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第一百一十一章
从九十年代开始，因为国家政治风向转变，主要的注意力都集中在经济发展上，国家更是号召一切都要为经济发展让路。所以随着改革开放的大门敞开，那些打着中日睦邻友好，中日韩三国亲善幌子的邻居们就都堂而皇之的出现在国内的视线之内，好听点叫和睦融洽互利互助共同发展，难听点就是开始以高起点横扫大陆市场，全面逼退民族工业。
不过事实证明，改革开放的道路是正确的，虽然摸着石头过河很容易遇到挫折，但是眼光放远了，步伐加快了，人们的生活水平的日新月异却是有目共睹。这其中有经济上的变化，自然也就有文化、饮食上的。
当然，外来文化在此阶段所留下的痕迹，却是再也无法消除，甚至因为媒体社会引导不适当，而产生很多畸形的思维观念。
自然，这些都不是白文静一个普通的外科医生管得了的，不过作为一个旁观者，置身事外品评一番也无伤大雅。
眼下日韩的餐饮业在国内发展定位一般都走高档路线，针对的是国内中产以上的消费人群，并且有一个很大的特点，就是以餐饮输出本国的文化，自上而下，很具有竞争力。相比之下韩餐要逊色日式料理很多，虽然一味的开始模仿，但是不得不承认就包装上日本人地确很有一套。
就比如说白文静身处的这家“菊和月”古朴典雅。进门之后，古典简约的风格很自然就带给人一种难以言喻地高级氛围，冲击力极强。
而原本大剌剌的李石楠到了此刻说话也没有外面那样大声。仿佛是觉得在这种雅致的场所大声讲话有**份。只凭这一点，白文静也不得不说，这家店的幕后老板的装修很到位，气氛做的极佳。
“这就算是上海最好的日式料理了吧？”一名医生也被李石楠和周围的环境影响到了，说起话来也是细声细气地。
李石楠闻言声音提高，带着几分得意的介绍：“这算什么，等下次有机会，我带你们去卢湾区见识一下正宗的怀石料理。那才是最高级的料理。”
看着李石楠眉飞色舞的介绍上海各家料理店的好坏和优劣，紧随她身旁的几名男医生很是配合着恩恩啊啊的，看得出美女无论是走到哪里都会有男人紧随，其中以于海洋最甚。
白文静低声问周游：“你们这位于医生看年纪应该结婚了吧？”
周游一听白文静的问话，再看看前面于海洋的表现，就明白什么意思了。当即低声附耳笑道：“早结婚了，孩子今年都上小学了。不过听说于医生和他老婆地关系一直都不是很好，家里红灯高悬，看样子也就是早离晚离的事
白文静点点头，再也不多问。重新把注意力放在这家日式料理店的装修上了。
料理店内的服务人员统一都是和服装，不过不是电视里演的那种长衣大袖的和服，而是短衣襟小打扮的精简版。砖红色的半截袖小衫，下身七分裤，穿着木屐，头前引路嗒嗒作响。
男女服务生的打扮都差不多，只不过男服务生头上扎着头巾，女服务生则是背后背着一个装饰性的蝴蝶结。到也不是十分正统。
“菊和月”地内部并不是典型的日式结构，除了日本的一些文化元素，还融合了欧洲的某些设计理念。
一楼大厅中央有室内地假山水池。水池旁有一张石桌，几把石椅，人造的泉涌汩汩流淌，水声混合着低沉的音乐。让人沉寂在这种特意营造出的寂籁氛围当中。
景致一侧就是自助餐区，廊坊设计，环形排列桌椅，正对着正门就是料理台，有据说从日本九州特别聘请来的高级料理师现场烹饪，主要做的是自助料理。过了天庭，从一侧楼梯上二楼，就是所谓的雅室。墙面扇门都是木质结构的抽拉式。外表附有麻质壁纸，拉开扇门。室内只有简单地条几和角落里地绿竹枯枝、花草掩映，让这方角落充满宁静、自然的味道。
进门前大家先要换鞋，然后穿上店内地木屐，吃饭却是要跪坐在榻榻米上。尽管不习惯，但是入乡随俗，权当是体验异国风情。
当大家“坐稳”之后，态度谦恭之极的服务小姐便深深鞠躬，先是开始用日语问大家点菜，然后又重复了一遍中文，也搞不清楚这些服务人员是不是都从日本来的。
周游一撇嘴，低声说：“什么日本啊，都是外国语学院的。”
点日本菜的事情大家都没有经验，全权交给了李石楠负责。白文静淡笑说道：“其实过来就是尝个新鲜，选几个经济实惠的就成。”有几个不好意思说点便宜的医生一见有人出头，马上顺着白文静的话点头，也说：“是啊，还是白医生想的周到。不过李医生放心，我们不差钱。”
李石楠觉得白文静在这种高档场所张口提钱有点有**份，顿时脸上的表情带上了几分不悦，不过还是客客气气的和服务员为每个人点了套餐。
白文静却没有觉得自己有什么不妥，不过周游却在他背后捅了捅，然后低声笑说：“这下可好了，估计这会李医生心里不知道怎么埋怨你呢。”
白文静不以为然的笑道：“干什么都讲究量力而行，总不能为了面子就打肿脸充胖子吧。”
周游点头，赞同道：“那到是，只不过有人就喜欢打肿脸你说你有什么办法。”说着目光就看向于海洋。这时于海洋正紧紧靠近李石楠，也说不上是不是在占便宜，隐约就听他说：“石楠。这顿饭你那份我请了。”
“啧啧，真大方。”周游很佩服地表情。白文静揶揄道：“嫉妒了？我看李医生不错啊，你也可以。”
周游连忙摇头：“算了吧。人家李医生天姿国色的，咱们一般的小人物可无福消受。要是谁有这么一位女朋友，每个月地消费不还得个万八千的？既然于医生有兴趣，君子也就不夺人之美了。”
两个人在这里嘀嘀咕咕。那边等服务员拉门出去，于海洋又腆着脸说：“石楠真是会选地方，看这环境。看这服务态度，啧啧，果然不愧熟悉上海滩的老饕。”
李石楠显然也很讨厌于海洋总往自己身上贴，不过顾虑到同事面子，便不动声色装出很随意样子的拉开一点距离。不过听到于海洋的吹捧，倒也是觉得有点飘飘然，不由得得意的扬起小脸，笑道：“要说别的我不敢说，要问这上海滩的美食，我却小有研究。比如说这邵万生南味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、它似蜜、五芳斋糕团。还有南翔馒头店地小笼包呀。不行了，说的我口水都要流出来了。”
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第一百一十一章
从九十年代开始，因为国家政治风向转变，主要的注意力都集中在经济发展上，国家更是号召一切都要为经济发展让路。所以随着改革开放的大门敞开，那些打着中日睦邻友好，中日韩三国亲善幌子的邻居们就都堂而皇之的出现在国内的视线之内，好听点叫和睦融洽互利互助共同发展，难听点就是开始以高起点横扫大陆市场，全面逼退民族工业。
不过事实证明，改革开放的道路是正确的，虽然摸着石头过河很容易遇到挫折，但是眼光放远了，步伐加快了，人们的生活水平的日新月异却是有目共睹。这其中有经济上的变化，自然也就有文化、饮食上的。
当然，外来文化在此阶段所留下的痕迹，却是再也无法消除，甚至因为媒体社会引导不适当，而产生很多畸形的思维观念。
自然，这些都不是白文静一个普通的外科医生管得了的，不过作为一个旁观者，置身事外品评一番也无伤大雅。
眼下日韩的餐饮业在国内发展定位一般都走高档路线，针对的是国内中产以上的消费人群，并且有一个很大的特点，就是以餐饮输出本国的文化，自上而下，很具有竞争力。相比之下韩餐要逊色日式料理很多，虽然一味的开始模仿，但是不得不承认就包装上日本人地确很有一套。
就比如说白文静身处的这家“菊和月”古朴典雅。进门之后，古典简约的风格很自然就带给人一种难以言喻地高级氛围，冲击力极强。
而原本大剌剌的李石楠到了此刻说话也没有外面那样大声。仿佛是觉得在这种雅致的场所大声讲话有**份。只凭这一点，白文静也不得不说，这家店的幕后老板的装修很到位，气氛做的极佳。
“这就算是上海最好的日式料理了吧？”一名医生也被李石楠和周围的环境影响到了，说起话来也是细声细气地。
李石楠闻言声音提高，带着几分得意的介绍：“这算什么，等下次有机会，我带你们去卢湾区见识一下正宗的怀石料理。那才是最高级的料理。”
看着李石楠眉飞色舞的介绍上海各家料理店的好坏和优劣，紧随她身旁的几名男医生很是配合着恩恩啊啊的，看得出美女无论是走到哪里都会有男人紧随，其中以于海洋最甚。
白文静低声问周游：“你们这位于医生看年纪应该结婚了吧？”
周游一听白文静的问话，再看看前面于海洋的表现，就明白什么意思了。当即低声附耳笑道：“早结婚了，孩子今年都上小学了。不过听说于医生和他老婆地关系一直都不是很好，家里红灯高悬，看样子也就是早离晚离的事
白文静点点头，再也不多问。重新把注意力放在这家日式料理店的装修上了。
料理店内的服务人员统一都是和服装，不过不是电视里演的那种长衣大袖的和服，而是短衣襟小打扮的精简版。砖红色的半截袖小衫，下身七分裤，穿着木屐，头前引路嗒嗒作响。
男女服务生的打扮都差不多，只不过男服务生头上扎着头巾，女服务生则是背后背着一个装饰性的蝴蝶结。到也不是十分正统。
“菊和月”地内部并不是典型的日式结构，除了日本的一些文化元素，还融合了欧洲的某些设计理念。
一楼大厅中央有室内地假山水池。水池旁有一张石桌，几把石椅，人造的泉涌汩汩流淌，水声混合着低沉的音乐。让人沉寂在这种特意营造出的寂籁氛围当中。
景致一侧就是自助餐区，廊坊设计，环形排列桌椅，正对着正门就是料理台，有据说从日本九州特别聘请来的高级料理师现场烹饪，主要做的是自助料理。过了天庭，从一侧楼梯上二楼，就是所谓的雅室。墙面扇门都是木质结构的抽拉式。外表附有麻质壁纸，拉开扇门。室内只有简单地条几和角落里地绿竹枯枝、花草掩映，让这方角落充满宁静、自然的味道。
进门前大家先要换鞋，然后穿上店内地木屐，吃饭却是要跪坐在榻榻米上。尽管不习惯，但是入乡随俗，权当是体验异国风情。
当大家“坐稳”之后，态度谦恭之极的服务小姐便深深鞠躬，先是开始用日语问大家点菜，然后又重复了一遍中文，也搞不清楚这些服务人员是不是都从日本来的。
周游一撇嘴，低声说：“什么日本啊，都是外国语学院的。”
点日本菜的事情大家都没有经验，全权交给了李石楠负责。白文静淡笑说道：“其实过来就是尝个新鲜，选几个经济实惠的就成。”有几个不好意思说点便宜的医生一见有人出头，马上顺着白文静的话点头，也说：“是啊，还是白医生想的周到。不过李医生放心，我们不差钱。”
李石楠觉得白文静在这种高档场所张口提钱有点有**份，顿时脸上的表情带上了几分不悦，不过还是客客气气的和服务员为每个人点了套餐。
白文静却没有觉得自己有什么不妥，不过周游却在他背后捅了捅，然后低声笑说：“这下可好了，估计这会李医生心里不知道怎么埋怨你呢。”
白文静不以为然的笑道：“干什么都讲究量力而行，总不能为了面子就打肿脸充胖子吧。”
周游点头，赞同道：“那到是，只不过有人就喜欢打肿脸你说你有什么办法。”说着目光就看向于海洋。这时于海洋正紧紧靠近李石楠，也说不上是不是在占便宜，隐约就听他说：“石楠。这顿饭你那份我请了。”
“啧啧，真大方。”周游很佩服地表情。白文静揶揄道：“嫉妒了？我看李医生不错啊，你也可以。”
周游连忙摇头：“算了吧。人家李医生天姿国色的，咱们一般的小人物可无福消受。要是谁有这么一位女朋友，每个月地消费不还得个万八千的？既然于医生有兴趣，君子也就不夺人之美了。”
两个人在这里嘀嘀咕咕。那边等服务员拉门出去，于海洋又腆着脸说：“石楠真是会选地方，看这环境。看这服务态度，啧啧，果然不愧熟悉上海滩的老饕。”
李石楠显然也很讨厌于海洋总往自己身上贴，不过顾虑到同事面子，便不动声色装出很随意样子的拉开一点距离。不过听到于海洋的吹捧，倒也是觉得有点飘飘然，不由得得意的扬起小脸，笑道：“要说别的我不敢说，要问这上海滩的美食，我却小有研究。比如说这邵万生南味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、它似蜜、五芳斋糕团。还有南翔馒头店地小笼包呀。不行了，说的我口水都要流出来了。”
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