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“这卤水金钱肚真的很好吃呢,是我吃过最好吃的一次了!冯霄,想不到你的厨艺这么棒啊?!我看以后谁取了你可真是有福了!”另外一桌了刘梦雨说话的声音很大。
“额,刘姐,可是我是男的啊。”冯霄苦笑一声。
“就是,冯大哥,我怎么觉得你的厨艺突然间就变好了呢?昨天吃的时候虽然也很好吃,但是还没有像今天这样欲罢不能的感觉,我已经不知道拿什么来形容了!”李毅一边吃一边说道,此时在他的碗里还放着不少卤水金钱肚,显然刚刚哄抢当中,他大获全胜。
“李毅,连你爷爷的菜你也敢抢。”李老气的火冒三丈。
冯霄看了觉得好笑,说道:“李老爷子,还有很多菜呢,我保证你们每一个人都会吃饱。”听到冯霄说的这句话,李老才总算消了气。
“接下来两道凉菜是洋葱拌木耳和香菜拌心里美。洋葱拌木耳这道菜我用青椒、红椒做点缀,这样更能体现其色泽鲜明。而且有杀菌抗压预防血栓的作用。香菜拌心里美这道凉菜切丝凉拌后,味道鲜美,你们现在可以不着急吃,等下吃完水煮鱼后再吃效果会比较好。可以去除嘴巴里面的腥味。”
“下来你们尝一尝我做的水煮鱼吧。”冯霄接着说道。
众人们一听冯霄这么说,都开始往这道菜夹了起来。
“这道水煮鱼做的很地道呢!口感滑-嫩,油而不腻。既去吃了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。辣而不燥,麻而不苦。实在是太过瘾了!”严老作为一个老四川,对这道菜,最权威的点评就是他了。
“嗯,确实很过瘾啊!姐姐,你也尝一尝!”李毅也不等李嫣答应,就往她碗里加了一片鱼肉。
“弟弟,你知道我不吃辣的。”李嫣皱着眉头说道,显然对碗里的水煮鱼片很是抗拒。
“嘿嘿,姐姐,这可是冯大哥做的哦,冯大哥做的,必属精品。你要是真的不吃,你会后悔的,你不吃那我吃了啊?!”李毅说道。
一听到自己弟弟这么说,李嫣想也不想的把水煮鱼片夹起来放进了嘴里。一口咬下去,发现鱼肉非常的嫩滑,真的就像严老所说,辣而不燥,麻而不苦。吃起来很是过瘾。接下来都不用别人去说,又夹了一片水煮鱼片往嘴里送。
“姐姐,我说的是吧?!”李毅看到李嫣现在这个样子后大笑起来。
冯霄看见了李嫣这个样子,也笑了起来。然后对着严老说道,“严老,你是老四川,要不要你给大家介绍一下这道菜的由来?”
“呵呵,小冯,这你就想难倒我啊?这有啥难的。”严老放下了筷子,清了清嗓子说道:“水煮鱼,起源于重庆渝北地区。发明这道菜的师傅是川菜世家出身。他在1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛上,他用这道水煮鱼获得了大将。其实,这... -->>
“这卤水金钱肚真的很好吃呢,是我吃过最好吃的一次了!冯霄,想不到你的厨艺这么棒啊?!我看以后谁取了你可真是有福了!”另外一桌了刘梦雨说话的声音很大。
“额,刘姐,可是我是男的啊。”冯霄苦笑一声。
“就是,冯大哥,我怎么觉得你的厨艺突然间就变好了呢?昨天吃的时候虽然也很好吃,但是还没有像今天这样欲罢不能的感觉,我已经不知道拿什么来形容了!”李毅一边吃一边说道,此时在他的碗里还放着不少卤水金钱肚,显然刚刚哄抢当中,他大获全胜。
“李毅,连你爷爷的菜你也敢抢。”李老气的火冒三丈。
冯霄看了觉得好笑,说道:“李老爷子,还有很多菜呢,我保证你们每一个人都会吃饱。”听到冯霄说的这句话,李老才总算消了气。
“接下来两道凉菜是洋葱拌木耳和香菜拌心里美。洋葱拌木耳这道菜我用青椒、红椒做点缀,这样更能体现其色泽鲜明。而且有杀菌抗压预防血栓的作用。香菜拌心里美这道凉菜切丝凉拌后,味道鲜美,你们现在可以不着急吃,等下吃完水煮鱼后再吃效果会比较好。可以去除嘴巴里面的腥味。”
“下来你们尝一尝我做的水煮鱼吧。”冯霄接着说道。
众人们一听冯霄这么说,都开始往这道菜夹了起来。
“这道水煮鱼做的很地道呢!口感滑-嫩,油而不腻。既去吃了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。辣而不燥,麻而不苦。实在是太过瘾了!”严老作为一个老四川,对这道菜,最权威的点评就是他了。
“嗯,确实很过瘾啊!姐姐,你也尝一尝!”李毅也不等李嫣答应,就往她碗里加了一片鱼肉。
“弟弟,你知道我不吃辣的。”李嫣皱着眉头说道,显然对碗里的水煮鱼片很是抗拒。
“嘿嘿,姐姐,这可是冯大哥做的哦,冯大哥做的,必属精品。你要是真的不吃,你会后悔的,你不吃那我吃了啊?!”李毅说道。
一听到自己弟弟这么说,李嫣想也不想的把水煮鱼片夹起来放进了嘴里。一口咬下去,发现鱼肉非常的嫩滑,真的就像严老所说,辣而不燥,麻而不苦。吃起来很是过瘾。接下来都不用别人去说,又夹了一片水煮鱼片往嘴里送。
“姐姐,我说的是吧?!”李毅看到李嫣现在这个样子后大笑起来。
冯霄看见了李嫣这个样子,也笑了起来。然后对着严老说道,“严老,你是老四川,要不要你给大家介绍一下这道菜的由来?”
“呵呵,小冯,这你就想难倒我啊?这有啥难的。”严老放下了筷子,清了清嗓子说道:“水煮鱼,起源于重庆渝北地区。发明这道菜的师傅是川菜世家出身。他在1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛上,他用这道水煮鱼获得了大将。其实,这... -->>
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