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千千小说网 www.77txt.net,美食:随机摆摊,游遍河山无错无删减全文免费阅读!

单切块。

    全部放入绞肉机搅碎。

    徐尽欢看着还未拆封的绞肉机,没想到第一次用居然是为了给猫做饭。

    紧接着绞肉机里打入两个蛋黄,徐尽欢直接将肉打成了肉泥,一半放入冰箱明天吃。

    然后拿出一个砂锅,将肉碟子架在上面把肉蒸熟后放在一旁晾凉。

    徐尽欢抽空看了一眼小花,发现它正在进行才艺表演,撬笼子...

    撬累了喝一口旁边的水继续撬。

    肉放凉了之后搅碎,这样猫咪比较方便吃,最后冲泡一碗羊奶粉加入肉中,搅拌一下就可以了。

    做好之后徐尽欢将小花放出来吃饭。

    “我自己饭都没吃就先给你做了哈,好好吃。”徐尽欢将猫碗放到小花面前。

    小花嗅了嗅,感觉还是有点嫌弃,不过也慢吞吞的吃了起来。

    “这才乖。”徐尽欢看小花吃的认真,便不再打扰,继续回到厨房给自己准备早餐。

    不对,是午餐...

    谁懂,到现在十一点了,他早饭还没吃。

    猪蹄还在锅里炖着,他先煎了两个饼喝了杯牛奶之后直接开始做午饭。

    “今天中午吃麻辣香锅!”

    第一步徐尽欢先准备底料,干辣椒和花椒提前泡上热水。

    拿出一个洋葱...

    徐尽欢刚想切洋葱的手顿时停下,跑回卧室拿了一副泳镜。

    防止边切边流泪,半个洋葱切成丝,放在一旁备用。

    拿出超市大减价买的火锅底料,加一勺豆瓣酱,一勺自己做的甜面酱。

    加甜面酱的原因是可以让酱香味更浓郁,之后加点温水将碗里的底料搅拌均匀。

    接着徐尽欢又看了一下冰箱还有什么食材,今天主打的就是乱炖麻辣香锅。

    “还有上次没煮完的大虾呢。”虾已经被徐尽欢提前处理好了,将大虾洗干净之后表面撒上一层淀粉。

    锅擦干净加点凉油下入大虾煎香、煎酥,大虾呈现金黄色泽就可以盛出放在一旁备用。

    锅不用洗,直接加入开水,先加一小撮盐,焯一下自己冰箱里剩余的蔬菜。

    徐尽欢放了胡萝卜,莲藕,笋、还有芹菜,下锅煮两分钟左右捞出备用。

    麻辣香锅,怎么能少了火锅丸子呢。

    此时门铃响起。

    徐尽欢的火锅丸子到啦。

    没错,在决定要吃麻辣香锅之前徐尽欢就已经在网上下单了很多火锅丸子。

    “虾丸。”

    “紫薯糯米球。”

    “鱼籽福袋。”

    “鱼豆腐。”

    “贡丸。”等...

    将丸子下入锅中焯水煮熟捞出。

    热锅冷油,放入沥干水分的花椒辣椒,炝炒爆香之后转小火下入刚刚调好的火锅酱料炒出红油。

    直到完全炒化之后来点洋葱丝。

    此时拿出一旁金黄色的虾重新回锅翻炒一遍,淋上一点料酒翻炒均匀。

    再下入已经焯熟的火锅丸子和蔬菜,颠锅搅霍均匀,最后来点生抽调味,糖提鲜,再来点鸡精,颠锅拌匀就可以关火了。

    最后再撒入一点白芝麻。

    出锅,装盘。

    一道美味的乱炖麻辣香锅就完成了。

    浓郁的咸香和辣椒的香味充斥着徐尽欢的鼻腔。

    正在吃饭的小花都忍不住朝厨房这边看来。

    徐尽欢将麻辣香锅端到餐桌上,就看到小花盯着自己...手里的香锅。

    “别看了好大儿,你是一只猫,吃不了辣的,好好吃你的饭,今晚我再给你加餐。”徐尽欢说完就品尝起自己的麻辣香锅。

    “这道菜要是出去摆摊,上到八十老太下到五岁孩儿,不都要被馋哭了?”

    他首先夹了一块虾丸,虾丸里面有椰浆,一口下去椰浆在空中爆出,Q弹鲜甜。

    鱼籽福袋,鲜甜爆汁~

    鱼豆腐,鲜甜弹牙,令徐尽欢惊喜的是里面居然有咸蛋黄。

    贡丸,嚼劲恰到好处,这贡丸还是用猪后腿肉肉做的,徐尽欢一吃就吃出来了。

    这份乱炖麻辣香锅,好吃哭了二十岁一米八五大男孩。

    干饭大王徐尽欢很快将一碗麻辣香锅吃到见底。

    此时的他和小花一起坐在沙发上,打着饱嗝儿。

    今天的小花很是听话,所以他没有继续将它关回笼子,而是让它去院子里自由活动。

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