千千小说网 www.77txt.net,华佗门徒之风流神医无错无删减全文免费阅读!
这厨王争霸赛啊,如果你是以新的家族名义,或者个人组织参加这个比赛,那就要从淘汰赛开始,一轮一轮的pK,直至进入最终的前32强。
淘汰赛一般都是采取抽签的模式,比如有一百支参赛的队伍,每支队伍会分配到一个数字号码,两两相同的号进行pK,胜者自动进入下一轮继续同号pK。
这厨王赛,是帝国为数不多的大型比赛,而且举办的年代非常的久远,影响力自然早已深入人心。
正常每年都有数百乃至上千支队伍过来参赛,竞争自然是异常的激烈,只是为了争取帝国那前32强的名额。
“哦?”
“那这个比赛,有参赛人数的限制吗?”
“比如一个团队,一般是几人参加?”
“有人数限制的,主办方规定,最多不得超过5人。”
“不就炒个菜吗,咋要这么多人参加?”
二蛋疑惑地问道。
“一岛老哥,我看你就一个人,每天就能服务这么多客人,而且还都能服务得很好,这再多的菜对你来说岂不是手到擒来?”
“二蛋老弟啊,其实五人不多的,现在的比赛越来越繁杂了,可不是做一两道菜,正常都要做十道菜以上的。”
“你看我这个店,其实很多繁杂的工作都是提前做好了,虽说最后的烧制环节是我一个人,实则前期已经有大量的准备工作,都是帮工完成的。”
“就比如我们一个正常的家庭,实则炒两个菜的时间一般只有十来分钟,但这前期的准备工作,可能需要好几个十来分钟,包括吃好饭后收拾碗筷以及洗刷的时间,也是远比炒菜的时间长。”
“综合来讲,这厨王比赛的要求非常高,强度也非常大,完全不同于我们现在的预制模式。”
“一切都要靠选手自己的临场发挥,甚至这主办方有时还刻意刁难选手,他们只提供基础原材料,还是残缺不全的那种。”
“比如这调味品,你看我们现在啥都有准备,琳琅满目有几十上百种,但现场比赛的时候,偏偏有可能少掉其中一两种,那你怎么办?”
“比如你没有盐,要想继续这个比赛,只能想办法通过其他的方式,现场制备能代替盐这种调味品的咸味。”
“不会吧?”
“还有这种玩法的,那不是故意刁难人吗?”
“那当然了,不这样搞,哪能体现出厨王的水平呢。”
“虽然只是厨师的王,但这也是王啊,你可别拿豆包不当干粮啊。”
“这比赛实乃是一项综合性的全方位考核,不仅考验你烧菜的能力,还要考量你设计菜系的能力,举一反三的能力,以及遇到困难随机应变的能力。”
“所以这厨王争霸,更考验的是团队协作能力,毕竟一个人的力量是有限的,你烧菜烧的好,不等于其他都好。”
“就比如现在的我,如果只论烧菜水平,那自然是可以去参加一番的,我自认为水平也不比那些门阀世家乃至皇室的御厨差到哪里去。”
“但一旦我参加了,结果不要动脑筋想就已经知道,孤胆英雄,绝对是悲剧的,也是惨不忍睹的。”
“一岛老哥,你为什么这么否定自己,灭自己士气,长他人威风呢?”
“老弟啊,自家的事自己知道啊。”
“因为我的团队还是有欠缺的,我现在厨房里的帮手,只能算是比普通人强一点,但在这种大型比赛的时候,他们几乎不可能帮到我太多的忙,一旦临阵紧张,反而会手忙脚乱。”
“这种级别的比赛,帮手绝对不能是普通人,必须是综合水平不在我之下的,甚至某些方面是超过我的。”
“只有这样组成的一个团队,才有可能没有任何的短板,也才有资格和那些最顶尖的团队去掰掰手腕。”
这一岛所说,确实是极有道理的,匹夫之勇,在这种团队型的厨王比赛上,肯定是走不太远的。
二蛋陷入了沉思,因为这厨王争霸赛他并不是第一次听说,数年之前就已经听闻铃木说过了,他一定要参加厨王争霸赛。
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这厨王争霸赛啊,如果你是以新的家族名义,或者个人组织参加这个比赛,那就要从淘汰赛开始,一轮一轮的pK,直至进入最终的前32强。
淘汰赛一般都是采取抽签的模式,比如有一百支参赛的队伍,每支队伍会分配到一个数字号码,两两相同的号进行pK,胜者自动进入下一轮继续同号pK。
这厨王赛,是帝国为数不多的大型比赛,而且举办的年代非常的久远,影响力自然早已深入人心。
正常每年都有数百乃至上千支队伍过来参赛,竞争自然是异常的激烈,只是为了争取帝国那前32强的名额。
“哦?”
“那这个比赛,有参赛人数的限制吗?”
“比如一个团队,一般是几人参加?”
“有人数限制的,主办方规定,最多不得超过5人。”
“不就炒个菜吗,咋要这么多人参加?”
二蛋疑惑地问道。
“一岛老哥,我看你就一个人,每天就能服务这么多客人,而且还都能服务得很好,这再多的菜对你来说岂不是手到擒来?”
“二蛋老弟啊,其实五人不多的,现在的比赛越来越繁杂了,可不是做一两道菜,正常都要做十道菜以上的。”
“你看我这个店,其实很多繁杂的工作都是提前做好了,虽说最后的烧制环节是我一个人,实则前期已经有大量的准备工作,都是帮工完成的。”
“就比如我们一个正常的家庭,实则炒两个菜的时间一般只有十来分钟,但这前期的准备工作,可能需要好几个十来分钟,包括吃好饭后收拾碗筷以及洗刷的时间,也是远比炒菜的时间长。”
“综合来讲,这厨王比赛的要求非常高,强度也非常大,完全不同于我们现在的预制模式。”
“一切都要靠选手自己的临场发挥,甚至这主办方有时还刻意刁难选手,他们只提供基础原材料,还是残缺不全的那种。”
“比如这调味品,你看我们现在啥都有准备,琳琅满目有几十上百种,但现场比赛的时候,偏偏有可能少掉其中一两种,那你怎么办?”
“比如你没有盐,要想继续这个比赛,只能想办法通过其他的方式,现场制备能代替盐这种调味品的咸味。”
“不会吧?”
“还有这种玩法的,那不是故意刁难人吗?”
“那当然了,不这样搞,哪能体现出厨王的水平呢。”
“虽然只是厨师的王,但这也是王啊,你可别拿豆包不当干粮啊。”
“这比赛实乃是一项综合性的全方位考核,不仅考验你烧菜的能力,还要考量你设计菜系的能力,举一反三的能力,以及遇到困难随机应变的能力。”
“所以这厨王争霸,更考验的是团队协作能力,毕竟一个人的力量是有限的,你烧菜烧的好,不等于其他都好。”
“就比如现在的我,如果只论烧菜水平,那自然是可以去参加一番的,我自认为水平也不比那些门阀世家乃至皇室的御厨差到哪里去。”
“但一旦我参加了,结果不要动脑筋想就已经知道,孤胆英雄,绝对是悲剧的,也是惨不忍睹的。”
“一岛老哥,你为什么这么否定自己,灭自己士气,长他人威风呢?”
“老弟啊,自家的事自己知道啊。”
“因为我的团队还是有欠缺的,我现在厨房里的帮手,只能算是比普通人强一点,但在这种大型比赛的时候,他们几乎不可能帮到我太多的忙,一旦临阵紧张,反而会手忙脚乱。”
“这种级别的比赛,帮手绝对不能是普通人,必须是综合水平不在我之下的,甚至某些方面是超过我的。”
“只有这样组成的一个团队,才有可能没有任何的短板,也才有资格和那些最顶尖的团队去掰掰手腕。”
这一岛所说,确实是极有道理的,匹夫之勇,在这种团队型的厨王比赛上,肯定是走不太远的。
二蛋陷入了沉思,因为这厨王争霸赛他并不是第一次听说,数年之前就已经听闻铃木说过了,他一定要参加厨王争霸赛。
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