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水中烫了烫,把鸡毛拔的干干净净,取出内脏,
用泉水洗干净,用刀背将鸡腿的骨头敲断,在鸡腹中放盐,胡椒等调味料。将调料揉搓到鸡肉中。
然后用荷叶把鸡包裹起来,外面涂上一层厚厚的泥巴,张二狗和三个随从好奇的看着张大少爷,
“少爷,你在鸡身上抹泥巴干嘛!”张二狗好奇的问道,另外三个随从也好奇的看着张大少爷,
“等下你就知道了,”张白易神秘的说道,
“你们几个将那些野味也都宰杀清理下,将内脏和秽物挖坑埋起来,处理干净。”张大少爷吩咐下就拿着火种走开了,
张大少爷找了一块空地在地上挖一个和鸡大小差不多的坑,把鸡放进去,在上边烧起一堆火,
张二狗他们宰杀的也很快,不一会就拿来用叉子插好的两条鱼和一只兔子,张二狗跟在后面,手里拿着一只用叉子插着的山鸡,
张白易帮忙升起一堆火,张二狗四人支起一只烧烤架来,将插好的野味放在火上烧烤了起来,
这个时候苏九儿琴声也刚好停下,几人见这边忙的差不多了也都围了过来,
“竹叶饮为甘露色,莲花鲊作肉芝香,嗯—真香啊!”江哲大赞道,
“素娥辉淡绿,酥融香透肉。”楠竹钰也吟了一句诗,
“鱼香肥泼火,肉细滑流匙。”东方关也不甘落后,
就知道吟诗也不过来帮忙,真是的,张大少爷鄙视了一下这三人,
“再等等,马上就好,”张大少爷说着往兔子肉上洒了一点作料,
“没想到张公子还有这手艺。”苏九儿放于一旁道,
“自己闲着没事胡乱弄了些,”张白易回答着将酱料在烧烤的野兔身上抹开来,滋的一声噼啪作响,不一会儿就嫩汁横流香味四溢了,
“嗯--”苏九儿狠狠的吸了口味道赞道:“真香,”
“酱刷完就好了,”张白易快速的在烤兔上刷完酱,扯下一只兔腿递给苏九儿道:“可以吃了,小心烫,”
苏九儿用手绢垫着接过兔腿道了声谢,拿兔腿却不敢下嘴,
楠竹钰倒是很自觉,自顾自的扯下了另一条兔腿,
这小子倒识货,知道兔腿好吃,张白易心中笑道,
江哲和东方关二人分了两条前腿,
“恩--色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。”楠竹钰大赞道,说着又狠狠的咬了一口,
“色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。好吃,”江哲也赞美道,
张大少爷看向东方关,东方关只顾自己吃也不说赞美的话,
张白易又看向苏九儿,只见苏九儿拿着兔腿翻转着却无从下口,
张大少爷走到苏九儿的身边伸出手说道:“我帮你吧。”
苏九儿将手中的兔腿递给张大少爷,
张白易用一把小刀在兔腿上划了几下,用刀尖挑了一块肉递给苏九儿,
苏九儿接过挑着烤肉的刀道了声谢,轻启小嘴在肉上小咬了一口,顿时一股鲜香滑入口中,
张白易也撕下一块尝了尝,“恩,味道还不错。”
张大少爷将剩余的兔肉分给了,张二狗几个随从,
小环不吃兔肉,拿着一条插着的烤鱼吃了起来,
张二狗扯了一条自己烤的鸡腿,咬了两口撇了撇嘴又吐了出来,张二狗的这条鸡算是烤废了,还好打的野味够多,
张白易看向小和尚所在的峭壁,只见小和尚不知从哪里采摘的山果,坐在那里吃了起来,
这时,在众人不远处的一个小火堆也熄灭了,张白易走到小火堆旁,将火堆熄灭,扫至一旁,
张二狗和三个随从好奇张白易做的鸡究竟怎么样,好奇的都围了过来,
水中烫了烫,把鸡毛拔的干干净净,取出内脏,
用泉水洗干净,用刀背将鸡腿的骨头敲断,在鸡腹中放盐,胡椒等调味料。将调料揉搓到鸡肉中。
然后用荷叶把鸡包裹起来,外面涂上一层厚厚的泥巴,张二狗和三个随从好奇的看着张大少爷,
“少爷,你在鸡身上抹泥巴干嘛!”张二狗好奇的问道,另外三个随从也好奇的看着张大少爷,
“等下你就知道了,”张白易神秘的说道,
“你们几个将那些野味也都宰杀清理下,将内脏和秽物挖坑埋起来,处理干净。”张大少爷吩咐下就拿着火种走开了,
张大少爷找了一块空地在地上挖一个和鸡大小差不多的坑,把鸡放进去,在上边烧起一堆火,
张二狗他们宰杀的也很快,不一会就拿来用叉子插好的两条鱼和一只兔子,张二狗跟在后面,手里拿着一只用叉子插着的山鸡,
张白易帮忙升起一堆火,张二狗四人支起一只烧烤架来,将插好的野味放在火上烧烤了起来,
这个时候苏九儿琴声也刚好停下,几人见这边忙的差不多了也都围了过来,
“竹叶饮为甘露色,莲花鲊作肉芝香,嗯—真香啊!”江哲大赞道,
“素娥辉淡绿,酥融香透肉。”楠竹钰也吟了一句诗,
“鱼香肥泼火,肉细滑流匙。”东方关也不甘落后,
就知道吟诗也不过来帮忙,真是的,张大少爷鄙视了一下这三人,
“再等等,马上就好,”张大少爷说着往兔子肉上洒了一点作料,
“没想到张公子还有这手艺。”苏九儿放于一旁道,
“自己闲着没事胡乱弄了些,”张白易回答着将酱料在烧烤的野兔身上抹开来,滋的一声噼啪作响,不一会儿就嫩汁横流香味四溢了,
“嗯--”苏九儿狠狠的吸了口味道赞道:“真香,”
“酱刷完就好了,”张白易快速的在烤兔上刷完酱,扯下一只兔腿递给苏九儿道:“可以吃了,小心烫,”
苏九儿用手绢垫着接过兔腿道了声谢,拿兔腿却不敢下嘴,
楠竹钰倒是很自觉,自顾自的扯下了另一条兔腿,
这小子倒识货,知道兔腿好吃,张白易心中笑道,
江哲和东方关二人分了两条前腿,
“恩--色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。”楠竹钰大赞道,说着又狠狠的咬了一口,
“色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。好吃,”江哲也赞美道,
张大少爷看向东方关,东方关只顾自己吃也不说赞美的话,
张白易又看向苏九儿,只见苏九儿拿着兔腿翻转着却无从下口,
张大少爷走到苏九儿的身边伸出手说道:“我帮你吧。”
苏九儿将手中的兔腿递给张大少爷,
张白易用一把小刀在兔腿上划了几下,用刀尖挑了一块肉递给苏九儿,
苏九儿接过挑着烤肉的刀道了声谢,轻启小嘴在肉上小咬了一口,顿时一股鲜香滑入口中,
张白易也撕下一块尝了尝,“恩,味道还不错。”
张大少爷将剩余的兔肉分给了,张二狗几个随从,
小环不吃兔肉,拿着一条插着的烤鱼吃了起来,
张二狗扯了一条自己烤的鸡腿,咬了两口撇了撇嘴又吐了出来,张二狗的这条鸡算是烤废了,还好打的野味够多,
张白易看向小和尚所在的峭壁,只见小和尚不知从哪里采摘的山果,坐在那里吃了起来,
这时,在众人不远处的一个小火堆也熄灭了,张白易走到小火堆旁,将火堆熄灭,扫至一旁,
张二狗和三个随从好奇张白易做的鸡究竟怎么样,好奇的都围了过来,