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千千小说网 www.77txt.net,美食圈外挂帝无错无删减全文免费阅读!

什么去吧。”

    不过被这么打岔儿,他暂时也不敢动地方,蜂蜜就等着晚上再说吧。

    过了一会儿,王羽轩急匆匆跑了过来,看到赵猛也回来了,赶忙汇报道:“那伙探店的正在那儿说咱们店做的菜‘赛砒霜’呢!”

    赵猛一愣:“晒什么玩应儿?”

    王羽轩将女主播那一套海鲜配维C的话大致学了一遍。

    赵猛听得直皱眉:“这不纯粹就是没屁闲格勒嗓子么!谁家做海鲜不放点柠檬汁提味啊?那要这么说,满店的顾客都得被药死了!”

    一旁的孙庆宁插嘴道:“不过这话也没错,海鲜确实不能跟维C一起吃,这两样东西确实相克。”

    王羽轩也附和道:“没错,我之前就听说过这事,平时在家里,吃完海鲜,我妈从来不让我们吃水果。”

    赵猛一愣:“这话我也知道,但是这菜就是这么做的,你不放柠檬,那还叫柠檬蟹爪吗?”

    付宇听着他们的谈论,倒是心里一松。

    还真是照着话来的,菜挑不出毛病,哪怕往食物相克伤身体上面扯,也得带出话题来才行。

    现在付宇已经心里笃定自己做的菜没问题。

    至于食物相克,那就是人云亦云的事情了。

    如果是在之前,他肯定也会觉得海鲜不能和维C一起吃,但是现在......

    自从翻看了食物相克大全表。

    他只信一句话:过度关注食物相克,会影响摄入食物的多样性,食物相克传言是站不住脚的。

    孙庆宁仍然有些忧心:“但他们要是这么一顿宣传,会不会对咱们店有影响啊?”

    付宇说道:“不会的,做海鲜放柠檬的又不是咱们一家,再说了,其实海鲜和维C搭配在一起,不仅不会中毒,反而是绝配。”

    孙庆宁切了一声:“还绝配呢!没听说么,海鲜与含维C的食物一起吃,等同于吃砒霜!”

    付宇认真说道:“我知道啊,你说的海鲜与柠檬或其它含维生素C的食物一起吃,等同于砒霜。理由是虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物,与还原剂维生素C反应,转变为有毒的三价砷,这就是人们俗称的砒霜。”

    “而事实上,海产品砷含量很低,每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克,而砒霜摄入达几十毫克才能中毒,这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤,而且要吃够大量的水果和蔬菜,并且在人体内得发生百分之百的反应,才能产生砒霜。”

    “其实,海鲜加维生素C不仅不会中毒,反而是绝配。在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时,若杀菌不彻底容易导致食物中毒,而柠檬中含有柠檬酸等有机酸,有一定的杀菌作用。”

    孙庆宁:“......”

    赵猛:“......”

    卧槽!

    这么多专业名词!

    完全没有听懂他说的是什么!

    莫名被装到了!

    王羽轩:“......”

    哇塞!

    付厨原来这么博学多才的吗?

    好帅!

    【叮!获得NPC大厨赵猛的好感度-5】

    【叮!获得NPC小工孙庆宁的好感度-5】

    【叮!获得NPC传菜员王羽轩的好感度+5】

    付宇:“!”

    或许自己在为人处事方面,还是不够低调吧。

    唉,下次注意。

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