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千千小说网 www.77txt.net,为妹妹幼儿园当大厨,老师被馋哭无错无删减全文免费阅读!

    参加完入园礼,雪雪在刘雯锦的带领下去了玩具区。

    周麟前往厨房,开始准备中饭。

    芳姨和严婶正在洗菜。

    看到周麟穿着飞鱼服进来,眼睛都看直了。

    “哇!周大厨今天这身打扮,简直亮瞎了我的狗眼啊!”芳姨夸赞道。

    “周大厨哪天不亮瞎你的狗眼?”严婶听到后,开玩笑道。

    “是是是,你说的是,不过周大厨今天格外亮眼!”芳姨笑了笑。

    周麟朝几人点了点头,脱下了飞鱼服,换上了厨师服。

    “要我说啊!周大厨最帅的时候,当然是穿上厨师服的时候!”余建国明显有不同意见。

    言下之意,就是周麟作为一个厨师,才是他最高光的时刻。

    “周大厨,这是今天的菜单,八宝饭、可乐鸡翅、炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、莲藕猪骨汤。”芳姨拿着菜单过来。

    “好嘞!芳姨、严婶,先检查一下薏仁米、白扁豆、去芯的莲子肉,有没有泡发好?”周麟开始安排,“余大厨,八宝饭的主材料——糯米,也可以蒸了。”

    周麟将洗净的莲藕切块,放在一边备用。

    为了方便烹煮,猪脊骨在菜市场就已经被卖猪肉的砍成两截,这样就可以节省时间,还可以让菜肴更加入味。

    打开装调味料的柜子,里面摆放着各种药材和香料。

    他熟练地拿出党参、茯苓、白术、川芎、白芍、熟地、当归等配料。

    这七味中药,是八珍汤里的七珍,具有健脾开胃的功效。

    这些配料都是用来炖汤的,能够增加汤的鲜美和营养价值,也适合小朋友喝。

    将配料放在淘米盆里,周麟开始淘洗。

    他小心翼翼地清洗每一味药材,确保没有杂质和尘埃。

    这是厨师对食材的尊重,也是对小朋友们的负责。

    洗干净后,他用干净纱布将几味调味料包裹,这样可以让汤汁更好地吸收药材的味道。

    之后,他把包裹好的药材放入沸水沙煲内煨。

    莲藕猪骨汤已经煨上。

    趁着这个时间,周麟开始腌制可乐鸡翅。

    他首先将鸡翅清洗干净,然后用刀在鸡翅背面划上几道口子,以便更好地入味。

    接着,他在一个大盆中,将鸡翅放入,并加入适量的盐、酱油、料酒、姜片和蒜末,搅拌均匀,让鸡翅腌制一段时间。

    在鸡翅腌制的这段时间里,周麟开始炒土豆丝。

    他将已经去皮的土豆,切成细丝,放入清水中浸泡,以去除多余的淀粉,使土豆丝更加爽脆。

    接着,他在另一个锅中加热适量的油,待油热后,放入切好的蒜末和其他调味品,翻炒出香味。

    然后,他将土豆丝从清水中捞出,沥干水分,放入锅中,快速翻炒。

    周麟熟练地颠动着锅,让土豆丝在锅中均匀受热,炒至土豆丝变得透明。

    加入适量的盐、醋和少许生抽,继续翻炒,直到土豆丝变得爽脆,出锅前再撒上一些葱花增香。

    他的手法熟练,火候掌握得恰到好处,土豆丝的炒制过程在他的掌控之下,很快就完成了。

    周麟行云流水般,表演了同时做几道菜。

    这几道菜同时进行烹饪,却丝毫不影响他做菜的速度。

    看得芳姨和严婶美目流转。

    然后,两位上前,将炒好的土豆丝放在保温箱里。

    “看周大厨烧菜,就是赏心悦目!”芳姨忍不住夸赞一句。

    “而... -->>

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