第183章 秃黄油 (1/2)

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    等彻底确定不一样也大口大口吃了起来。

    陆怀瑾看陆泽确实不像装的，飘进鼻子的味道也确实香，伸出筷子去夹了一块到嘴里，味道确实蛮好的。

    如果不是由他来洗的话。

    而后他还是老老实实地去吃猪肝，土豆，等其他卤菜。

    许年年从屋里拿来一个小剪刀：

    “你们吃螃蟹呀，要趁热吃才好吃呢。”

    说着她就敲开蟹壳，教孩子怎么掰，陆泽还好，陆忆林力气就很小，掰了半天也没掰开，

    许年年从他手里接了过来：

    “我来。”

    说着就掰开了壳，里面的黄瞬间溢出来了。

    又一一去掉里面的的腮，蟹心等杂物，将伸过去让陆忆林将里面的黄都咬掉。

    买的螃蟹便宜，蟹腿有些难扣，许年年便直接放弃了。

    陆泽第一次吃到蟹黄，黄澄澄的，一口咬下去感觉着舌尖上软糯的质感，香而不腻，吃了还想吃。

    不过婶婶就让他吃一个，说这个寒凉之物。

    等晚上再做了肉蟹煲来吃。

    许年年吃完母蟹又挑了一只公蟹来吃，白腻呼嘴的口感吃到嘴里很是刺激。

    不过这个时节，公蟹还没母蟹肥，蟹膏也咬了一口就没了。

    下午，刚睡醒没多久，两个小战士就抬着两个筐子螃蟹过来了，许年年收到之后也将钱托他们帮自己转交一下：

    “嫂子，这是又要做好吃的吗？”

    “对，晚上你们来吃啊。”

    “不用了不用了，我们先走了。”

    不过他们走的时候还是被许年年塞了小包肉干。

    他们这次来抬螃蟹，一听说是给陆团长家抬的，几个人都争着抢着要来。

    上次有人帮了个忙，回去拿着的肉酱都要香晕了，

    现在他们团的哪个小战士不知道陆团长媳妇待他们跟待弟弟一样，还特别大方，就算没东西他们也愿意帮忙。

    看着这么多螃蟹，许年年分出一部分丢到空间的小溪里。

    又拿来个大盆，打算蒸好了将黄都拨出来，又将蟹腿拨出来，这是个细致活。

    隔壁李嫂子来给她教小鸡怎么养的时候，看见已经拨出来的一堆黄，还有一堆肉，问道：

    “你这是干嘛呢？这都弄出来还能吃吗？”

    “能的嫂子，我等下做秃黄油，你帮我一起拨呗。”

    李嫂子一想，反正下午没事，不如就凑凑热闹，好不容易，两个人将两筐子的螃蟹都给剥完了。

    都累到腰酸背痛。

    许年年先切好大姜片，将猪油煎热，放入去腥的材料，最后倒入蟹肉跟蟹黄。

    因为还剩了些蟹膏，她也加了些蟹膏丰富食物层次。

    小火慢熬，熬到嘟嘟起泡，香味也勾出来了。

    又往里面放了点调味品，香味更重了些。

    李嫂子站在旁边都想直接尝一口了。

    两筐子的螃蟹，最后熬了一大桶出来，若是她只用蟹黄的话，那就要少一半了，自己还算节俭版。

    她从旁边拿了一个蒸好的白馒头，用勺子舀上去一大勺，递给了李嫂子。

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