第四十一章：网红店计划 (1/2)

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    杜清和原本想着，开个餐厅赚钱，不求赚大钱，最起码能赚一个小钱，然后保本之余，再帮一帮需要帮助的人。

    只是现实确实有点残酷，杜清和叹了口气，想着是不是要开始广告宣传呢？

    说实话，杜清和的厨艺很不错，再加上养生确有功效，加入了广告宣传后，生意肯定是不错的。但问题又来了，如果客人多了，他这一个人做菜，如何在众目睽睽之下，不惊世骇俗地做这么多人的饭菜呢？

    最关键的是，如果客人里面有大奸大恶之辈，他要不要一视同仁呢？

    这些都是需要考虑的，杜清和揉了揉太阳穴，突然觉得生活并不容易。

    以前，他没有这种感觉，因为从小不缺吃不缺穿的，要用钱爸妈都能满足他。杜清和也知道，父母上班赚钱并不算轻松，甚至可以说是很劳累。可看到的劳累，怎么都没有亲身体会来得真切。

    现在杜清和自己赚钱了，才明白赚钱是真的难。

    怪不得现在所有父母都希望儿女考个公务员，考个编制，或者当老师，或者进国企，或者进银行等等福利好的单位了。这些岗位，虽然不会大富大贵（不贪的情况下），但小康是没问题的，还极有保障。最关键是，不用奔波劳苦一辈子。哪个父母想看到自己的儿女为了赚钱，在风里雨里奔波的？

    事实上，也真的等自己走出学校，走到社会上，才能体会到父母的不容易。

    “想赚钱，首先得有个规划才行。”杜清和本科专业学的就是工商管理，可问题是现实和书本上的知识相去太远，理论或许是对的，可总归是不太现实。要想做出符合实情的规划，那就只能靠自己对市场的理解了。“养生是个不错的概念，我应该制造出几个实例来。唉，那个胖姑娘，就是很好的活广告，可惜我没加到她的微信。不然的话，我再弄个微信公众号、微博啥的宣传包装一下，保管能成网红店……”

    说到网红店，其实杜清和内心是拒绝的。

    因为网红店里的东西，都不太好吃，往往就只有一个外形，还有一些噱头罢了。

    判断网红店的标准也很简单，只需要看店前面排队的人就知道了。这家店的东西要排队很久才能买到吃到，比如海底捞、外婆家之类的，都属于这类型的店。还有什么奶茶店、咖啡店、蛋糕店之类的，这类型的店都是通过花里胡哨的装修啊、病毒式营销来占据朋友圈，发动朋友过来消费。

    或许网红店能红一时，却不能红太久。

    这就是网红店的宿命，若是把网络的加权给剥夺了，那网红店或许就不剩什么了。无他，完全是因为网红店缺少内核。

    就好像一家蛋糕店，如果它的蛋糕就外形好看，其实并不好吃，那它的回头客并不会很多。等热度过去后，就门可罗雀了。

    如果一家网红店，内核不是以产品为主的，那它的寿命并不会太长。比如以好玩为核心的，以噱头为卖点的，哪怕是有浓厚的历史，只要不好吃，消费者都会用脚投票。所以，网红店常常短命，有的一两年就不红了，但有的网红店经久不衰。除了内在的原因，中国人的山寨精神也很关键。一种概念火了之后，往往只需要两三个月，相同的店就开起来了。

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