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平底锅倒少许油,放入牛肉加料酒,生抽,老抽,把牛肉炒熟出锅。
焖好的米饭用饭铲打散,盛出一大碗加一点点的盐。
再加香油搅拌均匀,晾至手温。
所有食材准备好就可以开始卷了。
取一片包饭用大张紫菜横放在竹帘上,依次摆好胡萝卜丝、蛋皮丝、火腿丝、菠菜丝,最后在上面堆好牛肉。
用竹帘提起海苔卷一圈并握紧,多出的海苔继续卷在外边。卷好后压紧握实,收口朝下放置。
再取一张紫菜,取一半拌好的米饭均匀的铺好压实,拌过芝麻油的米饭不粘手,比较好操作,留出大概两指宽的位置不铺米饭
把刚才卷好的菜卷放在铺好的米饭上面,提起竹帘卷起。
卷好后收紧竹帘,滚动几下压实整形成圆柱体。
用手蘸少许芝麻油抹在紫菜包饭上,这样紫菜会保持一段时间不变干。
备一块干净的湿布,每切一下就把刀擦干净,这样可以保持切面的平整。
在左香菱的操作之下,一盘好看的寿司就做好了。
由于材料有限,没有最新鲜的海货,不然她还准备做份刺身。
把盛放寿司的碟子往云霓的面前推了推,左香菱说道。
“尝尝。”
光是在左香菱做的时候,云霓就已经是满怀期待了,她还是第一次看见食物还可以这么做,早就迫不及待的想要尝一尝了。
朝着左香菱温婉一笑,云霓伸出了自己纤纤玉指捏起了一块放入口中,细细咀嚼之下更觉滋味美妙。
“这个叫什么?味道极好。”
就层次感来说,云霓已经无法用语言去形容了,再加上那绵软的肉松,简直是令人食指大动。
她自己都觉得自己可以吃下一大盘了。
看见云霓吃的这般高兴,左香菱随意吃了两块,准备再做另外的寿司了。
她准备多做一点,给太后跟玉露留下一些,再给上官飞白带一些回去。
这样一来,她也蹭了一回宫里的食物。
下一个,花卷寿司海苔卷。
第一步先将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,分别做成蛋饼,然后切丝备用。
准备黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿丝,彩椒丝。
大米,紫米,黑米,糙米一起煮,这之后卷成圆柱状,其他材料卷成米饭的一半粗细,作为花瓣,最后再将花边与花心组合起来就可以了。
切片之后,左香菱示意云霓先吃,她又做了蜗牛花样寿司,这个是专门为玉露准备的,这么可爱的东西就是要陪可可爱爱的人儿。
龙猫煤球精灵饭团这个是专门为太后准备的,别看太后已经一把年纪了,内心其实跟一个孩子一样。
吃了这个饭团,左香菱也好为之后为太后教书宫崎骏的井点动画做准备,她还准备将这些动画发展为皮影戏,打造古代亲自剧场。
轻松熊皮豆腐寿司,这个是专门做来给云霓的,云霓平常都是一副端庄稳重的样子,左香菱也想让自己感染她一下,不用整日都板着一张脸,活得那么累。
做好这一切之后,左香... -->>
平底锅倒少许油,放入牛肉加料酒,生抽,老抽,把牛肉炒熟出锅。
焖好的米饭用饭铲打散,盛出一大碗加一点点的盐。
再加香油搅拌均匀,晾至手温。
所有食材准备好就可以开始卷了。
取一片包饭用大张紫菜横放在竹帘上,依次摆好胡萝卜丝、蛋皮丝、火腿丝、菠菜丝,最后在上面堆好牛肉。
用竹帘提起海苔卷一圈并握紧,多出的海苔继续卷在外边。卷好后压紧握实,收口朝下放置。
再取一张紫菜,取一半拌好的米饭均匀的铺好压实,拌过芝麻油的米饭不粘手,比较好操作,留出大概两指宽的位置不铺米饭
把刚才卷好的菜卷放在铺好的米饭上面,提起竹帘卷起。
卷好后收紧竹帘,滚动几下压实整形成圆柱体。
用手蘸少许芝麻油抹在紫菜包饭上,这样紫菜会保持一段时间不变干。
备一块干净的湿布,每切一下就把刀擦干净,这样可以保持切面的平整。
在左香菱的操作之下,一盘好看的寿司就做好了。
由于材料有限,没有最新鲜的海货,不然她还准备做份刺身。
把盛放寿司的碟子往云霓的面前推了推,左香菱说道。
“尝尝。”
光是在左香菱做的时候,云霓就已经是满怀期待了,她还是第一次看见食物还可以这么做,早就迫不及待的想要尝一尝了。
朝着左香菱温婉一笑,云霓伸出了自己纤纤玉指捏起了一块放入口中,细细咀嚼之下更觉滋味美妙。
“这个叫什么?味道极好。”
就层次感来说,云霓已经无法用语言去形容了,再加上那绵软的肉松,简直是令人食指大动。
她自己都觉得自己可以吃下一大盘了。
看见云霓吃的这般高兴,左香菱随意吃了两块,准备再做另外的寿司了。
她准备多做一点,给太后跟玉露留下一些,再给上官飞白带一些回去。
这样一来,她也蹭了一回宫里的食物。
下一个,花卷寿司海苔卷。
第一步先将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,分别做成蛋饼,然后切丝备用。
准备黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿丝,彩椒丝。
大米,紫米,黑米,糙米一起煮,这之后卷成圆柱状,其他材料卷成米饭的一半粗细,作为花瓣,最后再将花边与花心组合起来就可以了。
切片之后,左香菱示意云霓先吃,她又做了蜗牛花样寿司,这个是专门为玉露准备的,这么可爱的东西就是要陪可可爱爱的人儿。
龙猫煤球精灵饭团这个是专门为太后准备的,别看太后已经一把年纪了,内心其实跟一个孩子一样。
吃了这个饭团,左香菱也好为之后为太后教书宫崎骏的井点动画做准备,她还准备将这些动画发展为皮影戏,打造古代亲自剧场。
轻松熊皮豆腐寿司,这个是专门做来给云霓的,云霓平常都是一副端庄稳重的样子,左香菱也想让自己感染她一下,不用整日都板着一张脸,活得那么累。
做好这一切之后,左香... -->>
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