第65章 食堂日常 (1/2)
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第65章 食堂日常
第二天,何雨柱送走雨水后,就来到了市局食堂。
一进食堂,何雨柱就看到许多人在吃饭有点惊讶。市局食堂还管早饭?
何雨柱来到后面的小厨房,看到黄师傅还没有来,而且小厨房没有其他人,就找了一个凳子坐下休息。
等了一个多小时,黄师傅等人才陆陆续续的到了。
何雨柱就站起来跟黄师傅打招呼:“黄师傅。”
黄师傅:“柱子,来多久了?昨天没跟你说不用这么早来的吗?”
何雨柱摸了摸头:“没人告诉我啊?”
黄师傅拍了一下大腿:“嗐,昨天我还以为主任跟你交代过了呢。”
“是这样的,咱们只负责小厨房,早上不开火,只做中午和晚上的饭。早上不用那么早来。
还有就是咱们小厨房还有一个宋城师父这几天家里有事没来,过几天回来,等我退了以后是就是你们两个人负责。
因为市局没有休息日,所以想休息就两个人协调一下。平时也会支援一下大厨房。”
何雨柱:“好的,黄师傅。我知道了。”
黄师傅:“时间差不多了,我带着你熟悉一下工作流程。”
黄师傅带着何雨柱领着两个帮厨来到食堂仓库:“每天来仓库领食材,其实每天仓库都会准备好的,咱们不来也行,帮厨拉回去就行。”
“老黄,今天怎么亲自来仓库了。”一个年龄比较大的库管跟黄师傅打招呼。
“这不是来新人了吗?我带着他来熟悉一下流程。”黄师傅带着何雨柱来到仓库门口。“这是新来的,接替我的何雨柱,何师傅。这是仓库的库管组长刘伟。”
何雨柱拿出之前买的大前门给黄师傅和老刘散了烟:“刘组长,以后多关照。”
老刘:“何师傅是吧?别叫我组长,听着别扭,你叫我老刘就行。以后咱们俩少不了打交道。”
“这不好吧,要不我叫您刘叔?”
黄师傅:“柱子,你叫他老刘就行,老刘你叫他柱子就行,这样听起来亲切。”
老刘笑着说:“这样挺好。咱们都听老黄的。柱子。”
何雨柱:“那行,我以后也叫您老刘。”
说话间帮厨已经把菜领出来了,何雨柱和黄师傅跟老刘告别后回到了小厨房。
黄师傅:“领回菜后,你根据情况看看要做什么什么菜,让他们按照你的要求把食材清洗和处理。你看看今天的食材,中午咱们做什么?”
何雨柱看了看领回来的食材,有三条大鲶鱼,一大块排骨,豆腐,白菜土豆:“鲶鱼炖豆腐,红烧排骨土豆,醋溜白菜这三个菜怎么样?”
黄师傅:“可以,就做这三个菜吧。”
中午黄师傅在一边看着何雨柱熟练的宰鱼,处理食材。没多长时间,三个菜都做好了。
没多长时间,局领导就来到包间吃饭,对今天做的菜表示满意。
等局领导都吃完饭,黄师傅对何雨柱说:“行了,咱们也该吃饭了。吃过饭后,就可以休息一下。离的家近也可以回家休息,但要有一个人值班。”
何雨柱吃完饭后,就留下值班。泡好茶,找了一个角落,坐下拿出三国演义继续看。
时间也过的飞快,没看多长时间,就该准备做晚饭的时候。
黄师傅:“晚上我们只需要做值班领导的晚餐就行,如果有接待或者其他情况,主任会提前通知的。”
何雨柱:“好的,我知道了。”
晚餐轻易的就应付过去了。
黄师傅:“好了,可以下班了。”
何雨柱拿起自己的背包跟黄师傅... -->>
第65章 食堂日常
第二天,何雨柱送走雨水后,就来到了市局食堂。
一进食堂,何雨柱就看到许多人在吃饭有点惊讶。市局食堂还管早饭?
何雨柱来到后面的小厨房,看到黄师傅还没有来,而且小厨房没有其他人,就找了一个凳子坐下休息。
等了一个多小时,黄师傅等人才陆陆续续的到了。
何雨柱就站起来跟黄师傅打招呼:“黄师傅。”
黄师傅:“柱子,来多久了?昨天没跟你说不用这么早来的吗?”
何雨柱摸了摸头:“没人告诉我啊?”
黄师傅拍了一下大腿:“嗐,昨天我还以为主任跟你交代过了呢。”
“是这样的,咱们只负责小厨房,早上不开火,只做中午和晚上的饭。早上不用那么早来。
还有就是咱们小厨房还有一个宋城师父这几天家里有事没来,过几天回来,等我退了以后是就是你们两个人负责。
因为市局没有休息日,所以想休息就两个人协调一下。平时也会支援一下大厨房。”
何雨柱:“好的,黄师傅。我知道了。”
黄师傅:“时间差不多了,我带着你熟悉一下工作流程。”
黄师傅带着何雨柱领着两个帮厨来到食堂仓库:“每天来仓库领食材,其实每天仓库都会准备好的,咱们不来也行,帮厨拉回去就行。”
“老黄,今天怎么亲自来仓库了。”一个年龄比较大的库管跟黄师傅打招呼。
“这不是来新人了吗?我带着他来熟悉一下流程。”黄师傅带着何雨柱来到仓库门口。“这是新来的,接替我的何雨柱,何师傅。这是仓库的库管组长刘伟。”
何雨柱拿出之前买的大前门给黄师傅和老刘散了烟:“刘组长,以后多关照。”
老刘:“何师傅是吧?别叫我组长,听着别扭,你叫我老刘就行。以后咱们俩少不了打交道。”
“这不好吧,要不我叫您刘叔?”
黄师傅:“柱子,你叫他老刘就行,老刘你叫他柱子就行,这样听起来亲切。”
老刘笑着说:“这样挺好。咱们都听老黄的。柱子。”
何雨柱:“那行,我以后也叫您老刘。”
说话间帮厨已经把菜领出来了,何雨柱和黄师傅跟老刘告别后回到了小厨房。
黄师傅:“领回菜后,你根据情况看看要做什么什么菜,让他们按照你的要求把食材清洗和处理。你看看今天的食材,中午咱们做什么?”
何雨柱看了看领回来的食材,有三条大鲶鱼,一大块排骨,豆腐,白菜土豆:“鲶鱼炖豆腐,红烧排骨土豆,醋溜白菜这三个菜怎么样?”
黄师傅:“可以,就做这三个菜吧。”
中午黄师傅在一边看着何雨柱熟练的宰鱼,处理食材。没多长时间,三个菜都做好了。
没多长时间,局领导就来到包间吃饭,对今天做的菜表示满意。
等局领导都吃完饭,黄师傅对何雨柱说:“行了,咱们也该吃饭了。吃过饭后,就可以休息一下。离的家近也可以回家休息,但要有一个人值班。”
何雨柱吃完饭后,就留下值班。泡好茶,找了一个角落,坐下拿出三国演义继续看。
时间也过的飞快,没看多长时间,就该准备做晚饭的时候。
黄师傅:“晚上我们只需要做值班领导的晚餐就行,如果有接待或者其他情况,主任会提前通知的。”
何雨柱:“好的,我知道了。”
晚餐轻易的就应付过去了。
黄师傅:“好了,可以下班了。”
何雨柱拿起自己的背包跟黄师傅... -->>
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