不停地在鹿辛手指的“指挥”下旋转,在旋转中凝练自身,是自身变得全身均一、融合。
一分钟不到,一个均匀的面团出现在鹿辛手中。
和面完成!
鹿辛“白蛇”扯断成二十团,然后用巴掌快速地砸在各个面团上,将其砸成清晰掌纹的面皮。
太粗暴了!
这是大多数观众的想法。
鹿辛转身又往热锅里加了大量的油,盖上锅盖。
考生:“原来是要油炸啊!”
然后鹿辛又做了一件很离谱的事情,他居然将那盘做好的炒肉上盖着的碗打开,将那些切丁的鸡肉给捡了出来放在一个碗里!然后又将那盘炒肉中的汁水倒到放着鸡肉丁的碗中,最后才把炒肉重新盖上。
鹿辛将鸡肉与汁水用勺子搅匀........
“他该不会是想用那些东西做包子吧?!”一个考生大惊道。
点盐。
然后转身舀一勺油倒进空着的铁锅里。
“滋滋滋滋~~”
油很快就翻滚了起来,鹿辛赶紧将鸡蛋液倒进油锅里。
考生甲:“完了!这鸡蛋废了!”
“不只是鸡蛋的问题,那口锅底部估计也要被鸡蛋糊上一层,即使清理干净了也会留下焦糊味,很难处理的。”
进入油锅的鸡蛋在高温下瞬间凝固了起来,并开始快速变黄、变干!
然而就在鸡蛋即将从“焦”变成“糊”的时候,鹿辛瞬间用早就准备好筷子将炸蛋夹出来,直接塞嘴里!
“他他他........他居然在考试期间吃东西!”一名考生惊呼道
“这是重点吗?重点是,刚从滚烫的油锅里炸出来的东西,他就这么吃了?!那温度高很高的!那鸡蛋上油这么烫!他嘴巴不要了?”
就在附近的小吏甲正准备要去叫大夫的时候,鹿辛突然“嘎嘎嘎”咀嚼地咀嚼起了口中的油炸蛋........
所有人都以为见了鬼。
鹿辛没理会众人的神情,而是满意地点头道:“啊!终于把午餐补回来了,虽然少了点,但油炸食品热量高,能顶一下。哦!菜应该泡好了。”说完,鹿辛连忙用铁铲将铁锅中的油铲掉,再用锅盖将铁锅盖住,然后从泡菜的木盆中的肉类快速清洗起来,洗完后,他把肉放在砧板上。
双刀走起!
一阵刀光闪过后,砧板上的肉就变成鹿辛需要的各种形状。
猪肉切成长丝!
鸭肉切成片!
鸡肉切丁!
鱼肉切块!
揭开锅盖,先将切丁的鸡肉下锅,鹿辛用右手使用锅铲对鸡肉时而翻动,时而按压,同时左手拿着勺子在调味料中不断舀东西放入一个碗中。
大约十秒后,酱料调制完毕。
同时,在猛火下金黄色的油水很快就“刷刷”的从鸡肉中被榨出。
鹿辛将鸡肉铲出放盘,然后放入鱼肉。
鱼肉在猛火时翻几下后就熟了,铲起放盘里。
接着同时放入切成长丝的猪肉和切片的鸭肉,然后倒入大半碗酱料。
鹿辛右手快速翻炒锅中的肉,以防止烧糊,也为了拌匀酱料,同时,他的左手也不闲着,他左手拿着一个勺子不断地在炸熟的鱼肉上按压,熟了之后的鱼肉变得十分松散,它们很快就被碾成了肉泥。
鹿辛端起盘子再次将鸡肉和鱼肉倒进锅中。
炒!
炒!
炒!
不停地炒!
【贪婪之手】那敏感的温度感应神经随时让鹿辛清楚的明了锅中温度的变化。
鹿辛必须通过快速的翻炒将食物送到适合的温度区域,只要他稍微慢点,就有食物被铁锅烫老烧糊!
在猛火爆炒下,食物熟得很快!
一分钟后,鹿辛将铁锅提起,反扣在一个盘子上,当他将铁锅拿开后,一道菜品出现在盘中。
鹿辛吸取经验,用筷子将菜品的摆盘调整得顺眼些,然后将其用大碗扣上,将美味封印起来。
第一道菜品完成!
从开始切肉到完成,这道菜总共只用了不到两分钟!
考生们都看傻眼了。
接着,鹿辛从食材箱拿出面粉。
一斤面粉倒出堆好,放酵母,白糖,然后挖坑倒入掺了牛奶的水。
搅拌!
鹿辛将一根手指放进面粉中间的“水洼”,快速搅拌起来!
“伪-白罗蛇转炼!”
在手指快速搅拌引起的强力水漩涡下,漩涡周围的面粉迅速融入了漩涡中,很快,原本半透明的水漩涡变成了纯白色,因为面粉遇水则胶,漩涡逐渐变成一条不断旋转的白蛇!
白蛇不停地在鹿辛手指的“指挥”下旋转,在旋转中凝练自身,是自身变得全身均一、融合。
一分钟不到,一个均匀的面团出现在鹿辛手中。
和面完成!
鹿辛“白蛇”扯断成二十团,然后用巴掌快速地砸在各个面团上,将其砸成清晰掌纹的面皮。
太粗暴了!
这是大多数观众的想法。
鹿辛转身又往热锅里加了大量的油,盖上锅盖。
考生:“原来是要油炸啊!”
然后鹿辛又做了一件很离谱的事情,他居然将那盘做好的炒肉上盖着的碗打开,将那些切丁的鸡肉给捡了出来放在一个碗里!然后又将那盘炒肉中的汁水倒到放着鸡肉丁的碗中,最后才把炒肉重新盖上。
鹿辛将鸡肉与汁水用勺子搅匀........
“他该不会是想用那些东西做包子吧?!”一个考生大惊道。