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千千小说网 www.77txt.net,美食圈外挂帝无错无删减全文免费阅读!

了一片,竟是不少于十种。

    富商一看这阵仗,笑了:“别说,一看这些佐料,我就想起来那次在顺德当地的景鸿饭店吃的鱼生片。当时也是这样,林林种种摆了一桌子。我第一次过去时,还以为是送的小菜。”

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    大人物也笑道:“要不说他们家做的好呢,一看纯正靓花生油,就知道这是最传统又正宗的吃法。”

    随后,主菜顺德鱼生终于上桌了。

    这回两人谁也没谦让,齐齐伸筷子去夹鱼肉。

    吃鱼生,一定要越早吃越新鲜,10分钟内的口感、味道是最令人满意的。

    富商夹起一片鱼肉,另一片则连带而起,光线下,如薄纱如蝶翼如白雪的鱼生片,如同少女的肌肤晶莹剔透,吹弹可破。

    富商由衷道:“这千里马的大厨,功夫了得啊!”

    这顺德鱼生,除了是对做鱼的一种挑战之外,更是鱼生师傅的“照妖镜”。

    能将刀工与经验毫无遗漏洞悉出来。

    懂行的一看这鱼生片,就知道像这种略带粉嫩的鱼生,晶莹剔透,没有多余脂肪。

    大人物娴熟的将各种新鲜佐料搭配到一起,夹一片鱼肉放到瓷碗里均匀捞几下。

    “捞起捞起风生水起!”

    大人物笑着说道:“希望我们之间的合作能如同这鱼生的好彩头一样,捞啊,发啊,赚的风生水起!”

    富商也搭配着佐料,将鱼生片放入口中。

    纤薄透明的鱼生片,晶莹得泛光,口感鲜嫩而柔韧,冰凉爽滑,搭配各种各样的新鲜佐料,在舌尖之间缠绕出鲜、甜、香、嫩、爽、滑……使得满口溢香,无穷回味!

    富商满足的眯了眯眼睛,点头笑道:“没错!”

    说着,举起酒杯:“祝我们合作愉快,如愿以偿!”

    一口老酒,把鱼生的鲜甜尽情地带出,那滋味真叫人欲罢不能!

    美美的吃完两盘鱼生片,嗦几片鱼皮,啃几段鱼骨。

    最后,再喝上一小碗热腾腾的鲜鱼粥。

    粥水绵密,吸收了鱼肉的鲜甜。

    一鱼四味,样样佳精。

    这一顿饭就算是完美的收尾了。

    大人物离开时,对着热络相送的董俊田,随口夸赞道:“咱们这儿要是想吃一口正宗的顺德鱼生,还是得来你这儿!”

    董俊田顿时笑得合不拢嘴,亲自将这二位从侧门送出,看着对方上车离开,这才乐颠颠的往回走。

    边走,边掏出手机,给姚石打了个电话。

    姚石那边听着董俊田的夸赞,笑着应和几句,挂断电话后,满意的看了一眼付宇。

    姚石很骄傲,也很开心。

    付宇是他手底下的厨师,是赵猛的徒弟,在他眼里,就是自己的人一样。

    自己的人厉害,还不得得意?

    姚石对付宇越发欣赏,收起手机后,说道:“今天我这儿的席面,就都由你来吧。有什么不会的就问,机会难得啊!我这一辈子能伤着手的次数,到了现在这种时候,可真是不太多了。“

    付宇点头,默默的回去自己的厨台继续接单,偶尔过来帮姚石上灶掌下勺。

    的确,就像姚石说的,像这种能得到他亲自指导的机会,实在是可遇而不可求。

    尤其是付宇发现,姚石现在教导他的时候,经常会传授给他一些宝贵的经验。

    这都是姚石自己走弯路摸索出来的教训。

    付宇受益匪浅。

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