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还没走到市图书馆门口,接到韩姨的电话。
“小张,我记得你之前说过,学过厨师?”
“是的,韩姨。”
“哎呀,那真好,你来一趟吧,帝豪小区。”
张朋放下电话,摇头笑了笑,叫了一辆出租车,奔赴目的地。
“今天老黄要在家里请人吃饭,我做几道家常菜还可以,别的就不行了,本来想请饭店大厨过来,后来我一想,你不是说自己学过做菜吧,干脆给你打个电话。”
刚一见面,韩姨呱呱呱把事情讲了一遍。
“您放心吧”,张朋知道不是谦虚的时候。
他学做菜也是最近才有的事,仗着自己眼灵手巧,很快就入门了,虽然比不上饭店大厨,应付一般场面,没有任何问题。
如果许小曼知道这件事,打死他的心都有。
打听了一下客人的口味,看了看食材,张朋心中已经打好了草稿。
为了让韩姨信服,先秀了一把刀功,立马把这个做饭十几年的家庭主妇镇住了,彻底放下心来。
既然要做,就要做到最好,张朋拿出自己最拿手的菜,葱爆羊肉。
别看它简单,为了学这道菜,他花费了不少精力。
越是简单的菜,就越是难做出好吃的味道。葱爆羊肉的基本标准是:羊肉炒到外面焦了但是里面又很嫩,葱里面要传出羊肉的香味,羊肉里面要有葱的辛辣。
既有层次,又浑然一体。
得知来的贵客是天津人,张朋自作主张,现学现做了一道天津小吃,贴饽饽熬小鱼。
贴饽饽以玉米粉加水和面,拍成长圆形厚饼,贴在铁锅的周围烤制而成。用这种方法制做的饽饽,呈金黄色,味美适口,焦香脆嫩,陪着熬好的小鱼一起食用,鲜香无比。
也幸亏韩姨家里灶具齐全,不然的话,有这个心思也没用。
果不其然,这道菜一上,来人吃的赞不绝口,特意把张朋叫出来见见面,聊了几句。
当知道张朋没有去过天津,却做的一手地道菜,来人惊讶不已,连连称赞他有天赋。
张朋在这种场合,只是微不足道的存在,自然是微笑应对,不多说一句话。
他自然知道对方应该是个大人物,如果能留下好印象、赢得赏识,无疑铺开一条青云路。
他费尽心思做出天津小吃,还不是为了能有一个露脸的机会,不然的话,饭做的再好,谁会在意一个厨子。
然而,越到这个时候,越要谨慎。
这样在领导面前走一遭的人,全年可能有上千人次,一个人一年吃1000多顿饭,谁会记得每顿饭吃的什么以及和谁吃。
上去就对大领导各种拍马,想要一步登天,不过是做梦罢了。
这是黄院长组的局,枉顾他的感受,对大领导各种谄媚,即是对他的一种不尊重,也不可能赢得大领导的心。
张朋谨守一点,问什么答什么,绝不逾越。
他可以在王洪面前展示自己的嘴炮,折服他,却不可能在这种场合一鸣惊人。
很快,天津小吃的一点新奇感过去,张朋又回到了厨房,开始忙活。
几人在外面边吃饭边喝酒,话语中展现出一种从未见过的风景。
隐约间听到黄院长喊了一句,“渠市长。”
还没走到市图书馆门口,接到韩姨的电话。
“小张,我记得你之前说过,学过厨师?”
“是的,韩姨。”
“哎呀,那真好,你来一趟吧,帝豪小区。”
张朋放下电话,摇头笑了笑,叫了一辆出租车,奔赴目的地。
“今天老黄要在家里请人吃饭,我做几道家常菜还可以,别的就不行了,本来想请饭店大厨过来,后来我一想,你不是说自己学过做菜吧,干脆给你打个电话。”
刚一见面,韩姨呱呱呱把事情讲了一遍。
“您放心吧”,张朋知道不是谦虚的时候。
他学做菜也是最近才有的事,仗着自己眼灵手巧,很快就入门了,虽然比不上饭店大厨,应付一般场面,没有任何问题。
如果许小曼知道这件事,打死他的心都有。
打听了一下客人的口味,看了看食材,张朋心中已经打好了草稿。
为了让韩姨信服,先秀了一把刀功,立马把这个做饭十几年的家庭主妇镇住了,彻底放下心来。
既然要做,就要做到最好,张朋拿出自己最拿手的菜,葱爆羊肉。
别看它简单,为了学这道菜,他花费了不少精力。
越是简单的菜,就越是难做出好吃的味道。葱爆羊肉的基本标准是:羊肉炒到外面焦了但是里面又很嫩,葱里面要传出羊肉的香味,羊肉里面要有葱的辛辣。
既有层次,又浑然一体。
得知来的贵客是天津人,张朋自作主张,现学现做了一道天津小吃,贴饽饽熬小鱼。
贴饽饽以玉米粉加水和面,拍成长圆形厚饼,贴在铁锅的周围烤制而成。用这种方法制做的饽饽,呈金黄色,味美适口,焦香脆嫩,陪着熬好的小鱼一起食用,鲜香无比。
也幸亏韩姨家里灶具齐全,不然的话,有这个心思也没用。
果不其然,这道菜一上,来人吃的赞不绝口,特意把张朋叫出来见见面,聊了几句。
当知道张朋没有去过天津,却做的一手地道菜,来人惊讶不已,连连称赞他有天赋。
张朋在这种场合,只是微不足道的存在,自然是微笑应对,不多说一句话。
他自然知道对方应该是个大人物,如果能留下好印象、赢得赏识,无疑铺开一条青云路。
他费尽心思做出天津小吃,还不是为了能有一个露脸的机会,不然的话,饭做的再好,谁会在意一个厨子。
然而,越到这个时候,越要谨慎。
这样在领导面前走一遭的人,全年可能有上千人次,一个人一年吃1000多顿饭,谁会记得每顿饭吃的什么以及和谁吃。
上去就对大领导各种拍马,想要一步登天,不过是做梦罢了。
这是黄院长组的局,枉顾他的感受,对大领导各种谄媚,即是对他的一种不尊重,也不可能赢得大领导的心。
张朋谨守一点,问什么答什么,绝不逾越。
他可以在王洪面前展示自己的嘴炮,折服他,却不可能在这种场合一鸣惊人。
很快,天津小吃的一点新奇感过去,张朋又回到了厨房,开始忙活。
几人在外面边吃饭边喝酒,话语中展现出一种从未见过的风景。
隐约间听到黄院长喊了一句,“渠市长。”