第150章到时候机灵点 (2/2)
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高,是谁都看不上,性格方面也是非常的强势,所以是有名的“财阀逆女”出了名的不服管教。
“这道就是红烧河豚,因为河豚的血液含有非常致命的神经毒素,所以对刀工的要求很高。整个香港可以独力在十分钟内清除一条河豚所有毒素的厨艺大师不会超过三个,能在半小时内保证河豚的新鲜,做出这样一道色香味俱全的红烧河豚更是只有我们唐朝饮食集团的老板,香港食神斯蒂芬周!”
有一说一,这道红烧河豚别看菜名简单,但卖相跟味道是真的很不错,切成薄片的河豚肉可谓是入口即化香嫩异常,绝对是能唇齿留香回味无穷。
李成敏对吃兴趣不大,跟她妹妹李知恩不同,但在尝到了这样一道鲜美到极致的美食后,也忍不住是多吃了几口。
而这不过只是今天这场接风宴的开胃菜,接下来还有更多的硬菜,这些菜全都是由香港食神史蒂芬周亲自烹调出来的。
黄金珍珠蟹、百花香菇酿、干烧鳝段、岁寒三友、六合烤鸭、中华山河千味鸡,以及传说中通过三十六种食材拼接成中国版图的超级硬菜中华山河图。
这道硬菜不但是卖相奇佳,味道也是非常的不错,但更多的还是这些菜的创意跟烹饪手法,确实是极具开创性,但只是就味道来说,这些菜并不算绝顶,不如隔壁的戴龙。
但在卖相跟创意上是真的很不错,史蒂芬周不愧是三大食神里面最年轻天赋最高的那个。一道道的品尝下来,一直非常注重身材管理的李成敏竟然是吃的比李知恩这个小吃货都还多,简直是好吃到差点是把舌头都给吞进了肚子里。
她算是明白自己妹妹为什么会对李长生这家伙情有独钟了,李长生他们现在可不是在一般的餐厅吃饭。
他们吃饭的地方叫做珍宝王国,这里是由两艘船上餐厅所组成的,这两艘船的名字还不一样,一个是珍宝海鲜舫,另一个叫太白海鲜舫。
不过许多人都会用珍宝海鲜的名字来概括整个珍宝王国,而珍宝海鲜舫的名气也确实很大,装修更加豪华。
在相当一段时间内都被称作是全球最大的船上餐厅。这里自然是唐朝饮食集团旗下的产业,不过并不完全属于唐朝所有,还有另外一个大股东“大快乐”老板熊拜。
大快乐也是香港这边非常著名的饮食集体,不过主要是以生鲜进口食材的进口批发为主,本身的市值也是在百亿上下,不过他们这些餐饮巨头在李长生这个李二少面前也就那样。
其他人请不到食神史蒂芬周亲自出手,不代表李长生也请不到,所以李知恩最近的心情是变好了不少,吃货的快乐就是这么简单。
“怎么回事?唐牛,你是怎么烧的?要不是看你这混蛋刀工不错,我他妈现在就踢了你,火候是真的不够,味道差的厉害。”
那个叫做唐牛长相看着非常敦厚老实的大胖子,一脸憨态可掬的揉着脑袋,一点没有因为老板的责骂而生气反而是非常的虚心,不过在看到大快乐的老板熊拜后,两人突然是眼神交流起来。
很多人都听说过史蒂芬周的大名,但很多人不知道的是,史蒂芬周虽然有万中无一可以品尝世间万味的“黄金舌”还有着非常厉害的烹饪做菜天赋。
但这家伙其实是没有任何过硬基本功。别说是瞬间清理干净河豚里面的那些神经毒素,切出整齐划一薄如蝉翼的河豚鱼片,他甚至是连刀都拿的不是很稳。
就算是做个手工牛丸都会因为手中无力而没什么弹性跟嚼劲。所以他的厨师团队有很多的墩子帮厨,这些才是真正的做菜主力。
他更多的是进行指挥跟最后试菜,这也是他不会像其他大厨那样当面做菜,只会在做好后把成品端出去的原因,其实只是这样也没什么,国外很多米其林餐厅超五星级酒店的行政总厨都是这样。
但这家伙不但性格很烂脾气很差,还非常的虚伪好大喜功,是把一切功劳都归在了自己的名下,把自己包装的无所不能。
在史蒂芬周离开了后厨,准备去餐厅外面跟李长生那边套近乎的时候,唐牛直接是对着大快乐的老板熊拜问道:“我们还要忍这混蛋多久?什么玩意,真当是他自己做出来的?没我。他能做得出来?”
“食神食谱你现在掌握多少了?”“差不多是有九成了,就那道无敌海景佛跳墙暂时还没机会学会。”
“那不行,必须要学会这道菜,佛跳墙可是成为食神的标志,今天就是个不错的机会。等会我来穿针引线,到时候机灵点,一定要参与全部的烹饪,学到他的这张最后王牌。”唐牛点了点头,别看他的基本功远超普通大厨。
高,是谁都看不上,性格方面也是非常的强势,所以是有名的“财阀逆女”出了名的不服管教。
“这道就是红烧河豚,因为河豚的血液含有非常致命的神经毒素,所以对刀工的要求很高。整个香港可以独力在十分钟内清除一条河豚所有毒素的厨艺大师不会超过三个,能在半小时内保证河豚的新鲜,做出这样一道色香味俱全的红烧河豚更是只有我们唐朝饮食集团的老板,香港食神斯蒂芬周!”
有一说一,这道红烧河豚别看菜名简单,但卖相跟味道是真的很不错,切成薄片的河豚肉可谓是入口即化香嫩异常,绝对是能唇齿留香回味无穷。
李成敏对吃兴趣不大,跟她妹妹李知恩不同,但在尝到了这样一道鲜美到极致的美食后,也忍不住是多吃了几口。
而这不过只是今天这场接风宴的开胃菜,接下来还有更多的硬菜,这些菜全都是由香港食神史蒂芬周亲自烹调出来的。
黄金珍珠蟹、百花香菇酿、干烧鳝段、岁寒三友、六合烤鸭、中华山河千味鸡,以及传说中通过三十六种食材拼接成中国版图的超级硬菜中华山河图。
这道硬菜不但是卖相奇佳,味道也是非常的不错,但更多的还是这些菜的创意跟烹饪手法,确实是极具开创性,但只是就味道来说,这些菜并不算绝顶,不如隔壁的戴龙。
但在卖相跟创意上是真的很不错,史蒂芬周不愧是三大食神里面最年轻天赋最高的那个。一道道的品尝下来,一直非常注重身材管理的李成敏竟然是吃的比李知恩这个小吃货都还多,简直是好吃到差点是把舌头都给吞进了肚子里。
她算是明白自己妹妹为什么会对李长生这家伙情有独钟了,李长生他们现在可不是在一般的餐厅吃饭。
他们吃饭的地方叫做珍宝王国,这里是由两艘船上餐厅所组成的,这两艘船的名字还不一样,一个是珍宝海鲜舫,另一个叫太白海鲜舫。
不过许多人都会用珍宝海鲜的名字来概括整个珍宝王国,而珍宝海鲜舫的名气也确实很大,装修更加豪华。
在相当一段时间内都被称作是全球最大的船上餐厅。这里自然是唐朝饮食集团旗下的产业,不过并不完全属于唐朝所有,还有另外一个大股东“大快乐”老板熊拜。
大快乐也是香港这边非常著名的饮食集体,不过主要是以生鲜进口食材的进口批发为主,本身的市值也是在百亿上下,不过他们这些餐饮巨头在李长生这个李二少面前也就那样。
其他人请不到食神史蒂芬周亲自出手,不代表李长生也请不到,所以李知恩最近的心情是变好了不少,吃货的快乐就是这么简单。
“怎么回事?唐牛,你是怎么烧的?要不是看你这混蛋刀工不错,我他妈现在就踢了你,火候是真的不够,味道差的厉害。”
那个叫做唐牛长相看着非常敦厚老实的大胖子,一脸憨态可掬的揉着脑袋,一点没有因为老板的责骂而生气反而是非常的虚心,不过在看到大快乐的老板熊拜后,两人突然是眼神交流起来。
很多人都听说过史蒂芬周的大名,但很多人不知道的是,史蒂芬周虽然有万中无一可以品尝世间万味的“黄金舌”还有着非常厉害的烹饪做菜天赋。
但这家伙其实是没有任何过硬基本功。别说是瞬间清理干净河豚里面的那些神经毒素,切出整齐划一薄如蝉翼的河豚鱼片,他甚至是连刀都拿的不是很稳。
就算是做个手工牛丸都会因为手中无力而没什么弹性跟嚼劲。所以他的厨师团队有很多的墩子帮厨,这些才是真正的做菜主力。
他更多的是进行指挥跟最后试菜,这也是他不会像其他大厨那样当面做菜,只会在做好后把成品端出去的原因,其实只是这样也没什么,国外很多米其林餐厅超五星级酒店的行政总厨都是这样。
但这家伙不但性格很烂脾气很差,还非常的虚伪好大喜功,是把一切功劳都归在了自己的名下,把自己包装的无所不能。
在史蒂芬周离开了后厨,准备去餐厅外面跟李长生那边套近乎的时候,唐牛直接是对着大快乐的老板熊拜问道:“我们还要忍这混蛋多久?什么玩意,真当是他自己做出来的?没我。他能做得出来?”
“食神食谱你现在掌握多少了?”“差不多是有九成了,就那道无敌海景佛跳墙暂时还没机会学会。”
“那不行,必须要学会这道菜,佛跳墙可是成为食神的标志,今天就是个不错的机会。等会我来穿针引线,到时候机灵点,一定要参与全部的烹饪,学到他的这张最后王牌。”唐牛点了点头,别看他的基本功远超普通大厨。