千千小说网 www.77txt.net,重回八三做玩主无错无删减全文免费阅读!
正吃着爆米花,一辆骡马车驶过去,众人纷纷翘首以盼,不用说,这就是放映队的人。
林耀过去迎接,只听刘胡胜介绍道“这两位是县里放映队的张立队长和小刘。”
“张队长好。”
张队长鼻孔朝天没将众人当回事,也是,这年头的放映队那可是上等职业,走到哪都受人欢迎。
就拿县里来说,县里有16个乡镇、1个街道、1个省级经济开发区,其下共有664个村,而放映队一共才两个,平均每村每年只有一场电影。
记住这是平均,事实又是另一回事。
又没有什么规定指标之类的,放映队想去哪里放就去哪里放,你要是不打好招呼,伺候好人家,根本就不来。
可以说就是个香饽饽,不管去哪个村都会受到热情招待,希望他能想到自己村,有空在前来放映。
塞点好吃好喝的,那都是常有之事,一些不过分的要求都会答应,早已眼高于顶,又岂会将一般人放在眼里。
“这是我侄子林耀从香江来的。”
听说他是香江的,本来眼高于顶,鼻孔朝天的张立这才低下高傲的头颅笑着说道“原来是林先生久仰久仰,我可是听说过你的大名。”
“没什么。”
略略聊了两句,刘胡胜就在那里喊道“先把东西卸下来然后咱们去吃饭,吃饱喝足好有精力放电影。”
我去,放个电影还得先吃饭,这待遇也太好了,搞得他都想去放映队任职。
“不知吃什么?”
“不过是普通菜而已,我现在就让人去做。”
听到还没做,林耀劝阻道“三叔既然来咱们村,怎能不好好招待,今天就让你们尝尝我的手艺,炒菜的手法有煎炒烹炸,我就让你们尝尝,还没有尝过的崩。”
“崩,什么崩?”
张立奇怪询问,显然他也没有尝过,制作菜肴的手法很多他听说过炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮!
另外还有崩吗?
“没错,崩,崩山的崩,崩溃的崩。今天就让你见识一下什么是崩。”
说着他提起爆米花机就走。
崩听着高大上,其实就是崩爆米花的崩,用的也是爆米花机,就是利用老式爆米花机的爆破原理,把生肉以及各种材料放入大炮内,均匀高温加热,肉类被高压压迫,肉的纤维、营养物质被充分挤出。
在排气阀放气后,被压迫的肉瞬间释放,骨肉变得更加松软,吃起来别有一番风味。
鸡肉,老鸭,猪蹄,牛肉,都可以放在爆米花机里面制作。
既然看在眼里,连连称赞羚羊也心情高兴,一连用破梅花鸡做了几个菜,这才罢手,然后掏出一瓶茅台,说“今天咱们就喝这个,如何?”
“茅台好东西啊。”
张立忍不住惊叹,这种酒非常昂贵很少见,至少他走南闯北在各个村镇放电影,受到村民的热情招待,都没见过几次。
酒过三巡,林耀好奇询问“张哥,不知今天放什么电影?”
“我本来准备放个二十多年前的老片,既然诸位热情招待,今天我就将好不容易淘到的新片给你们看看,保证是你们没看过的,叫牧马人,讲的是一群牧民放牧的故事。”
“老许,你要老婆不要,你要老婆... -->>
正吃着爆米花,一辆骡马车驶过去,众人纷纷翘首以盼,不用说,这就是放映队的人。
林耀过去迎接,只听刘胡胜介绍道“这两位是县里放映队的张立队长和小刘。”
“张队长好。”
张队长鼻孔朝天没将众人当回事,也是,这年头的放映队那可是上等职业,走到哪都受人欢迎。
就拿县里来说,县里有16个乡镇、1个街道、1个省级经济开发区,其下共有664个村,而放映队一共才两个,平均每村每年只有一场电影。
记住这是平均,事实又是另一回事。
又没有什么规定指标之类的,放映队想去哪里放就去哪里放,你要是不打好招呼,伺候好人家,根本就不来。
可以说就是个香饽饽,不管去哪个村都会受到热情招待,希望他能想到自己村,有空在前来放映。
塞点好吃好喝的,那都是常有之事,一些不过分的要求都会答应,早已眼高于顶,又岂会将一般人放在眼里。
“这是我侄子林耀从香江来的。”
听说他是香江的,本来眼高于顶,鼻孔朝天的张立这才低下高傲的头颅笑着说道“原来是林先生久仰久仰,我可是听说过你的大名。”
“没什么。”
略略聊了两句,刘胡胜就在那里喊道“先把东西卸下来然后咱们去吃饭,吃饱喝足好有精力放电影。”
我去,放个电影还得先吃饭,这待遇也太好了,搞得他都想去放映队任职。
“不知吃什么?”
“不过是普通菜而已,我现在就让人去做。”
听到还没做,林耀劝阻道“三叔既然来咱们村,怎能不好好招待,今天就让你们尝尝我的手艺,炒菜的手法有煎炒烹炸,我就让你们尝尝,还没有尝过的崩。”
“崩,什么崩?”
张立奇怪询问,显然他也没有尝过,制作菜肴的手法很多他听说过炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮!
另外还有崩吗?
“没错,崩,崩山的崩,崩溃的崩。今天就让你见识一下什么是崩。”
说着他提起爆米花机就走。
崩听着高大上,其实就是崩爆米花的崩,用的也是爆米花机,就是利用老式爆米花机的爆破原理,把生肉以及各种材料放入大炮内,均匀高温加热,肉类被高压压迫,肉的纤维、营养物质被充分挤出。
在排气阀放气后,被压迫的肉瞬间释放,骨肉变得更加松软,吃起来别有一番风味。
鸡肉,老鸭,猪蹄,牛肉,都可以放在爆米花机里面制作。
既然看在眼里,连连称赞羚羊也心情高兴,一连用破梅花鸡做了几个菜,这才罢手,然后掏出一瓶茅台,说“今天咱们就喝这个,如何?”
“茅台好东西啊。”
张立忍不住惊叹,这种酒非常昂贵很少见,至少他走南闯北在各个村镇放电影,受到村民的热情招待,都没见过几次。
酒过三巡,林耀好奇询问“张哥,不知今天放什么电影?”
“我本来准备放个二十多年前的老片,既然诸位热情招待,今天我就将好不容易淘到的新片给你们看看,保证是你们没看过的,叫牧马人,讲的是一群牧民放牧的故事。”
“老许,你要老婆不要,你要老婆... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读