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万事都有必须面对的时候,虽不想,甚至忐忑,却必须面对。并要承担事情的一切后果。不管是苦涩还是甜蜜,必须承受。
开业第一天,华子的心都提到嗓子眼,价格提高五倍,第一天免费人气自然不愁,谁也又知道,免费后的收费能带来盈利吗?不过华子心中还有另一个期盼,包厢免费,酒水收费,现在人的消费能力能值几何,这要画个大问号。
中午十二点,早就有人来ktv等座位,服务员殷勤招呼,目前来看还没有出现任何的问题。好奇是一种奇怪的东西,一切都在往好的方面发展。
下午两点,问题很快就出现!包厢只有60个,根本就不能够完成招待的能力。
包厢内的人又玩的不亦乐乎,于是一个难题摆在面前。应该如何?是让现在的人等,还是让包厢内的人出来。
华子早就制定好方案,玩够两个小时消费低于1000的,包厢电视机上打出一行字幕:“请问你对我们的ktv有什么建议,服务员会让你书写意见,并且留下你的联系方式参与抽奖。”
镑个包厢的服务员早就拿出准备好的单子交给包厢内的客人,同时每个客人又得到一张贵宾卡,以后来这里消费享受九五折。
华子把面子工作做的很足,好在没人闹事。想想刚来楼梯转向台,就有好多小伙子冲着鞠躬。四层上下,怎么也有七八十人。
来消费时看到他们的笑脸,来闹事人若是少了准要吃亏。
就这样一茬又一茬的迎来送往,时间走到十二点时,客人们逐渐散去。
现在的夜生活并不丰富,大家还不习惯黑暗中的霓虹,也没有彻夜狂欢的冲动。
爆谨飞随着华子瞪着眼睛从楼上走下,营业12个小时,耗去的电费不知凡几,明天能招揽到顾客吗?
收银台的小姑娘手指飞快的在计算器上乘除,然后冲宫谨飞喊:“老板,咱们今天总共收167800元。”说着把手里的账本递过去。
ktv有两本帐,一本在收银台,上面记着今天卖了多少酒水,开多少包厢。还有一本在发货间,这里记着今天发出去多少货物。
打烊后会把营业款清点清楚,明天上午开始盘存。缺货补货,差钱补钱。
其实在服务器后台还有第三本帐,每当收银台卖出一样物品打印售货单时,后台便会自动记录,并在停机前给出一个总钱数。
这些都在华子意料之中,却想不到还有这么多的盈余,赤裸裸的数字像是一记强心针,让华子自信起来。
爆谨飞却疑惑的问:“咱们今天不是免费吗?怎么还会有盈利?”
“包厢免费,酒水不免费。这些唱歌的口渴总会要杯茶水,或者点些酒水。这些就是今天的货款。”
爆谨飞亲自参与制定的价格,自然明白这里面的利润。不光包厢价格往上提五倍,就连物品的价格也往上提两倍,高消费的好酒自然不用说,利润是占到四分之三。能喝的都不在乎这么点小钱。
翻看账本,宫谨飞看到,标价30000的xo,被喝下3瓶,喝这酒的包厢都是豪华包。宫谨飞想过大家有钱,但没想过大家这么有钱,不由得嘴上来了句:“***,还真能败坏!走动都带上万现金!”
斑档的娱乐场所有一个显著的特点,就是消费存在一定的盲目性。几个好友一番围坐,哪怕请客的穷的要当裤子,也会装得大义凛然,拿出全部的钱,请大家消费。这一切的做作只为那虚无缥缈的面子。
别怕客人消费后而产生浪费,反正都先款后货。哪怕他用东西浇地,也是面子。
华子总结自己在ktv打工的经验,培训的服务员自然知道如何让顾客变成上帝。结合独特的环境,研制出这些服务制度,现在看来都很合适,ktv正在茁壮的发展。
回到办公室,映入眼帘的是一排焊接在一起的保险柜,宫谨飞把... -->>
万事都有必须面对的时候,虽不想,甚至忐忑,却必须面对。并要承担事情的一切后果。不管是苦涩还是甜蜜,必须承受。
开业第一天,华子的心都提到嗓子眼,价格提高五倍,第一天免费人气自然不愁,谁也又知道,免费后的收费能带来盈利吗?不过华子心中还有另一个期盼,包厢免费,酒水收费,现在人的消费能力能值几何,这要画个大问号。
中午十二点,早就有人来ktv等座位,服务员殷勤招呼,目前来看还没有出现任何的问题。好奇是一种奇怪的东西,一切都在往好的方面发展。
下午两点,问题很快就出现!包厢只有60个,根本就不能够完成招待的能力。
包厢内的人又玩的不亦乐乎,于是一个难题摆在面前。应该如何?是让现在的人等,还是让包厢内的人出来。
华子早就制定好方案,玩够两个小时消费低于1000的,包厢电视机上打出一行字幕:“请问你对我们的ktv有什么建议,服务员会让你书写意见,并且留下你的联系方式参与抽奖。”
镑个包厢的服务员早就拿出准备好的单子交给包厢内的客人,同时每个客人又得到一张贵宾卡,以后来这里消费享受九五折。
华子把面子工作做的很足,好在没人闹事。想想刚来楼梯转向台,就有好多小伙子冲着鞠躬。四层上下,怎么也有七八十人。
来消费时看到他们的笑脸,来闹事人若是少了准要吃亏。
就这样一茬又一茬的迎来送往,时间走到十二点时,客人们逐渐散去。
现在的夜生活并不丰富,大家还不习惯黑暗中的霓虹,也没有彻夜狂欢的冲动。
爆谨飞随着华子瞪着眼睛从楼上走下,营业12个小时,耗去的电费不知凡几,明天能招揽到顾客吗?
收银台的小姑娘手指飞快的在计算器上乘除,然后冲宫谨飞喊:“老板,咱们今天总共收167800元。”说着把手里的账本递过去。
ktv有两本帐,一本在收银台,上面记着今天卖了多少酒水,开多少包厢。还有一本在发货间,这里记着今天发出去多少货物。
打烊后会把营业款清点清楚,明天上午开始盘存。缺货补货,差钱补钱。
其实在服务器后台还有第三本帐,每当收银台卖出一样物品打印售货单时,后台便会自动记录,并在停机前给出一个总钱数。
这些都在华子意料之中,却想不到还有这么多的盈余,赤裸裸的数字像是一记强心针,让华子自信起来。
爆谨飞却疑惑的问:“咱们今天不是免费吗?怎么还会有盈利?”
“包厢免费,酒水不免费。这些唱歌的口渴总会要杯茶水,或者点些酒水。这些就是今天的货款。”
爆谨飞亲自参与制定的价格,自然明白这里面的利润。不光包厢价格往上提五倍,就连物品的价格也往上提两倍,高消费的好酒自然不用说,利润是占到四分之三。能喝的都不在乎这么点小钱。
翻看账本,宫谨飞看到,标价30000的xo,被喝下3瓶,喝这酒的包厢都是豪华包。宫谨飞想过大家有钱,但没想过大家这么有钱,不由得嘴上来了句:“***,还真能败坏!走动都带上万现金!”
斑档的娱乐场所有一个显著的特点,就是消费存在一定的盲目性。几个好友一番围坐,哪怕请客的穷的要当裤子,也会装得大义凛然,拿出全部的钱,请大家消费。这一切的做作只为那虚无缥缈的面子。
别怕客人消费后而产生浪费,反正都先款后货。哪怕他用东西浇地,也是面子。
华子总结自己在ktv打工的经验,培训的服务员自然知道如何让顾客变成上帝。结合独特的环境,研制出这些服务制度,现在看来都很合适,ktv正在茁壮的发展。
回到办公室,映入眼帘的是一排焊接在一起的保险柜,宫谨飞把... -->>
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