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年,像笔墨,也像水彩,静静地在岁月这张纸上描绘。
我印象中的年,是热闹的,欣喜的、期待的、收获的。我印象中的年,有祖母安详的微笑,有母亲忙碌的影子,有祠堂供拜祖先的场景,还有古代留传下来的游神赛会风俗。 每年农历十二月二十四日“神明”上天,母亲开始“采囤”(大扫除),清洗被褥,擦拭家具,新购瓷器皿,准备年货。到了除夕夜,屋子里被打扫得一尘不染,大门也贴上了红红的春联,母亲给我和妹妹换上新做的衣服,客厅的茶几上摆着各式各样的水果,有潮汕人互相赠送“吉祥”的礼物金橘,还有我喜欢的青橄榄
窗台的水仙花微笑的盛开,街上热闹的鞭炮声掩盖了黑白电视机里春晚的撑声,我和妹妹躲在房间里,拉开抽屉,偷偷清点各自的“压岁钱”看谁的多。
我还记得,除夕夜,母亲会点三支香插在井边“拜井神”在灶台上,点燃油灯整夜不熄灭,再把米缸填上满满的新米,母亲说,神收了供品,会保佑我们“岁岁有余”、“年年不断炊”
上学后,我在书里了解到,年,在伏羲以前称为“载”伏羲时期称为“岁”继伏羲之后称为“年”年,是神农氏炎帝所创造出来的用以指导农耕劳作的纪历称谓,也叫农历年。
关于年,还有这样的传说,在中国的古代,一种叫"年"的怪兽,头顶长奇异的触角,身体庞大,凶猛异常。它长年深居海底,每到除夕就会上岸跑到村寨里吞食牲畜伤害人命。因此,除夕这天,村寨的人们扶老携幼逃往深山,躲避“年”兽的伤害。有一个除夕,村寨来了一位乞讨的老人,村民给了他食物,告诉他赶紧上山避“年”兽,老人哈哈大笑,说道:“若让我在村里呆一夜,我把“年”兽撵走!”说完,他在村里一人家门上贴上大红纸,然后在屋子里点燃了烛火,半夜时分“年”兽闯入村寨,走到老人所在的房子门口忽然浑身一抖,大叫一声,这时,老人在院里放燃起爆竹,发出“啪啪”的声音,吓得“年”兽大惊失色,狼狈逃蹿。从此,每当除夕,古人会贴红对联、燃放爆竹,并且让家里烛火通明
按照风俗,我的家乡潮汕每凡过年都要做“红粿桃”(一种小吃)祭神拜祖,母亲每次做“红粿桃”我总站在她身边,看她把水磨粳米粉蒸熟,用冲开水调和,轻轻放入一点玫瑰红的食用色素,用小木棍辗成果皮,馅是糯米饭、香菇、虾米、切成丁的鸡肉、花生仁、切碎的生蒜,一起下油锅爆香,调入味精,胡椒粉、鱼露做成。母亲做的“红粿桃”在邻里是出名的,样子漂亮,味道也极好,所以常常得到邻里老人的称赞。
每次母亲做“红粿桃”的时候,我最高兴了,可以用果皮的材料捏成各式各样的“艺术品”(没有嘴巴的小鸭,烫圆等),然后叮嘱母亲千万别把“艺术品”蒸坏了。
岁月这本书,我在静静读着。
长大了,年的味道,好像越来越淡。
当我读了苏轼的:“明年岂无年,心事恐蹉跎;努力尽今夕,少年犹可夸!”也读到神童史青的:“今夜今宵尽,明年明日催,寒随一夜去,春逐五更来,气色云中改,云颜暗里催,风光人不觉,已入后园梅。”更让我深深感到“年”正在我身边慢慢流走。
年,它以独特的姿态,伫立在童年的尽头。
然而,今晚,当我再次看到“儿童强不睡,相守夜歌哗。”不禁想起,小时候除夕的情形。浓浓年味在我回忆中散漫开来,像青橄榄一样芳香,叫人回味
2010年1月26日
年,像笔墨,也像水彩,静静地在岁月这张纸上描绘。
我印象中的年,是热闹的,欣喜的、期待的、收获的。我印象中的年,有祖母安详的微笑,有母亲忙碌的影子,有祠堂供拜祖先的场景,还有古代留传下来的游神赛会风俗。 每年农历十二月二十四日“神明”上天,母亲开始“采囤”(大扫除),清洗被褥,擦拭家具,新购瓷器皿,准备年货。到了除夕夜,屋子里被打扫得一尘不染,大门也贴上了红红的春联,母亲给我和妹妹换上新做的衣服,客厅的茶几上摆着各式各样的水果,有潮汕人互相赠送“吉祥”的礼物金橘,还有我喜欢的青橄榄
窗台的水仙花微笑的盛开,街上热闹的鞭炮声掩盖了黑白电视机里春晚的撑声,我和妹妹躲在房间里,拉开抽屉,偷偷清点各自的“压岁钱”看谁的多。
我还记得,除夕夜,母亲会点三支香插在井边“拜井神”在灶台上,点燃油灯整夜不熄灭,再把米缸填上满满的新米,母亲说,神收了供品,会保佑我们“岁岁有余”、“年年不断炊”
上学后,我在书里了解到,年,在伏羲以前称为“载”伏羲时期称为“岁”继伏羲之后称为“年”年,是神农氏炎帝所创造出来的用以指导农耕劳作的纪历称谓,也叫农历年。
关于年,还有这样的传说,在中国的古代,一种叫"年"的怪兽,头顶长奇异的触角,身体庞大,凶猛异常。它长年深居海底,每到除夕就会上岸跑到村寨里吞食牲畜伤害人命。因此,除夕这天,村寨的人们扶老携幼逃往深山,躲避“年”兽的伤害。有一个除夕,村寨来了一位乞讨的老人,村民给了他食物,告诉他赶紧上山避“年”兽,老人哈哈大笑,说道:“若让我在村里呆一夜,我把“年”兽撵走!”说完,他在村里一人家门上贴上大红纸,然后在屋子里点燃了烛火,半夜时分“年”兽闯入村寨,走到老人所在的房子门口忽然浑身一抖,大叫一声,这时,老人在院里放燃起爆竹,发出“啪啪”的声音,吓得“年”兽大惊失色,狼狈逃蹿。从此,每当除夕,古人会贴红对联、燃放爆竹,并且让家里烛火通明
按照风俗,我的家乡潮汕每凡过年都要做“红粿桃”(一种小吃)祭神拜祖,母亲每次做“红粿桃”我总站在她身边,看她把水磨粳米粉蒸熟,用冲开水调和,轻轻放入一点玫瑰红的食用色素,用小木棍辗成果皮,馅是糯米饭、香菇、虾米、切成丁的鸡肉、花生仁、切碎的生蒜,一起下油锅爆香,调入味精,胡椒粉、鱼露做成。母亲做的“红粿桃”在邻里是出名的,样子漂亮,味道也极好,所以常常得到邻里老人的称赞。
每次母亲做“红粿桃”的时候,我最高兴了,可以用果皮的材料捏成各式各样的“艺术品”(没有嘴巴的小鸭,烫圆等),然后叮嘱母亲千万别把“艺术品”蒸坏了。
岁月这本书,我在静静读着。
长大了,年的味道,好像越来越淡。
当我读了苏轼的:“明年岂无年,心事恐蹉跎;努力尽今夕,少年犹可夸!”也读到神童史青的:“今夜今宵尽,明年明日催,寒随一夜去,春逐五更来,气色云中改,云颜暗里催,风光人不觉,已入后园梅。”更让我深深感到“年”正在我身边慢慢流走。
年,它以独特的姿态,伫立在童年的尽头。
然而,今晚,当我再次看到“儿童强不睡,相守夜歌哗。”不禁想起,小时候除夕的情形。浓浓年味在我回忆中散漫开来,像青橄榄一样芳香,叫人回味
2010年1月26日