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眼瞧着枇杷叶膏熬的差不多了。
付宇接过搅拌的快子轻轻一抬，顿时快子上留下的膏滋药立刻呈现出柱子般的绵延状态。
付宇满意的点点头，随口说道：“嗯，达到‘滴药如柱’的程度了，等一会儿‘插旗’要是没问题，这膏滋药就快做好了。”
其他人：“......”
卧槽！
听着好专业啊！
就在所有人都等着付宇插旗的时候，服务员过来送碗碟了。
吃完的盘子向来是由服务员收拾利索，送到洗碗区，等核实碗碟没有损坏后，洗碗工才会接手进行清洗。
看着托盘上干干净净的碗碟，洗碗工有些惊讶道：“哟，这点的什么菜啊？吃的这么干净？”
服务员笑着解释道：“药膳，这一桌两菜一粥，一万多块钱呢！能不吃的干干净净么！”
洗碗工瞠目结舌道：“妈呀！这吃的是金子啊？”
服务员感叹道：“也差不多了！”
两人唏嘘一番，转头各自忙碌。
此时此刻，后厨众人都在等着看付宇做“插旗”。
大伙原本以为这插旗，是将快子插进药膏里，能屹立不倒。
结果等付宇操作时，才知道，原来“插旗”是指在经过了“滴药成柱”状态之后，滞留在快子上药液由于重力作用所形成一个个小旗子形状。
又熬了一会儿，这药膏就算是制成了。
硬生生站着不间断的搅拌了将近一个小时的药膏。
饶是张振日常颠惯了大勺，这胳膊也是有点麻了。
采购员买回来的是玻璃瓶，一料刚好分装七罐，够一星期服用。
分装时，张振原本想要帮忙的，但是装有刚刚熬制好膏滋药的紫铜药锅非常烫手，一不小心就会触碰到，接连被烫了两下后，只得怏怏退后。
分装膏滋药的动作一定要快，否则粘稠的膏滋药容易凝结在一起。
所以付宇不敢耽搁，一边小心着避开药锅的边沿，一边迅速的分装膏滋药。
一瓶瓶深褐色的枇杷叶膏被利落的分装到玻璃瓶里。
流动的膏体沿着玻璃壁滑落。
“晾凉后，冷藏就可以了。”
付宇交代完，今天的药膳就算是全部完成了。
张振如释重负。
太好了，有了付宇的药膳，张学瑶的脸肯定有救了！
他总算知道为什么付宇做的药膳这么贵了！
食材的价格是一方面，最主要的一点，这烹饪的过程，实在是太繁琐精妙了。
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而这只是第一阶段的药膳烹饪，以后还会根据顾客实际情况随时调整药膳的方子。
张振现在对付宇是真的心服口服了。
甚至怀疑付宇其实家学渊源颇深，祖上在医学和厨艺方面都有涉猎积累。
否则又该如何解释，他年纪轻轻，不但做得一手好菜，而且在药膳方面还非常擅长？
看着这个年轻的厨师。
张振陷入了沉默！
如果赵勐在这里，一定会发现，这厮眼里有渴望，图谋不轨！
一定要跟付宇好好... -->>
眼瞧着枇杷叶膏熬的差不多了。
付宇接过搅拌的快子轻轻一抬，顿时快子上留下的膏滋药立刻呈现出柱子般的绵延状态。
付宇满意的点点头，随口说道：“嗯，达到‘滴药如柱’的程度了，等一会儿‘插旗’要是没问题，这膏滋药就快做好了。”
其他人：“......”
卧槽！
听着好专业啊！
就在所有人都等着付宇插旗的时候，服务员过来送碗碟了。
吃完的盘子向来是由服务员收拾利索，送到洗碗区，等核实碗碟没有损坏后，洗碗工才会接手进行清洗。
看着托盘上干干净净的碗碟，洗碗工有些惊讶道：“哟，这点的什么菜啊？吃的这么干净？”
服务员笑着解释道：“药膳，这一桌两菜一粥，一万多块钱呢！能不吃的干干净净么！”
洗碗工瞠目结舌道：“妈呀！这吃的是金子啊？”
服务员感叹道：“也差不多了！”
两人唏嘘一番，转头各自忙碌。
此时此刻，后厨众人都在等着看付宇做“插旗”。
大伙原本以为这插旗，是将快子插进药膏里，能屹立不倒。
结果等付宇操作时，才知道，原来“插旗”是指在经过了“滴药成柱”状态之后，滞留在快子上药液由于重力作用所形成一个个小旗子形状。
又熬了一会儿，这药膏就算是制成了。
硬生生站着不间断的搅拌了将近一个小时的药膏。
饶是张振日常颠惯了大勺，这胳膊也是有点麻了。
采购员买回来的是玻璃瓶，一料刚好分装七罐，够一星期服用。
分装时，张振原本想要帮忙的，但是装有刚刚熬制好膏滋药的紫铜药锅非常烫手，一不小心就会触碰到，接连被烫了两下后，只得怏怏退后。
分装膏滋药的动作一定要快，否则粘稠的膏滋药容易凝结在一起。
所以付宇不敢耽搁，一边小心着避开药锅的边沿，一边迅速的分装膏滋药。
一瓶瓶深褐色的枇杷叶膏被利落的分装到玻璃瓶里。
流动的膏体沿着玻璃壁滑落。
“晾凉后，冷藏就可以了。”
付宇交代完，今天的药膳就算是全部完成了。
张振如释重负。
太好了，有了付宇的药膳，张学瑶的脸肯定有救了！
他总算知道为什么付宇做的药膳这么贵了！
食材的价格是一方面，最主要的一点，这烹饪的过程，实在是太繁琐精妙了。
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张振现在对付宇是真的心服口服了。
甚至怀疑付宇其实家学渊源颇深，祖上在医学和厨艺方面都有涉猎积累。
否则又该如何解释，他年纪轻轻，不但做得一手好菜，而且在药膳方面还非常擅长？
看着这个年轻的厨师。
张振陷入了沉默！
如果赵勐在这里，一定会发现，这厮眼里有渴望，图谋不轨！
一定要跟付宇好好... -->>
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