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。冯霄擦了擦额头的汗珠在心里想道。

    “嗯,这酒真好喝呢。”赵欣雨喝下一口之后,甜甜一笑。

    冯霄看到大家喝的兴起,笑着说道:“以上我介绍的都是肉食,现在我给大家介绍介绍几款素食。首先,我要介绍的是发菜什锦菇。这发菜什锦菇这道菜里面主要的就是各种菇,里面有滑子菇、白灵菇、白牛肝菌、鸡腿菇这四种菇,另外加上发菜和竹笋。然后通过爆香葱姜蒜,然后放入食材,加上汤和所有调料,慢火煨透,最后装盘。最后剩下的汤加发菜和竹笋,加淀粉勾芡,浇在菇上面。这洗菇的时候需要用凉水加料酒,这样能更好的去其腥味。”

    “嗯,这发菜什锦菇吃起来非常的爽口,竹笋的鲜香,发菜特有的甘香味全部都融合到了这道菜里面,真的很好吃呢!我很喜欢!”刘梦雨夹着各种菇类,不停的往嘴巴里面送。

    “姐姐,你吃慢一点,像你这么吃,剩下的那些好吃的你可都吃不到嘴里了。”赵欣雨提醒道,这些天她一直跟冯霄住在李府,天天都能吃到冯霄做的菜,早已经吃出经验来了。

    “哦,对对对!”刘梦雨听到后连忙放下了手中的筷子,不过此时她的肚子已经微微隆起,显然已经吃的差不多了。

    “接下来请你们尝尝这个清炒时蔬吧。”冯霄趁着这个机会说道。

    “这道菜也好吃,清淡爽口,没有添加太多的调味品。胡萝卜、杏鲍菇、青椒都是过油后清炒的,果然很不错呢,这盘清炒时蔬味道也很好!”李嫣难得的说话了,比起肉食,她们女人更喜欢素食。

    “下来是川味豆香鸡,这道菜做法简单,但是却极富营养。做这道菜首先要将鸡洗净,擦干水份,剁成小块,将紫皮洋葱和大蒜、青椒、红椒等配菜分别剥皮去根洗净。然后将鸡块加入柱侯酱、生抽、老抽和白砂糖等调料,并将其搅拌均匀腌制30分钟。因此,这道菜也是最好一个出锅的。接下来将油放入砂锅中,大火烧热后将小洋葱、蒜和姜片,煸炒出香味。再将腌好的鸡块和青椒、红椒和黄豆放入砂锅中。最后用筷子翻炒片刻,等鸡块表面呈熟色将加绍兴酒淋入,盖上后改小伙慢煲15分钟,汁变浓稠才算完成。这道川味豆香鸡也是最后一道主菜,请大家品尝。”冯霄拿起了名将,一边为大家解说,一边给李老他们几个老爷子倒酒。

    “嗯,很不错,这鸡肉的香味因为是在砂锅中炖煮,这特有的香味被锁在了肉中。还有这浓浓的黄豆香味,使得鸡肉味道更加香浓,最后经过这几样调料提味,味道很是不错啊!”李老接过冯霄满上的酒,泯了一小口,吃了一小块鸡肉后说道。“小冯啊,我觉得你以前是不是故意把菜做的难吃,来糊弄我啊?为啥旁边那桌那么多美女一来,你做的菜就变得好吃了呢?虽然你住在我府上的日子不久,但是我们可是经常吃你做的菜的啊!”

    “就是,冯大哥

    ,你这人太重色轻友了!”李毅也数落道。

    “额,我哪有?”冯霄苍白无力的解释,更是惹来了大家一阵嘲讽。(未完待续)

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