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说完,他又对黄小君嘱咐道:“野猪肚要炖的时候千万不能洗,用水冲一下就好。也不要撕掉野猪肚里面那层薄膜,那膜是野猪在啃下竹笋草药蘑菇,吞下鸟蛋毒蛇蜈蚣,饿了吃泥土渴了喝山泉的恶劣环境中,长期浸泡下的第一道保护膜。这层膜最有药用价值,就像有人吃胎盘补身,要的就是包在胎外面那层膜一样。撕掉这层膜,可就暴殄天物了,药效也会大打折扣。还有,不要洗掉那层膜上的粘液,这粘液含有大量的黏蛋白。洗掉这些粘液,就像吃蛋不吃蛋白一样傻。虽然这样炖好后,吃起来有一股臭哄哄的腥臊味,但良药苦口,腥臊利胃。如果炖好后一点腥臊气味都没有,那野猪肚就是吃了也等于白吃。”
黄小君认真的听着宋文的话,并暗暗用心记了下来。
吃完饭,宋文就收拾起碗筷来,黄文凤和黄小君在旁边看了,连忙过来帮忙。只有宋虎没心没肺的抱着女儿,蹲在那边逗小狗,有点好了伤疤忘了痛的感觉。
收拾完东西,几人就在院中泡茶聊天。正聊得高兴时,黄小君的手机响了。
“喂”
“知道了,我等会儿就去。”
“怎么了,有事?”黄文凤在旁边问道。
“是我叔,他说旧镇政府的院子要卖,问我里面的树要不要。”
“旧镇政府,里面好像种了一些桂花。”
宋文听了说道。以前他们就在镇上上学,所以对那很是熟悉。
宋虎翻了翻白眼,那里面可不只有桂花,还有龙眼、芒果,每到芒果和龙眼成熟的时候,他们就会过去拜访一下。那时他们大伯还在那里当官,看门的也是他们同村的,没人会说什么。
“我能不能一起去看看。”
宋文感觉家里太空,早就想去买些花草回来种,只是又懒得特地跑一趟。这时听了,心中有所意动,要知道旧镇政府里种的可全是金桂,一到花开时节,香得不得了,要不是那里是镇政府,以前他都想偷挖一棵回家种。
“当然可以,要不我们现在就去吧,免得回来太晚了。”黄小君说道。
旧镇政府离村里有半个小时的车程,若是有事在那边耽搁,回来还真的晚了。
宋文想了下,点了点头,又对宋虎和黄文凤问道:“那你们怎么办?”
“回家啊,吃饱喝足不回家干嘛?”
“爸爸,我要小狗狗。”
琪琪跟小狗玩了一会,就喜欢上了这只毛茸茸憨头憨脑的小家伙,听到要回家,连忙对爸爸求道。
“琪琪乖,小狗狗太小了,明天爸爸给你买个大熊熊玩。”
宋虎连忙说道,他现在可不敢让女儿玩宠物,要是玩得不高兴,一嘴咬上去,那可就完蛋了。
琪琪听到有比小狗狗还大的大熊熊玩,顿时安分下来,抱着黄文凤,撒娇的趴在她身上。,
“阿虎,你爸不是喜欢吃猪头皮吗,我切了一个猪头和一腿猪肉,在厨房,你顺便拿回去。”
“你家老头不是也喜欢吃吗?”
“家里还有一个,吃得完吗?”
“那好,我就带走了。”
说完,宋虎就去厨房拿出切好的猪头皮和一大腿猪肉,又去找了个袋子装好,免得血水滴在车上。
宋文也进去把黄小君父亲要用的野猪肚拿出来装好,又切了一腿野猪肉放进去,然后又切了一腿出来,准备等会儿带去诊所给宋明德,那老头可不是好糊弄的。
弄好后,又把早上抓来的竹鼠分给宋虎和黄小君他们,刚刚用去两只,剩下六只,刚好一人三只。
“拿回去后,剥皮去头脚尾内脏,弄点猪肉、虾肉,还有茅根一起炖,那汤啊,保证你们喝过一次就忘不了。”
宋文一边往袋子中装竹鼠,一边对宋虎和黄小君他们说道。
“那你不是没有了,不留两只。”宋虎说道。
“留什么,我打算把山上的竹鼠一网打尽,以后有的是。这些家伙,这些年也不知祸害了我家多少竹子竹笋,现在轮到我们也来祸害祸害它们了。”
一切准备妥当后,宋文跑去后面跟他父亲说了一声,就和宋虎他们上了小君的车,往山下而去。
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说完,他又对黄小君嘱咐道:“野猪肚要炖的时候千万不能洗,用水冲一下就好。也不要撕掉野猪肚里面那层薄膜,那膜是野猪在啃下竹笋草药蘑菇,吞下鸟蛋毒蛇蜈蚣,饿了吃泥土渴了喝山泉的恶劣环境中,长期浸泡下的第一道保护膜。这层膜最有药用价值,就像有人吃胎盘补身,要的就是包在胎外面那层膜一样。撕掉这层膜,可就暴殄天物了,药效也会大打折扣。还有,不要洗掉那层膜上的粘液,这粘液含有大量的黏蛋白。洗掉这些粘液,就像吃蛋不吃蛋白一样傻。虽然这样炖好后,吃起来有一股臭哄哄的腥臊味,但良药苦口,腥臊利胃。如果炖好后一点腥臊气味都没有,那野猪肚就是吃了也等于白吃。”
黄小君认真的听着宋文的话,并暗暗用心记了下来。
吃完饭,宋文就收拾起碗筷来,黄文凤和黄小君在旁边看了,连忙过来帮忙。只有宋虎没心没肺的抱着女儿,蹲在那边逗小狗,有点好了伤疤忘了痛的感觉。
收拾完东西,几人就在院中泡茶聊天。正聊得高兴时,黄小君的手机响了。
“喂”
“知道了,我等会儿就去。”
“怎么了,有事?”黄文凤在旁边问道。
“是我叔,他说旧镇政府的院子要卖,问我里面的树要不要。”
“旧镇政府,里面好像种了一些桂花。”
宋文听了说道。以前他们就在镇上上学,所以对那很是熟悉。
宋虎翻了翻白眼,那里面可不只有桂花,还有龙眼、芒果,每到芒果和龙眼成熟的时候,他们就会过去拜访一下。那时他们大伯还在那里当官,看门的也是他们同村的,没人会说什么。
“我能不能一起去看看。”
宋文感觉家里太空,早就想去买些花草回来种,只是又懒得特地跑一趟。这时听了,心中有所意动,要知道旧镇政府里种的可全是金桂,一到花开时节,香得不得了,要不是那里是镇政府,以前他都想偷挖一棵回家种。
“当然可以,要不我们现在就去吧,免得回来太晚了。”黄小君说道。
旧镇政府离村里有半个小时的车程,若是有事在那边耽搁,回来还真的晚了。
宋文想了下,点了点头,又对宋虎和黄文凤问道:“那你们怎么办?”
“回家啊,吃饱喝足不回家干嘛?”
“爸爸,我要小狗狗。”
琪琪跟小狗玩了一会,就喜欢上了这只毛茸茸憨头憨脑的小家伙,听到要回家,连忙对爸爸求道。
“琪琪乖,小狗狗太小了,明天爸爸给你买个大熊熊玩。”
宋虎连忙说道,他现在可不敢让女儿玩宠物,要是玩得不高兴,一嘴咬上去,那可就完蛋了。
琪琪听到有比小狗狗还大的大熊熊玩,顿时安分下来,抱着黄文凤,撒娇的趴在她身上。,
“阿虎,你爸不是喜欢吃猪头皮吗,我切了一个猪头和一腿猪肉,在厨房,你顺便拿回去。”
“你家老头不是也喜欢吃吗?”
“家里还有一个,吃得完吗?”
“那好,我就带走了。”
说完,宋虎就去厨房拿出切好的猪头皮和一大腿猪肉,又去找了个袋子装好,免得血水滴在车上。
宋文也进去把黄小君父亲要用的野猪肚拿出来装好,又切了一腿野猪肉放进去,然后又切了一腿出来,准备等会儿带去诊所给宋明德,那老头可不是好糊弄的。
弄好后,又把早上抓来的竹鼠分给宋虎和黄小君他们,刚刚用去两只,剩下六只,刚好一人三只。
“拿回去后,剥皮去头脚尾内脏,弄点猪肉、虾肉,还有茅根一起炖,那汤啊,保证你们喝过一次就忘不了。”
宋文一边往袋子中装竹鼠,一边对宋虎和黄小君他们说道。
“那你不是没有了,不留两只。”宋虎说道。
“留什么,我打算把山上的竹鼠一网打尽,以后有的是。这些家伙,这些年也不知祸害了我家多少竹子竹笋,现在轮到我们也来祸害祸害它们了。”
一切准备妥当后,宋文跑去后面跟他父亲说了一声,就和宋虎他们上了小君的车,往山下而去。