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而这件事情就这样确定下来了，安叔果然留了下来，连带着本来有的一个伙计，名字叫小五，厨房的厨师经过苏木伊的考验，发现其实他们的厨艺都很不错，而之所以美食阁的生意不好，原因居然在于安叔太抠门，做菜要求偷工减料，又不注重环境卫生，所以美食阁的生意就一点一点的不好了，变成了今天这个样子。
苏木伊接手之后，做的第一件事情就是改了酒楼的名字，将原本的“美食阁”改成了“在水一方”。
“在水一方”在水一方正式成立。
屋檐下的牌匾上大大的“在水一方”四个字，是安叔请的这条街上一个据说算命很厉害的先生写了挂上去的。
酒楼上上下下都重新按照苏木伊的想法做了改变，店里店外做了重新的整修，用的是给安叔的钱，安叔接受了苏木伊的理念，同意了她的观点设立“在水一方”，并按照苏木伊的想法进行改造，用苏木伊的话来说就是入股。
新的酒楼跟从前有了极大的差别，现在一走到“在水一方”门外，就可以看到亮堂的大堂，一走进去，就会看到挂在正中间的一副水墨画，是梅花，这画是苏木伊从安叔的储藏里找到的，倒是没有想到，安叔这样的人也会有这样的欣赏眼光，居然也收藏了这样别致的画。只一眼，苏木伊就看上了这幅画，说来也巧，自己在现代的时候最喜欢的就是梅花，在苏木伊眼里，这样孤傲坚毅，凌寒独自开的精神，描述的正是自己，在那个车水马龙的时代里，自己一个人存活着，没有依靠，孤独，但又坚强。
大堂的一楼是普通的座位，所有的桌椅都重新换过了，撤掉了从前窗户钉的木板，现在大堂一片光亮，看起来阳光温暖舒服多了。
二楼设了雅间，苏木伊采用的是现代主题包间的方式，每一个雅间都采用了不同的风格，苏木伊了解到现在东朝的酒楼也是有雅间的，只是虽然各自用了不同的名字，除此之外并没有其他特别之处。而苏木伊则是结合现代的思想，每一个雅间都采用不同的设计风格，无论是装饰熏香还是植物都给人耳目一新的感觉，置身其间，很是舒适。
而菜色更是难不倒苏木伊了，在现代的时候，自己就是一个典型的吃货，平时兴趣爱好不多，但是对事物却有极大的热情。所以，苏木伊研究了许多的菜，川菜粤菜湘菜都有涉猎，虽然自己平时做菜的时候不是很多，但是却知道怎么做。
所以，凭着自己所熟悉的现代菜的做法，苏木伊教给了在水一方的厨师，这些厨师也是有真本事的，只是听了苏木伊的菜单，尝试了几次之后就坐出了完美的新菜。
于是，苏木伊在在水一方推出了新菜品，是丰都里都没有的菜品，这也是在水一方在丰都迅速火热起来的原因。
转眼间，苏木伊来到这里就已经半年了，由最开始的不适应变得适应... -->>
而这件事情就这样确定下来了，安叔果然留了下来，连带着本来有的一个伙计，名字叫小五，厨房的厨师经过苏木伊的考验，发现其实他们的厨艺都很不错，而之所以美食阁的生意不好，原因居然在于安叔太抠门，做菜要求偷工减料，又不注重环境卫生，所以美食阁的生意就一点一点的不好了，变成了今天这个样子。
苏木伊接手之后，做的第一件事情就是改了酒楼的名字，将原本的“美食阁”改成了“在水一方”。
“在水一方”在水一方正式成立。
屋檐下的牌匾上大大的“在水一方”四个字，是安叔请的这条街上一个据说算命很厉害的先生写了挂上去的。
酒楼上上下下都重新按照苏木伊的想法做了改变，店里店外做了重新的整修，用的是给安叔的钱，安叔接受了苏木伊的理念，同意了她的观点设立“在水一方”，并按照苏木伊的想法进行改造，用苏木伊的话来说就是入股。
新的酒楼跟从前有了极大的差别，现在一走到“在水一方”门外，就可以看到亮堂的大堂，一走进去，就会看到挂在正中间的一副水墨画，是梅花，这画是苏木伊从安叔的储藏里找到的，倒是没有想到，安叔这样的人也会有这样的欣赏眼光，居然也收藏了这样别致的画。只一眼，苏木伊就看上了这幅画，说来也巧，自己在现代的时候最喜欢的就是梅花，在苏木伊眼里，这样孤傲坚毅，凌寒独自开的精神，描述的正是自己，在那个车水马龙的时代里，自己一个人存活着，没有依靠，孤独，但又坚强。
大堂的一楼是普通的座位，所有的桌椅都重新换过了，撤掉了从前窗户钉的木板，现在大堂一片光亮，看起来阳光温暖舒服多了。
二楼设了雅间，苏木伊采用的是现代主题包间的方式，每一个雅间都采用了不同的风格，苏木伊了解到现在东朝的酒楼也是有雅间的，只是虽然各自用了不同的名字，除此之外并没有其他特别之处。而苏木伊则是结合现代的思想，每一个雅间都采用不同的设计风格，无论是装饰熏香还是植物都给人耳目一新的感觉，置身其间，很是舒适。
而菜色更是难不倒苏木伊了，在现代的时候，自己就是一个典型的吃货，平时兴趣爱好不多，但是对事物却有极大的热情。所以，苏木伊研究了许多的菜，川菜粤菜湘菜都有涉猎，虽然自己平时做菜的时候不是很多，但是却知道怎么做。
所以，凭着自己所熟悉的现代菜的做法，苏木伊教给了在水一方的厨师，这些厨师也是有真本事的，只是听了苏木伊的菜单，尝试了几次之后就坐出了完美的新菜。
于是，苏木伊在在水一方推出了新菜品，是丰都里都没有的菜品，这也是在水一方在丰都迅速火热起来的原因。
转眼间，苏木伊来到这里就已经半年了，由最开始的不适应变得适应... -->>
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