千千小说网 www.77txt.net,美食:随机摆摊,游遍河山无错无删减全文免费阅读!
星海市区...
苏河湾520号别墅...
真浪漫啊统子,徐尽欢内心想。
别墅保安看着门外的徐尽欢...
最近是听说别墅来了个新业主,不过他还没见过。
难道是眼前这位??接受过职业训练的他真的不想以貌取人。
可是眼前这位确实不太...得体。
保安疑惑,保安不说。
徐尽欢尴尬的咳了两声,这是白天,徐尽欢一路上可没少受到路人投来的好奇的目光。
“大哥好啊。”徐尽欢笑着打招呼,用手擦了擦脸,盯着眼前的扫脸系统。
保安点点头,虽然疑惑,但是最基本的礼貌还是要有的。
这里的安保管理很严,一般人不敢来这边惹事,所以保安也就任由徐尽欢这般。
如果真的扫脸失败,再抓人也不迟。
“滴,欢迎业主回家。”扫脸系统机械般的声音响起。
作为一名合格的保安,他的职责就是记住每一位业主的脸,并为他们开门。
他真的是业主!!!
他没有给业主开门!!!不过,有钱人都这造型?是在玩什么…cosplay??
保安感觉自己的职业生涯有污点了。
虽然保安之前没见过徐尽欢。
在保安目瞪口呆的注视之下,徐尽欢大摇大摆的进别墅。
“呜呜呜我刚刚对新业主不太尊敬了!!!我该死!”
保安懊恼的敲了敲自己的脑袋。
这边徐尽欢看着眼前豪华的别墅。
感叹系统的大方。
随便参观了一下,徐尽欢就去洗漱了,收拾好自己,开始准备着手制作煎饼果子的食材。
食谱,系统已经给他了,资金,也有了。
徐尽欢草草列了张清单,确定好购买的食材之后,看了眼时间已经是下午四点了,于是出门购买食材。
菜市场人满为患,大多都是叔叔阿姨,很少有像徐尽欢这般的年轻男子。
摊主们都一个劲儿的朝徐尽欢销售,在他们眼里,年轻人都是不问菜的价格,也不会看菜是否新鲜,更不会讲价。
因此,在这他就是待宰的羔羊,但他们想错了。
“老板,你这香菜都不新鲜,一看就是放了好长时间的滞销货,还九块钱一斤呢。”
说完徐尽欢头也不回的走了,正值春季,香菜价格直线上升,有些特别新鲜的香菜更是达到了十元一斤。
买完食材回到别墅,他先把制作煎饼果子的食材放到一边。
系上围裙。
先做一个宫保鸡丁。
宫保鸡丁是一道美味的川菜,以其独特的辣味和鲜美的口感着称,传承下来也有几百年的历史了。
它的精髓就是——胡辣味,荔枝口。
徐尽欢刀法熟练的将鸡腿肉去骨切丁。
鸡肉加入盐、鸡精,料酒、淀粉和清水,用手抓拌均匀到起粘起胶。
宫保鸡丁用鸡腿肉最好,鸡腿肉是活肉,吃起来是脆的,鸡胸肉吃起来有点柴。
干辣椒节、炸好的花生米、蒜片和姜片放在一旁备用,碗中加入半勺米醋与干辣椒节搅拌均匀,这样炒出的辣椒才会更酥更香。
将葱心切段,葱心是宫保鸡丁的标配。
接着凉油下锅,花椒下入到稍一变色捞出,倒入辣椒油,油温下来之后迅速下入干辣椒。
这过程中徐尽欢也不闲着,左手掌勺右手调了个宫保汁。
料酒、白糖、玉米淀粉,两勺米醋和酱油,六勺清水,两克的盐和味精一起搅拌均匀。
干辣椒翻炒到比咖啡色稍浅一点胡辣味就出来了,此时要快速下入鸡丁,连锅炒改大火,把鸡丁完全炒散变色之后,蒜片姜片下入继续煸炒一分钟下入辣椒片。
宫保鸡丁里面只有干辣椒和辣椒片,放辣椒酱味道是不对的。
颜色煸炒均匀之后下入葱丁煸炒半分钟,撒上宫保汁,一分钟之后宫保汁就完全裹在了鸡丁上,色泽非常明亮。
下入花生米,出锅前弹上三滴醋是烧制宫保... -->>
星海市区...
苏河湾520号别墅...
真浪漫啊统子,徐尽欢内心想。
别墅保安看着门外的徐尽欢...
最近是听说别墅来了个新业主,不过他还没见过。
难道是眼前这位??接受过职业训练的他真的不想以貌取人。
可是眼前这位确实不太...得体。
保安疑惑,保安不说。
徐尽欢尴尬的咳了两声,这是白天,徐尽欢一路上可没少受到路人投来的好奇的目光。
“大哥好啊。”徐尽欢笑着打招呼,用手擦了擦脸,盯着眼前的扫脸系统。
保安点点头,虽然疑惑,但是最基本的礼貌还是要有的。
这里的安保管理很严,一般人不敢来这边惹事,所以保安也就任由徐尽欢这般。
如果真的扫脸失败,再抓人也不迟。
“滴,欢迎业主回家。”扫脸系统机械般的声音响起。
作为一名合格的保安,他的职责就是记住每一位业主的脸,并为他们开门。
他真的是业主!!!
他没有给业主开门!!!不过,有钱人都这造型?是在玩什么…cosplay??
保安感觉自己的职业生涯有污点了。
虽然保安之前没见过徐尽欢。
在保安目瞪口呆的注视之下,徐尽欢大摇大摆的进别墅。
“呜呜呜我刚刚对新业主不太尊敬了!!!我该死!”
保安懊恼的敲了敲自己的脑袋。
这边徐尽欢看着眼前豪华的别墅。
感叹系统的大方。
随便参观了一下,徐尽欢就去洗漱了,收拾好自己,开始准备着手制作煎饼果子的食材。
食谱,系统已经给他了,资金,也有了。
徐尽欢草草列了张清单,确定好购买的食材之后,看了眼时间已经是下午四点了,于是出门购买食材。
菜市场人满为患,大多都是叔叔阿姨,很少有像徐尽欢这般的年轻男子。
摊主们都一个劲儿的朝徐尽欢销售,在他们眼里,年轻人都是不问菜的价格,也不会看菜是否新鲜,更不会讲价。
因此,在这他就是待宰的羔羊,但他们想错了。
“老板,你这香菜都不新鲜,一看就是放了好长时间的滞销货,还九块钱一斤呢。”
说完徐尽欢头也不回的走了,正值春季,香菜价格直线上升,有些特别新鲜的香菜更是达到了十元一斤。
买完食材回到别墅,他先把制作煎饼果子的食材放到一边。
系上围裙。
先做一个宫保鸡丁。
宫保鸡丁是一道美味的川菜,以其独特的辣味和鲜美的口感着称,传承下来也有几百年的历史了。
它的精髓就是——胡辣味,荔枝口。
徐尽欢刀法熟练的将鸡腿肉去骨切丁。
鸡肉加入盐、鸡精,料酒、淀粉和清水,用手抓拌均匀到起粘起胶。
宫保鸡丁用鸡腿肉最好,鸡腿肉是活肉,吃起来是脆的,鸡胸肉吃起来有点柴。
干辣椒节、炸好的花生米、蒜片和姜片放在一旁备用,碗中加入半勺米醋与干辣椒节搅拌均匀,这样炒出的辣椒才会更酥更香。
将葱心切段,葱心是宫保鸡丁的标配。
接着凉油下锅,花椒下入到稍一变色捞出,倒入辣椒油,油温下来之后迅速下入干辣椒。
这过程中徐尽欢也不闲着,左手掌勺右手调了个宫保汁。
料酒、白糖、玉米淀粉,两勺米醋和酱油,六勺清水,两克的盐和味精一起搅拌均匀。
干辣椒翻炒到比咖啡色稍浅一点胡辣味就出来了,此时要快速下入鸡丁,连锅炒改大火,把鸡丁完全炒散变色之后,蒜片姜片下入继续煸炒一分钟下入辣椒片。
宫保鸡丁里面只有干辣椒和辣椒片,放辣椒酱味道是不对的。
颜色煸炒均匀之后下入葱丁煸炒半分钟,撒上宫保汁,一分钟之后宫保汁就完全裹在了鸡丁上,色泽非常明亮。
下入花生米,出锅前弹上三滴醋是烧制宫保... -->>
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