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酒,现在换了供应商,酒单里也没了。”
说着杜宇拿起新的酒单给他俩看,陈耳东对这个酒单很熟悉,还是在他推荐的美工部印刷的。
“正常来说,供应商只会越合作越紧密,包括账期什么的,也会给你们提供很多便利,没道理说换就换,而且还非得赶在你不在的这段时间换。”
“小东,你家卿瑜就是行家,一看就是做餐饮的,你没做过餐饮你就不知道。”
“哈哈,那肯定啊,你现在要问我酒店折扣我一定能门儿清。”
“那威廉怎么说?”韩卿瑜最关心的是这个。
“他说之前的供应商酒的种类太少,最近出的新酒一样都没有,而且价格也不让步。”
“那你去找供应商核实了吗?”
“我问了,他说新酒不是没有,只是他的货源还没到,价格一直和以前一样,从来也没说过要调整,但威廉还是把他换了。”
其实杜宇在做格里芬这件事上,并不算细致。因为回国不久,人生地不熟,加上对杜婧的信任,他除了参与投资和引入美国酒吧的理念之外,几乎没有管过餐厅的筹备。
从选址到装修,从采购厨具到桌椅板凳,全部都是杜婧两口子在张罗,所以韩卿瑜的很多问题,他都答不上来。
陈耳东问威廉怎么没来,正好卿瑜在,可以把这些问题用闲聊的方式旁敲侧击。杜宇说杜婧怀孕了,威廉有时候也来不了,他不在的时候就委托给店长管理。
“杜哥,格里芬盈利如何?”韩卿瑜又问。
“说来惭愧,我还真不清楚,这开了一年多,我也没分过钱,因为暂时用不上,反正我妹妹他们在管。”
“那你最好抽空看看餐厅的账本,心里还是得有数,我总觉得有些不对劲,如果这些事都是和你商量着来,那没问题,可偏偏都在你不在的时候发生的。”每每韩卿瑜想去了解一件事的时候,总显得特别像神探柯南。
“好的,应该还是挣了些,后来小东跟我说设置低消,那些老外也就不能拿着一瓶酒占一整晚的座儿了。”
杜宇隐瞒了一件事,他并不是刻意隐瞒,只是涉及到家事还不便透露。这几天杜婧的母亲和杜家几兄妹正在起争执,她想把丈夫的墓碑从杜家老爷子的身边迁走。
杜家老爷子是位颇有影响力的红色干部,生前只留下一条遗嘱,以后杜家子女百年后,都必须安葬在一起,所以杜婧他父亲作为第二代唯一离世的子女,自然和老爷子比邻而居。
可不知为何这个杜家媳妇忽然提出这样的要求,眼看马上就要春节了,在这个时候搞分裂,杜家人坚决不允许。
杜宇有想过威廉的举动和这件事是否有关联,但也只是换了厨师和供应商,对餐厅来说影响并不大。他和杜婧的关系类似于陈耳东和陆芸,即便没有他们那么亲近,但也是轻易不可破的亲情。
临走时,韩卿瑜认真叮嘱了杜宇,让他一定要把餐厅的账目看一遍,因为账目里能看出很多东西,如果他看不太懂,韩卿可以帮他。
杜宇谢过,心里期盼着这一切都只是他的妄加揣测,无论杜婧她妈和杜家的关系今后怎样,他还是会把杜婧当成自己最亲的妹妹。
酒,现在换了供应商,酒单里也没了。”
说着杜宇拿起新的酒单给他俩看,陈耳东对这个酒单很熟悉,还是在他推荐的美工部印刷的。
“正常来说,供应商只会越合作越紧密,包括账期什么的,也会给你们提供很多便利,没道理说换就换,而且还非得赶在你不在的这段时间换。”
“小东,你家卿瑜就是行家,一看就是做餐饮的,你没做过餐饮你就不知道。”
“哈哈,那肯定啊,你现在要问我酒店折扣我一定能门儿清。”
“那威廉怎么说?”韩卿瑜最关心的是这个。
“他说之前的供应商酒的种类太少,最近出的新酒一样都没有,而且价格也不让步。”
“那你去找供应商核实了吗?”
“我问了,他说新酒不是没有,只是他的货源还没到,价格一直和以前一样,从来也没说过要调整,但威廉还是把他换了。”
其实杜宇在做格里芬这件事上,并不算细致。因为回国不久,人生地不熟,加上对杜婧的信任,他除了参与投资和引入美国酒吧的理念之外,几乎没有管过餐厅的筹备。
从选址到装修,从采购厨具到桌椅板凳,全部都是杜婧两口子在张罗,所以韩卿瑜的很多问题,他都答不上来。
陈耳东问威廉怎么没来,正好卿瑜在,可以把这些问题用闲聊的方式旁敲侧击。杜宇说杜婧怀孕了,威廉有时候也来不了,他不在的时候就委托给店长管理。
“杜哥,格里芬盈利如何?”韩卿瑜又问。
“说来惭愧,我还真不清楚,这开了一年多,我也没分过钱,因为暂时用不上,反正我妹妹他们在管。”
“那你最好抽空看看餐厅的账本,心里还是得有数,我总觉得有些不对劲,如果这些事都是和你商量着来,那没问题,可偏偏都在你不在的时候发生的。”每每韩卿瑜想去了解一件事的时候,总显得特别像神探柯南。
“好的,应该还是挣了些,后来小东跟我说设置低消,那些老外也就不能拿着一瓶酒占一整晚的座儿了。”
杜宇隐瞒了一件事,他并不是刻意隐瞒,只是涉及到家事还不便透露。这几天杜婧的母亲和杜家几兄妹正在起争执,她想把丈夫的墓碑从杜家老爷子的身边迁走。
杜家老爷子是位颇有影响力的红色干部,生前只留下一条遗嘱,以后杜家子女百年后,都必须安葬在一起,所以杜婧他父亲作为第二代唯一离世的子女,自然和老爷子比邻而居。
可不知为何这个杜家媳妇忽然提出这样的要求,眼看马上就要春节了,在这个时候搞分裂,杜家人坚决不允许。
杜宇有想过威廉的举动和这件事是否有关联,但也只是换了厨师和供应商,对餐厅来说影响并不大。他和杜婧的关系类似于陈耳东和陆芸,即便没有他们那么亲近,但也是轻易不可破的亲情。
临走时,韩卿瑜认真叮嘱了杜宇,让他一定要把餐厅的账目看一遍,因为账目里能看出很多东西,如果他看不太懂,韩卿可以帮他。
杜宇谢过,心里期盼着这一切都只是他的妄加揣测,无论杜婧她妈和杜家的关系今后怎样,他还是会把杜婧当成自己最亲的妹妹。