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茶铺子边喝茶歇脚,边观察卤菜铺子的情况。
小茹悄声问风雪琴:“京城第一卤就算了,反正我也发现了,但凡有点名气的,都要给自已挂个这第一那第一的名头。只是这第二百八十家分店又是怎么回事,万一以后遇见去过京城的客人,拆穿我们根本在京城就没有卤菜铺子怎么办?”
风雪琴尝了口点的菜,浓重的胡椒味差点辣得她吐舌头,缓了半天才缓过劲来,不以为然地说道:“没有就开一间,如今我们有钱了,以后还会越来越有钱,什么铺子买不下来?这里是第二百八十家分店,下一间就是第二百七十九间,以此类推,总能开到第一家的。”
小茹简直要被风雪琴搞得无语了,她长了这么大,从海边上的小山村一直走进了京城,走进了宫里,如今又千里迢迢来到了定风岭,还从没听见说谁家的分店是从后面往前开的,这种事大概也只有风雪琴能做得出来。
不过小茹也没纠结这个太久,卤菜菜生意渐渐火爆,两个窗子前都挤满了客人,还有人因为抢着买东西吵架的,连忙跑过去帮忙。
风雪琴观察了一下,发现大多是本地人,尝着好买上三两半斤的,便没过去,也没有再加量,这些人吃不到可以明天再来,一次尝够了,心里就不惦记了。
不过短短半个时辰,提前准备好的卤菜就都卖完了,还有好些客人没买到,围在铺子前面不肯走,埋怨老板娘小气做的少了。
大春媳妇应付起这种情况还是很得心应手的,连说带笑把那些人打发走了。风雪琴看着铺子跟前没客人了,才袖着手缓步走过去。
大春媳妇迎着风雪琴笑道:“长到这么大还没见过这样痛快的生意,那么大两锅卤菜,不大会功夫就卖完了,二爷,您这卤菜的料真是厉害。”
“吃食卖的好,味道是关键,但是店铺干净整齐,伙计热情周到,同样很重要了。”风雪琴肯定了大春媳妇和两个小伙计的成绩,悄悄朝小茹使了个眼色。
小茹心领神会,含笑提议道:“今儿卤菜铺子头一天开张生意就这样好,大春嫂子和二狗、三毛是出了大力的,等下早点回去,让厨房给你们加菜,想吃什么就做什么。”
能在定风岭厨房点菜的,除了风雪琴就没别人了,就连四位主事想吃个小灶,都得跟风雪琴说上一声才行。
二狗和三毛都只有十五、六岁,正是好玩好争着强拔个尖的年纪,听说能点菜,兴奋得比捡了银子都高兴,说说笑笑的收了铺子锁好,然后坐着马车回定风岭了。
大春媳妇坐在马车,迟疑地问风雪琴:“二爷,铺子生意这样好,还有许多客人没吃上的,这么早就关了太可惜了吧。”
小茹不等风雪琴回答,抢着说道:“不可惜不可惜,都是街坊邻居,今天吃不上明日再来就是了,客人心里有个盼头,就不愁生意做不好了。”
茶铺子边喝茶歇脚,边观察卤菜铺子的情况。
小茹悄声问风雪琴:“京城第一卤就算了,反正我也发现了,但凡有点名气的,都要给自已挂个这第一那第一的名头。只是这第二百八十家分店又是怎么回事,万一以后遇见去过京城的客人,拆穿我们根本在京城就没有卤菜铺子怎么办?”
风雪琴尝了口点的菜,浓重的胡椒味差点辣得她吐舌头,缓了半天才缓过劲来,不以为然地说道:“没有就开一间,如今我们有钱了,以后还会越来越有钱,什么铺子买不下来?这里是第二百八十家分店,下一间就是第二百七十九间,以此类推,总能开到第一家的。”
小茹简直要被风雪琴搞得无语了,她长了这么大,从海边上的小山村一直走进了京城,走进了宫里,如今又千里迢迢来到了定风岭,还从没听见说谁家的分店是从后面往前开的,这种事大概也只有风雪琴能做得出来。
不过小茹也没纠结这个太久,卤菜菜生意渐渐火爆,两个窗子前都挤满了客人,还有人因为抢着买东西吵架的,连忙跑过去帮忙。
风雪琴观察了一下,发现大多是本地人,尝着好买上三两半斤的,便没过去,也没有再加量,这些人吃不到可以明天再来,一次尝够了,心里就不惦记了。
不过短短半个时辰,提前准备好的卤菜就都卖完了,还有好些客人没买到,围在铺子前面不肯走,埋怨老板娘小气做的少了。
大春媳妇应付起这种情况还是很得心应手的,连说带笑把那些人打发走了。风雪琴看着铺子跟前没客人了,才袖着手缓步走过去。
大春媳妇迎着风雪琴笑道:“长到这么大还没见过这样痛快的生意,那么大两锅卤菜,不大会功夫就卖完了,二爷,您这卤菜的料真是厉害。”
“吃食卖的好,味道是关键,但是店铺干净整齐,伙计热情周到,同样很重要了。”风雪琴肯定了大春媳妇和两个小伙计的成绩,悄悄朝小茹使了个眼色。
小茹心领神会,含笑提议道:“今儿卤菜铺子头一天开张生意就这样好,大春嫂子和二狗、三毛是出了大力的,等下早点回去,让厨房给你们加菜,想吃什么就做什么。”
能在定风岭厨房点菜的,除了风雪琴就没别人了,就连四位主事想吃个小灶,都得跟风雪琴说上一声才行。
二狗和三毛都只有十五、六岁,正是好玩好争着强拔个尖的年纪,听说能点菜,兴奋得比捡了银子都高兴,说说笑笑的收了铺子锁好,然后坐着马车回定风岭了。
大春媳妇坐在马车,迟疑地问风雪琴:“二爷,铺子生意这样好,还有许多客人没吃上的,这么早就关了太可惜了吧。”
小茹不等风雪琴回答,抢着说道:“不可惜不可惜,都是街坊邻居,今天吃不上明日再来就是了,客人心里有个盼头,就不愁生意做不好了。”